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瑞芳と九份、耳にしましたか？多くの方は、紫芋団子の香ばしい石段の古老な街並みやレトロな茶楼、そして山沿いに灯る赤提灯の路地を想像されるでしょう。这里正是台湾最具代表性的鉱山文化観光地。但是、知られていないのは、この閩南・客家移民の歴史が中心となる山城的周辺に、新北市で数少ない伝統的先住民饮食风味を保つコミュニティーが隠れているのです。厳密に言いますと、九份老街自体は先住民の活動範囲外で...
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