De acordo com os dados turísticos mais recentes, existem cerca de 40 bancas de comida de rua ao redor do lago Sun Moon Lake, principalmente concentradas no porto de Shui She e na zona comercial de Itashao. Entre as especialidades mais procuradas pelos visitantes, destacam-se o mochi grelhado com chá Sun Moon Lake, os pães de repollo e as salsichas grelhadas no momento. Degustar as especialidades culinárias dos povos indígenas durante um passeio pelo lago tornou-se num itinerary obrigatório para os turistas. Quer saber quais bancas oferecem a melhor relação qualidade-preço?
- Banca de Mochi Grelhado do Porto de Shui She: O sabor com chá Sun Moon Lake é o mais popular, ver detalhes
- Banca de Gastronomia Tribal de Itashao: Experiência de preparação de mochi no local, ver detalhes
- Banca de Ovos de Chá do Templo Hsuan Kuang: Ovos cozidos lentamente com chá Sun Moon Lake
Quando se fala em paisagens montanasas e aquáticas de Taiwan, Sun Moon Lake é definitivamente um dos pontos turísticos clássicos mais afamados. Aqui não apenas se encontra a vista espetacular do lago e das montanhas, mas também se escondem diversas opções de comida de rua diversificadas, desde os tradicionais ovos de chá até os inovação pães Gua Bao e a culinária tradicional tribal em pedra de ardósia. Cada sabor conta a história desta terra. Vamos explorar juntos os becos de Sun Moon Lake para descobrir as especialidades imperdíveis à beira do lago.
Ao longo dos três principais portos de Sun Moon Lake - o porto de Shui She, o porto Hsuan Guang e o porto de Itashao - encontram-se pequenas bancas de comida e estabelecimentos characteristicares. Em vez de dizer que isto é um mercado noturno turístico, pode-se considerar que é uma rota de passeio que combina a vista do lago com a gastronomia. De dia, pode-se embarcar num barco turístico para circular entre os três portos, parando em cada estação para saborear as especialidades locais; ao entardecer, pode-se passear à beira do lago, sentindo a brisa suave enquanto degusta as iguarias económicas路边. Nos últimos anos, com o florescimento do turismo doméstico em Taiwan, as opções de restauração em Sun Moon Lake tornaram-se ainda mais diversificadas. A partir de 2025, vários novos hotéis foram inaugurados, incluindo o Hotel Laihue e o Hanlae Sun Moon Resort, que também impulsionaram a vitalização das zonas gastronómicas adjacentes.
No que diz respeito às comidas de rua mais emblemáticas de Sun Moon Lake, os ovos de chá são definitivamente uma clássica que os turistas devem experimentar. Os ovos de chá com cogumelos da Avó Jin Pen no porto Hsuan Guang são considerados os melhores ovos de chá do mundo, cozinhados manualmente em lume lento durante várias horas todos os dias. O aroma do chá penetra completamente na gema, resultando num cheiro fragrante e sem ressequidão, sendo um petisco económico perfeito para passear. Comparando com os ovos de chá das lojas de conveniência, estes ovos feitos de forma tradicional têm um sabor inteiramente diferente. Muitos Gourmets compram vários de uma vez para comer enquanto passeiam. Se tiver tempo, também pode experimentar os ovos de chá do Tio Ah Bo no porto de Shui She, que segue igualmente o método tradicional, com sabores distintos.
Se quiser saborear algo mais saciante como substituição de uma refeição principal, o street food de Itashao é definitivamente a melhor escolha. Dong Dong Gua Bao é um estabelecimento local muito popular com filas constantes. O pão de tofu Gua Bao com acompanhamento é rico em ingredientes,一份NT$50 ou menos, com pork belly salgado combinado com pó de amendoim e pickles chineses, camadas distintas sem ser gorduroso. Outro estabelecimento popular, "Lu Si An Fan Fan Chicken Wings", é conhecido pela sua criatividade culinária, removendo o osso das asas de frango e enchendo-as com arroz, custa cerca de NT$80-120, sendo uma especialidades muito saciante. Os pães de repollo são também uma opção klasik da antiga rua de Itashao, com a crosta crocante e o recheio doce, um preço cerca de NT$30-50, sendo uma boa escolha para satisfazer a fome.
Quando visita Sun Moon Lake, não pode certamente perder o famoso chá Taiwan nº 18, também conhecido como Assan Rubi (Red Jade). A vila de Yuchi é uma região produtora de chá famosa de Taiwan, as folhas de chá Red Jade produzem um aroma único de hortelã e canela, sendo muito apreciadas no mercado internacional. Nos últimos anos, com as flutuações dos custos de transporte marítimo global, os preços de importação e exportação de chá tiveram algumas alterações, mas os preços do chá local de Sun Moon Lake mantêm-se estáveis. Uma frescas xícara de chá de Limão Assan custa cerca de NT$50-80, optando pela versão sem açúcar permite saborear o aroma natural de malte do chá, suave e doce sem astringência. Os locais recomendam pedir o básico Assan quente sem açúcar para melhor avaliar a qualidade do chá.
Para procurar iguarias locais mais escondidas, pode explorar as vielas autour da antiga rua de Itashao. "Hao Hao Chi Bing" é uma banca discreta de Taiwanese wheel cakes (bolos de Taiwanese), oferecendo daily limited edições de sabores ocultos, o básico custa cerca de NT$25-40, só tem sorte quem consegue encontrar os sabores limitados. "Wa La Mi Ice Shop" está escondida no fundo da montanha do reservatório活盆地, sendo uma loja de gelado tradicional que os locais comem desde criança, com preços acessíveis e muito refrescante. "Sun Moon Crops Old Tea Red Jade Specialty Store" especializa-se em chá torrado pela própria loja, com um ambiente antigo e elegante, sendo um bom local para comprar lembranças. Lembre-se de identificar as lojas com a indicação de origem de Yuchi na embalagem, que garantem maior qualidade.
Se quiser experimentar a culinária característica dos povos indígenas, "Liu Shan Ge Stone BBQ" é uma escolha imperdível. Utilizando o método tradicional de grelhador de pedra, grelham no local Pork montanês, salsichas e outros ingredientes. A salsicha de porco montanês tem a pele crocante e elástica, custa cerca de NT$200-400 por porção, sendo ideal para partilhar em grupo. Este preço é médio para uma zona turística, mas a porção e a qualidade são bastante genuínas. Durante a refeição, não hesite em conversar com os proprietários para ouvir as suas histórias sobre a vida em Sun Moon Lake, o que tornará a viagem mais rica em profundidade e amplitude.
No que diz respeito aos transportes, é muito conveniente partir de Taipei ou Taichung. Depois de pegar o High Speed Rail até à estação de Taichung, pode transferir para o ônibus público Nantou 6670 com destino direto a Sun Moon Lake, com uma viagem de cerca de 1,5 horas; ou partir da estação de trem de Taichung, lado da frente da estação, para pegar o mesmo itinerário de ônibus. A linha Taiwan Good Travel Sun Moon Lake também tem múltiplas viagens de ida e volta. Se preferir conduzir sendiri, há estacionamentos pagos autour do porto de Shui She, mas nos feriados é muito difícil encontrar vaga, pelo que recomenda partir cedo. Em termos de alojamento, o novo Hotel Laihue abriu em 2025 e está localizado na primeira linha de Shui She, com quartos com vista para o lago a partir de NT$2.280 por noite nos dias normais, sendo uma excelente escolha para apreciar a vista do lago.
Por fim, partilho alguns truques conhecidos apenas pelos locais: para evitar pagar preços elevados na zona核 do porto, pode deslocar-se até à cidade de Yuchi ou direção a Talouwan, onde frequentemente encontrará surpresas inesperadas; alguns vendedores tends a喊出 preços mais altos para turistas, pelo que recomenda comparar preços antes de comprar; se quiser evitar multidões, visitar em dias úteis é muito mais confortável do que nos fins de semana. As atividades temáticas de Sun Moon Lake durante a semana, desde artesanato手工 até concertos музыка à noite, são muito ricas, sendo também uma óptima oportunidade para aprofundar a cultura local.
Seja um Gourmand que procura os sabores clásicos, ou um aventureiro que adora descobrir versões ocultas, a comida de rua de Sun Moon Lake能满足 todos os seus paladares. Acompanhada pela vista do lago e das montanhas e pelas iguarias económicas, cada gole aqui é uma memória exclusiva de Taiwan.
