安德魯餅店 路環本店

澳門葡撻始祖的傳奇故事

安德魯餅店路環本店（Lord Stow's Bakery Main Store）是澳門最具代表性的烘焙店之一，被譽為「澳門葡撻始祖」。這間由英國烘焙師Andrew Stow於1989年在路環創立的小店，不僅改變了澳門的甜品文化，更成為了中葡文化交融的美食象徵。

Andrew Stow結合了英式牛奶撻和葡式烘焙技法，創造出獨特的澳門葡撻配方。與傳統葡撻不同，安德魯餅店的葡撻外皮層次豐富、酥脆可口，內餡則採用新鮮雞蛋和優質牛奶調製，烘烤後表面呈現誘人的焦糖色澤，成為澳門「創意城市美食之都」地位的重要支柱之一。

路環本店的獨特魅力

位於路環市區的本店保持著最初的樸實風貌，店面雖不大，卻承載著濃厚的歷史文化底蘊。路環作為澳門最寧靜的區域，遠離賭場的喧囂，這裡的慢節奏生活讓遊客能夠真正體驗澳門的本土文化。

每天清晨，烘焙師傅們便開始製作新鮮的葡撻和各式糕點。店內除了招牌葡撻外，還提供多款手工製作的英式烘焙美食，包括：

• 正宗葡撻（每日新鮮烘焙，建議趁熱享用）
• 英式鬆餅搭配自製果醬
• 奶油蛋糕和seasonal特色甜品
• 新鮮烘焙的麵包和餅乾
• 特調咖啡和英式茶飲

品質與傳承

安德魯餅店堅持使用優質食材和傳統手工製作工藝。每個葡撻都經過精確的溫度控制和時間把握，確保外皮酥脆、內餡香滑。這種對品質的執著讓安德魯餅店在澳門超過2,000家餐飲場所中脫穎而出，獲得4.5分的優秀評價。

交通與實用資訊

前往路環安德魯餅店可搭乘巴士15、21A、25、26A號等路線，在路環市區下車步行即達。由於路環距離澳門半島和氹仔較遠，建議預留充足的交通時間。店內接受澳門幣（MOP）和港幣（HKD）現金支付，同時支援澳門通（Macau Pass）、MPay等電子支付方式。

對於想要外帶的顧客，店舖提供電話預訂服務，確保您到店時能立即取得新鮮出爐的糕點。由於葡撻最佳享用時間是出爐後30分鐘內，建議現場享用以獲得最佳口感體驗。

推薦理由

安德魯餅店路環本店不僅僅是一間烘焙店，更是澳門美食文化發展的重要地標。在這裡，您可以品嚐到最正宗的澳門葡撻，感受中葡文化交融的獨特魅力。店舖所在的路環區域保持著傳統澳門小鎮的寧靜氛圍，是體驗澳門本土生活的絕佳選擇。無論您是美食愛好者還是文化探索者，這裡都能為您提供難忘的味覺和文化體驗。