根據最新美食評比與旅客評價，臺南海鮮以安平區、鹿耳門一帶最為聞名，多以現撈海產、古法烹調著稱，平均人均消費約 NT$200-500，是體驗傳統渔村飲食文化的首選目的地。目前人氣最高的集中於古都老街與港口海堤附近，每逢假日人潮絡繹不絕，想品嚐最道地的鮮味，建議避開用餐尖峰時段或提前預約。
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