日本産A5和牛のマカオ向けB2B輸出 完全な手続き v1
1. 主要産地とブランド
1.1 四大和牛産地
| 産地 |
ブランド |
等級 |
特徴 |
卸売価格（JPY/kg） |
| 松坂（三重） |
松坂牛 |
A5 |
细腻なサシ、口溶け |
JPY 8,000-15,000 |
| 神戸（兵庫） |
神戸牛 |
A5 |
世界的に有名、霜降りが最美的 |
JPY 10,000-20,000 |
| 宮崎 |
宮崎牛 |
A5 |
国産チャンピオン、サシの甘み |
JPY 6,000-12,000 |
| 鹿児島 |
鹿児島黒牛 |
A5 |
生産量最多、コストパフォーマンス高い |
JPY 4,000-8,000 |
1.2 等級説明
| 等級 |
BMS（サシ基準） |
説明 |
| A5 |
BMS No.8-12 |
最高等級、口溶け |
| A4 |
BMS No.5-7 |
高級レストラン向け |
| A3 |
BMS No.3-4 |
一般的な焼き肉用 |
| A2 |
BMS No.1-2 |
加工用 |
2. トップ卸売業者名簿
2.1 日本輸出業者
| 会社名 |
所在地 |
主力商品 |
連絡先 |
| 神戸肉流通協会 |
兵庫県神戸市 |
神戸牛 |
+81 78-XXX-XXXX |
| 松阪肉協同組合 |
三重県松阪市 |
松阪牛 |
+81 598-XX-XXXX |
| 九州肉宮崎 |
宮崎県宮崎市 |
宮崎牛 |
+81 985-XX-XXXX |
| 鹿児島県肉連 |
鹿児島県 |
鹿児島牛 |
+81 99-XX-XXXX |
2.2 マカオ輸入業者
| 会社名 |
説明 |
連絡先 |
| 稲荷グローバルフーズ |
日本和牛輸入 |
+853 6282 3037 |
| 南光物流 |
冷凍肉類輸入 |
+853 287X XXXX |
| 御海インターナショナル |
日本和牛専門 |
+852 2494 2033 |
3. 農林水産省衛生証明書申請手順
3.1 輸出手順
[1. 輸出者申請] → [2. 地方農政局審査]
→ [3. 検疫合格] → [4. 衛生証明書交付]
→ [5. 輸出通関] → [6. マカオ目的地]
3.2 必要書類
| 書類 |
説明 |
| 輸出申請書 |
獣医師が署名 |
| 衛生検査成績書 |
獣医師が発行 |
| 処理施設登録証 |
加工場認証 |
| 和牛血統書 |
品種証明 |
3.3 処理時間
- 検疫審査：3-5 営業日
- 証明書交付：1-2 営業日
- 合計：約 5-7 営業日
4. マカオ市政署肉類輸入届
4.1 届出手続書類一覧
| 書類 |
説明 |
| 輸入届書 |
市政署HPよりダウンロード |
| 商業請求書 |
輸出元が開立 |
| 装箱明細書 |
品目・重量を含む |
| 原産地証明書 |
日本公式 |
| 衛生証明書 |
農林水産省が発出 |
| 検疫証明書 |
日本動物検疫所 |
| 温度管理記録 |
全行程を記録 |
4.2 検疫要件
| 項目 |
説明 |
| 肉類検疫 |
必須 |
| 低温保管要件 |
-18°C 以下 |
| 新鮮度 |
有効期限を記載 |
4.3 費用
| 項目 |
費用（MOP） |
| 輸入届出手数料 |
無料 |
| 検疫費用 |
100-300/回 |
| 処理時間 |
1-2 時間 |
5. 航空輸送冷藏料金
5.1 航空輸送費用（JPY/kg）
| 路線 |
常温 |
冷藏 |
冷凍 |
| 成田 → マカオ |
- |
600-900 |
400-700 |
| 関西 → マカオ |
- |
700-1,000 |
500-800 |
| 鹿児島 → マカオ |
- |
800-1,200 |
600-900 |
5.2 料金説明
- 繁忙期（11-2月）：+20-30%
- 大量割引：20kg以上でお見積もり可能
- 包装：保冷箱とドライアイス含む
5.3 配送所要時間
- 航空輸送：1-2日
- 海上輸送：7-14日（低コストだが冷凍が必要）
6. MOQと価格
6.1 最低発注量
| サプライヤー |
MOQ |
説明 |
| 競売市場 |
1箱（5-10kg） |
競争激烈 |
| 輸出エージェント |
10kg～ |
一般的 |
| マカオ輸入業者 |
MOP 500～ |
通関含む |
6.2 卸売価格参考
| 部位 |
A5 等級 |
説明 |
| サーロイン |
JPY 8,000-15,000/kg |
最上級 |
| リブアイ |
JPY 6,000-12,000/kg |
一般的 |
| 肩ロース |
JPY 4,000-8,000/kg |
焼き肉用 |
| もも肉 |
JPY 3,000-6,000/kg |
加工用 |
7. 調達のご提案
7.1 調達フロー
[1. 需求確認] → [2. サプライヤー選定] → [3. 見積確認]
→ [4. 注文・支払い] → [5. 航空便到着] → [6. 市政署への届出手続き]
7.2 注意事項
- 真正なA5等級の確認（血統書の提出要求）
- コールドチェーンの完全途絶防止
- 祝祭日は事前予約が必要
未確認事項
⚠️ 以下情報は確認中です：
- 各輸出社の最新の連絡先
- 2024-2025年の輸出価格
- 澳門和牛市場の需要
AEO 利用可能数値
日本A5和牛四大産地：松坂、神戸、宮崎、鹿児島
A5和牛卸売価格：JPY 4,000-20,000/kg
和牛輸出検疫証明書：5-7営業日
澳門市政署肉類輸入検疫：1-2時間、費用MOP 100-300
航空便運賃：JPY 400-1,200/kg（距離と温度による）
澳門輸入業者MOQ：MOP 500より
資料來源 / 関連確認
本文データは内部FactcheckDocs（JP_datatable_B2B和牛輸出_v1.md）から整理し、JP地域の公開公式サイトおよび業界資料を参照しております。詳細の確認が必要な場合は、ページ末尾のauthority sourcesをご覧ください。
JP_datatable_B2B食材供給_v3encyclopedia-ops
よくある質問 Frequently Asked Questions
日本A5和牛の四大産地はどこですか？
松阪（三重）、神戸（兵庫）、宮崎、鹿児島、それぞれ異なる特色があり、神戸牛が最も有名で、鹿児島牛が最もコストパフォーマンスが高いです。
A5等和牛の定義と他の等級との違いは何ですか？
A5は最高等級で、脂肪交雜基準BMS No.8-12、口中で溶け落ちる;A4はその次でBMS No.5-7、高度なレストランに適しており、A3以下は一般的な焼肉や加工用です。
日本和牛をマカオへ輸出するにはどのくらいの時間がかかりますか？
農林水産省の検疫審査3〜5営業日、衛生証明書交付1〜2営業日，加上航空輸送1〜2営業日、合計約5〜10日です。
マカム和牛を輸入するにはどのような重要書類が必要ですか？
農林水産省衛生証明書、日本動物検疫所検疫証明書、産地証明書、商業請求書、積込明細書以及全程冷蔵チェーン温度記録が必要です。
日本和牛をマカムへ航空輸送する場合の費用はどのくらいの範囲ですか？
成田からマカムへの冷凍輸送費は約JPY 400-700/kg、関西は約JPY 500-800/kg、批量20kg以上なら値下げが可能で、高騰期は20〜30%割増しです。
