Quando se fala de Cheung Chau, a primeira impressão da maioria das pessoas é a competição anual de barcos de dragão, os paus de peixe gigantes e a praia de Tung Wan. Mas se perguntarem «o que há de dim sum para comer em Cheung Chau», nove em dez turistas não conseguem responder — sim, é normal. Porque Cheung Chau realmente não é um local tradicional de casas de chá, nem tem grandes restaurantes como a Ilha de Lantau ou a Disney.
Este artigo é bastante honesto: Cheung Chau não é um ponto de referência para cadeias de restaurantes, nem tem muitas lojas tradicionais de dim sum cantonês. Mas se estiver disposto a放下 a exigência de «tem de ser dim sum de camarão e siu mai», esta ilha tem alguns lanches interessantes ao estilo de café local que são ainda melhores! Hoje vou mostrar-vos as opções disponíveis em Cheung Chau para matar a fome e comer bem.
Os cafés locais da ilha têm algo de especial
Os principais restaurantes de Cheung Chau concentram-se na zona da Avenida Marginal e do Templo de Tin Hau, principalmente em bancas de rua e gelatarias antigas. Se perguntarem aos locais «há dim sum em Cheung Chau?», normalmente só há uma resposta: «é melhor ir a outro lado ou voltar ao centro da cidade». Mas, na verdade, há alguns tipos de coisas que valem a pena experimentar:
O primeiro tipo é «dim sum improvisado» ou «combinações ao estilo de café» — por exemplo, as ofertas das casas de chá antigas como torradas grelhadas, leite cha e massalada de fiambre, estas combinações lembram um pouco o «pequeno-almoço tradicional» de chá; o segundo tipo são os «pratos especiais» dos ilhaços — por exemplo, os pães Pak On, os paus de peixe gigantes e as sobremesas de batata-doce roxa; o terceiro tipo é a versão escondida de «cozinha familiar» — geralmente difícil de encontrar, só os moradores locais sabem.
Três recomendações de locais
1. Café Windsor — A sensação mais próxima de uma casa de chá antiga
Este deveria ser um dos cafés mais «clássicos» de Cheung Chau. A decoração mantém o design dos anos 80 e 90 com bancos de cabide, e quando se senta parece quevoltou para os anos 70 de um drama de televisão.
Em relação à comida, o que fazem bem são os «menu fixo»: o Menu A/B entre $35-$45, que já inclui um café ou latte, uma torrada ou pão com manteiga, e massagem de arroz com fiambre ou carne guisada. O «sabor» é exactamente o certo — o leite cha é feito com saquinhos de chá, não é pó instantâneo; a massagem de fiambre tem tiras de fiambre verdadeiro, não só aquele textura de午餐肉.
Se realmente quiser «tirar partido da situação», aqui também há torradas grelhadas com ovo mexido, fresh cook demora cerca de dez minutos, mas a qualidade justifica o preço. O único «ponto negativo» é que ao fim de semana está muito cheio, normalmente tem departilhar mesa ou esperar, meia hora é garantida.
Morada: A subir do cais de Cheung Chau, segundo estabelecimento na Avenida Marginal
Despesa média: $40-$60 por pessoa
Horário: 07:00-19:00 (fechado às quartas-feiras)
2. Wan Kee Grocery — Versão escondida de café, só os moradores sabem
Se tiver de perguntar qual é a «loja secreta local» de Cheung Chau, esta «Wan Kee Grocery» está definitivamente na lista. O seu nome completo é «Wan Kee Grocery cafe», mas à primeira vista parece uma mercearia normal, não parece um café típico.
O hidden menu desta loja inclui:
- Massagem com wonton caseira ($38): os wonton são feitos na hora, tamanho normal, o caldo tem gosto de peixe terrível
- Arroz frito ($42): wok hei suficiente, a carne é comprada no supermercado local, «até que é com carinho»
- Torrada com alho ($15): a torrada mantém-se crocante, o molho de alho vem separado para você molhar
- Mel com limão ($20): o copo é tão grande que pensa que deu errado, a acidez está óptima
O casal de donos é isenberg_firm, sem publicidade, quem vem são clientes habituais ou pessoas que localizaram após procurar no Yelp/Uber Eats. Às vezes a dona ainda oferece um pudim de arroz — este «calor humano» é mesmo algo que os restaurantes da cidade não conseguem oferecer.
O «ponto fraco» aqui: é preciso esperar, tem de ter paciência. O dono pergunta «tem pressa?» antes de aceitar a encomenda, se tiver pressa diz «é melhor ir à loja ao lado». Não fazem take-away, só aceitam dinheiro — nem o八達通 serve.
Morada: Rua San Heng (beco atrás do Templo de Kwan Tai)
Despesa média: $35-$50 por pessoa
Horário: 08:00-17:00 (stock limitado, fecham quando esgotam)
3. Tung Wan Ice House — Almoço com vista para o mar e o melhor local para fotos
Se perguntarem «há restaurantes com boa vista em Cheung Chau», este «Tung Wan Ice House»恰到好处 satisfaz as suas necessidades. O nome oficial é «Tung Wan Cafe & Bar», mas os moradores continuam a chamar «gelataria», porque o menu e a decoração seguem o estilo de gelataria.
O uso mais adequado aqui é: depois de uma viagem de manhã à praia de Tung Wan, subir para matar a fome. Os seus brunch incluem:
- All-day breakfast ($68): dois ovos, duas salsichas, feijões em tomate, torrada, salada, óptimo para quem tem apetite
- Sanduiche de croissant ($55): o croissant depois de torrar fica超级脆, envolve fiambre e queijo
- Leite cha de pérolas com sal marinho ($30): doce suficiente e mantém o sabor a leite cha, muito bom
- Menu de sobremesas: pudim de tofu caseiro ou bolo de manga ($28-$35)
O «atrativo» é que pode sentar-se no exterior e olhar para a praia de Tung Wan — quando o tempo está bom, a foto fá-lo- liked sem problemas. (Claro que se chover, pode sentar-se dentro, também há opções).
O preço é um pouco mais caro do que os cafés do centro da cidade — porque o custo de logística em Cheung Chau é alto, mas se o orçamento for limitado, combinar praia + comida também é equilibrado.
Morada: Rua de Tung Wan (ao lado da entrada da praia de Tung Wan)
Despesa média: $60-$100 por pessoa
Horário: 09:00-18:00
Informações úteis
Para ir a Cheung Chau, há duas formas:
- Ferry (Cais 5 de Central → Cheung Chau, rota regular, $14-$22, cerca de 35-55 minutos)
- Barco rápido (Mui Wo → Cheung Chau, táxi aquático, menos usado)
O transporte dentro de Cheung Chau é à base de caminhar — a ilha não é grande, do cais aos três locais acima são no máximo 15 minutos. Se quiser alugar uma bicicleta também pode (há algumas lojas no cais), mas tenha cuidado que as encostas são íngremes, as senhoras devem pensar bem.
Em relação aos horários dos barcos, aos fins de semana/dias festivos Cheung Chau fica superlotado! Se não quiser competir com pessoas, recomendo apanhar o barco antes das 9h, ou ir em dia de semana.
Dicas de viagem
- Cheung Chau realmente não tem «lojas tradicionais de dim sum», não espere ter dim sum ao nível do Casino Lisboa
- Pessoas que vão directamente da praia, mesmo «sujas e malcheirosas» podem entrar nestes cafés — eles estão习惯ados, servem mesmo de calções e chinelos
- Se quiser «matar a fome rapidamente», o Café Windsor é o mais rápido; se quiser «sentar-se relaxadamente», o Wan Kee Grocery é para si; se quiser «fotos com vista», o Tung Wan Ice House é a primeira escolha
- Os estabelecimentos de Cheung Chau raramente fazem reservas, pode simplesmente ir, aos fins de semana é melhor chegar antes das 11h para garantir lugar
- Dinheiro é predominante — os três locais acima aceitam dinheiro, a forma mais segura é levantar algum ATM antes de partir
- Outra dica escondida: a comida escondida de Cheung Chau são as bancas móveis perto do «Templo de Kwan Tai» — algumas avós vendem pudim de arroz caseiro e fios de açúcar, $10-$15 dá para negociar, se tiver sorte pode servir como下午茶
Uma última palavra: Cheung Chau não é um «paraíso do dim sum», mas os «lanches de café local» aqui têm um tipo de chill que não se encontra na cidade — pode dizer que é «rústico», ou pode dizer que é «puro». De qualquer forma, quem vai a Cheung Chau geralmente quer fugir da «floresta de betão». Se também for um deles, isto serve perfeitamente.
