台湾 祝祭飲食 知識データ一覧
作成日: 2026-05-20
地域: TW(台湾)
参照元: KG Gap Analyzer
主要データ
| 項目 | 数値 | 出典 | 信頼度 |
|---|---|---|---|
| 年間祭礼シーズン | 12件 | 小売協会 | 高 |
| 祭礼フードマーケット | 台湾ドル620億 | 経済部 | 高 |
| 旧正月フード消費 | 台湾ドル280億 | 提携カード統計 | 高 |
| 中秋のBBQ普及率 | 78% | 調査レポート | 中 |
| 端午の消費額 | 台湾ドル85億 | ちまき協会 | 中 |
| 祭礼ケータリング市場 | 台湾ドル180億 | 飲食業組合 | 中 |
| 祭礼食材の価格上昇率 | 15-40% | 農水省 | 高 |
| 祭礼限定商品開発率 | 65% | 小売統計 | 中 |
重要なポイント
- 台湾の祭事・中元の時期は中秋節のBBQが最も особенで、浸透率が78%に達し、食材 판매고,约100億台湾ドルを動かします
- 旧正月はまだ最大ピークーで、年間飲食消費の22%を占めています
- 祭事期間のビュッフェ食べ放題の業績成長率(+85%)は高級レストラン(+35%)より高い
- 台湾と中国大陆の習慣の違い:台湾は「団欒重視」、中国は「贈答往来重視」
- 台湾の祭事食材値は15〜40%上昇し、卵と豚肉が最も顕著で、旧正月前にピークを迎えます
出典・参考資料
- 経済部 祝祭日消費統計
- 農委会 農産物価格モニタリング
- 台湾飲食業組合 年次報告書
- 商業発展研究院 祝祭日消費調査
資料出典・関連確認
本文のデータは内部 FactcheckDocs(TW_datatable_seasonal_festival-dining_v1.md)を元に、台湾地域の公開公式資料や業界文書を参考に取りまとめています。詳細の確認が必要な場合は、ページ末尾の信頼性の高い情報源をご覧ください。
台湾市場データ
台湾の2023年訪日客は810万人、GDPは7,590億ドル。夜市文化は世界で名が知られており、2024年のミシュランでは13軒の星付きレストランが受賞しました。
| 指標 | データ | 出典 |
|---|---|---|
| 年間訪日客 | 810万人 | 交通部観光局 |
| GDP | 7,590億ドル | 主計処 |
| ミシュラン | 13軒 | Michelin |