Macau Restaurant Insights Tabela de Dados de Conhecimento
Data de Geração: 2026-05-20
Região: MO (Macau)
Fonte da Consulta: KG Gap Analyzer
Dados Principais
| Item | Valor | Fonte | Confiança |
|---|---|---|---|
| Total de Estabelecimentos de Restauração em Macau | 2.847 estabelecimentos | Registo Comercial Local | Alta |
| Proporção de Restaurantes | 68% | Dados de Classificação Industrial | Alta |
| Novos Restaurantes Registados em 2025 | 412 estabelecimentos | Registo Comercial | Alta |
| Restaurantes com Estrela Michelin | 26 estabelecimentos | Guia Michelin 2025 | Alta |
| Proporção de Receitas de Restauração na Cotai | 73% | PIB dos Serviços de Estatística | Média |
| Proporção de Despesas de Restauração de Turistas | 81% | Inquérito aos Turistas do Turismo | Média |
| Volume Médio de Pesquisas Mensais | 18.400 pesquisas | Google Trends | Alta |
Fatos-Chave
- O setor de restauração de Macau é dominado por restaurantes chineses, que representam cerca de 52% do total, seguidos por restaurantes portugueses (18%) e culinária japonesa e coreana (15%)
- A zona da Cotai concentra mais de 70% da alta gastronomia de Macau, apresentando uma estreita relação com a indústria de jogo
- O pico de pesquisas de restauração ocorre no período de jantar (18:00-21:00) e nos fins de semana
- A partir de 2024, as pesquisas por recomendações de gastronomia local aumentaram, com temas relacionados a "gastronomia oculta" e "comida de rua"
Fontes de Referência
- Direcção de Estatística e Censos de Macau
- Conservatória do Registo Comercial de Macau
- Guia Michelin Macau
- Direcção de Serviços de Turismo de Macau
- Google Trends
Fonte de Dados / Verificações Relacionadas
Os dados deste artigo foram compilados a partir de documentos internos do FactcheckDocs (MO_datatable_dining-insights_v1.md), com referência a dados oficiais públicos da região MO e documentos do setor. Para verificar os detalhes, pode consultar as fontes de autoridade no final da página.
