Os viajantes que visitam Nara geralmente baseiam o seu itinerário no Parque de Nara, no Templo Todai-ji e no Santuário Kasuga, mas o verdadeiro tesouro gastronómico esconde-se no piso subterrâneo dos centros comerciais. O Depachika de Nara difere da abordagem de Tóquio ou Osaka, que visa uma seleção completa de produtos; aqui更像是一个大和在地食材的微型展览，从吉野葛制品到当归叶加工食品，每样东西都有浓浓的「奈良限定」气息。
说是这么说，但实际走进奈良的Depachika，第一个感应往往是「规模比想像中小」。这不是缺点，而是特色——因为品项少，每一样拿出来都是精选。
Lojas Recomendadas
Em primeiro lugar, há a大和まなびの裡（Yamato Manabi no Sato）. Esta não é uma loja de lembranças virais, mas sim um espaço dedicado aos ingredientes tradicionais de Nara. O seu kudzu de Yoshino é feito com amido de kudzu autêntico de Yoshino, com uma textura elástica mas não pegajosa, bem diferente dos produtos que usam amido de batata-doce como substituto. Uma embalagem com duas peças custa ¥648 com impostos,物超所值. Na loja, as comerciantes explicam vários modos de consumir o kudzu com o característico dialeto de Nara, e por vezes permitem experimentar o kudzu recém-preparado.
A segunda loja,柿葉壽司大和, merece atenção. O sushi de folha de caqui aqui segue o estilo típico de Nara – um sushi prensado envolvido em folha de caqui, completamente diferente das versões de Osaka ou Toyama. O arroz utilizado é de agricultores locais de Nara, com um nível de acidity adequado e o peixe bem temperado. Uma caixa com seis peças custa ¥1.620 com impostos,ideal para levar para o hotel e comer ao jantar. É importante notar que o sushi de folha de caqui tem um prazo de validade curto; a loja提醒您要在当天或隔天食用。
Para algo diferente, pode visitar a当帰葉屋（Loja de Folha de Angelica）, localizada no piso superior da estação Kintetsu Nara. O seu tsukudani de folha de angelica é um produto transformado exclusivo de Nara – folhas de angelica cozinhadas com molho de soja, açúcar e mirin até ficarem macias, com um sabor doce e salgado perfeito para acompanhar arroz branco. Um pequeno vidro custa ¥432,excelente como lembrança ou para uso pessoal. Este sabor é difícil de encontrar em Tóquio ou Osaka, sendo um produto típico «que só se compra em Nara».
Para uma comida mais elaborada, considere os bentos do割烹 百香（Kappo Hyakubou）. Os bentos desta loja não são produtos de produção em massa, mas sim preparados pelo chef na mesma manhã. O conteúdo varia conforme a estação; no inverno,常见的菜包括山菜佃煮、烤菜和腐, todos com vegetais da estação. Uma combinação de dois pratos principais com acompanhamentos custa ¥1.480 com impostos,uma porção adequada para um adulto.
A última opção é mais especial –なら川端蛋糕店（Pastelaria Narakawashita）perto da estação Kintetsu Nara. Não, não é uma pastelaria; é especializada em奈良渍（Narakawashita）. O「奈良渍」是奈良代表性的腌菜，外层烤得酥脆，内部QQ的，甜度比东京的和子低很多。一个含税¥108，现场吃或带回去当伴手礼都行。
Informações Úteis
Os principais Depachika de Nara concentram-se no piso superior da estação Kintetsu Nara, no Departamento Kintetsu（〒630-8216 奈良市東側正中筋西側筋南側筋）, e próximo à estação JR Nara, no edifício da estação JR Nara. Ambas as dimensões são pequenas, mas a orientação do conteúdo difere: a loja da estação Kintetsu é mais orientada para turistas, com uma área maior de lembranças; a loja da estação JR Nara assemelha-se mais ao mercado diário dos residentes locais, com mais refeições preparadas e semi-produtos.
Quanto ao horário de funcionamento, o piso subterrâneo do Departamento Kintetsu geralmente abre das 10h às 20h, e a área de food court até às 21h. A seção de奈良渍 do百円SHOP fica no B1, não é fácil de encontrar; sugere-se perguntar diretamente ao pessoal de atendimento.
Em termos de transporte, é muito conveniente venir de Osaka ou Kyoto. A viagem de Kyoto Station pelo expresso Kintetsu leva cerca de 35 minutos, e de Osaka Namba Station cerca de 30 minutos, sem transbordos. Ao sair da estação Kintetsu Nara, o elevador leva diretamente ao centro comercial; o piso subterrâneo fica no B1.
Dicas de Viagem
Para visitar o Depachika de Nara, há algumas coisas que deve saber:
Primeiro, é melhor ir de manhã num dia de semana. Segundo observações sur place, entre as 10h e as 12h de terça a quinta-feira há menos pessoas, permitindo experimentar e comparar tranquilamente. Após as 14h, começam a chegar grupos de turistas e o movimento aumenta repentinamente.
Segundo, não tenha medo de experimentar. Os comerciantes aqui generally permitem que os clientes experimentem, especialmente produtos como kudzu e tsukudani; as comerciantes adoram explicar. Às vezes experimenta e sente-se embaraçado por não comprar, mas aqui os comerciantes não pressionam; basta agradecer com uma inclinação de cabeça se não comprar.
Terceiro,奈良渍、奈良渍 e和子 são as três categorias principais de produtos do Depachika de Nara. Se só puder levar uma categoria, recomenda-se o tsukudani de folha de angelica – prazo de validade longo（um mês à temperatura ambiente, três meses no frigorífico）,altamente distintivo, e difícil de encontrar noutras cidades.
Quarto, os preços aqui são ligeiramente inferiores aos dos Depachika de Tóquio ou Osaka,，一方面是因为规模小，一方面是奈良的物价本身就比大城市低一些。以的和子为例，同等级的产品在东京的Depachika大约贵15-20%。
Último segredo: muitos comerciantes perguntam no momento da pagamento se deseja adquirir cupões de desconto através da aplicação móvel「奈良旅人」DM, digitando o código fornecido pelo comerciante para um desconto de 5% na próxima visita. Seplanear ficar em Nara por dois ou mais dias, esta promoção pode poupar algum dinheiro.
