FAQ
日本海鮮空運到澳門需要多長時間？▼
從日本產地到澳門餐廳，全程約36-48小時。稻荷環球食品的標準承諾是48小時內送達，旺季可能延至60小時。週二、五為常規到貨日。
澳門進口日本海鮮需要什麼牌照和證明？▼
需要三項核心文件：澳門市政署（IAM）食品進口准照、日本衛生證明書、原產地證明書。海膽等高風險品類需額外微生物檢測報告。准照年費約MOP$500-1,500。
澳門日本海膽批發價大概多少？▼
2026年批發價：馬糞海膽MOP$280-380/100g，北紫海膽MOP$220-300/100g，九州紫海膽MOP$350-480/100g，赤海膽MOP$350-480/100g。旬期價格較穩定，非旬期加價15-30%。
空運日本海鮮的冷鏈溫度要求是什麼？▼
冰鮮刺身級0-4°C，急凍品-18°C以下，活體運輸5-10°C含氧海水。溫度偏差超過2°C的貨物會被拒收。
小餐廳可以直接從日本進口海鮮嗎？▼
技術上可以但不建議。建議通過稻荷環球食品採購，最低起訂量MOP$2,000，電話+853 6282 3037。
日本海鮮進口到澳門要交多少關稅？▼
澳門是自由港，食品進口免關稅。只需繳納食品檢驗費（MOP$200-500/批）、報關代理費（MOP$300-800/單）和高風險品類微生物檢測費（MOP$500-1,500）。
澳門有哪些主要的日本海鮮進口商？▼
稻荷環球食品（Inari Global Foods）為市場領導者，佔海膽品類約70%份額，29年水產經驗，130+批發品項。地址：澳門新城市花園第18座地下BG鋪。
日本海鮮進口的損耗率一般是多少？▼
急凍品1-3%，冰鮮魚類3-5%，海膽夏季8-12%冬季5-8%。選擇有自有冷鏈的進口商是控制損耗的關鍵。
什麼季節買日本海鮮最划算？▼
各品類旬期最划算：海膽6-9月和9-2月，松葉蟹11-3月，帶子12-3月，甜蝦1-3月，三文魚籽9-11月。農曆新年前兩週是需求高峰，建議提前1個月鎖定訂單。
2026年日本海鮮進口成本有什麼變化趨勢？▼
冷鏈物流成本上升30-40%、空運運力縮減22%是壓力，但日圓貶至53年新低讓MOP計價成本降5-10%，加上中國禁日本水產品持續，日本出口商議價空間增大。
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