Introdução
Quando se fala da feira noturna de Yilan, a primeira impressão de muitas pessoas pode ser a feira noturna de Luodong — esta cidade conhecida como a «Feira Noturna de Luodong» é de facto o centro comercial noturno mais movimentado do condado de Yilan. Mas se pensar que Yilan só tem a feira noturna de Luodong, é uma pena.
A cultura das feiras noturnas de Yilan tem a sua contextualização geográfica única: a planície de Lanyang é cercada por montañas por três lados e dá para o mar, os produtos agrícolas e pesqueiros são abundantes, e os ingredientes das barracas da feira noturna podem muitas vezes ser rastreados diretamente até às explorações agrícolas ou portos de pesca próximos. Esta vantagem de distância «da produção à barraca» confere à comida da feira noturna de Yilan características regionais distintas — pode comer marisco pescado no mesmo dia em Nanfang'ao, cebolinho recém-colhido dos campos de Sanxing, e ainda vegetais de fontes termais obtidos localmente em Yuanshan.
Diferentemente das operações em cadeia das feiras noturnas de Taipei, as pequenas barracas de Yilan são frequentemente passadas de geração em geração, preservando as técnicas familiares. A existência destas barracas não é apenas para satisfazer o apetite, mas é também um elo importante na cadeia industrial local de Yilan — desde o cultivo dos agricultores, a captura dos pescadores, até à cozinha dos vendedores, cada etapa está intimamente ligada à economia local.
Características Destacadas
O mais especial das feiras noturnas de Yilan é a expressão sazonal dos ingredientes. Como a planície de Lanyang tem chuvas abundantes no inverno e sol suficiente no verão, se visitar em diferentes épocas do ano, comerá pratos completamente diferentes.
A primavera (aproximadamente março a maio) é o período de colheita dourada do cebolinho de Sanxing, nesta altura o branco do cebolinho é especialmente tenro, os pastéis de cebolinho e os espetos de carne com cebolinho na feira noturna são especialmente doces; o verão (junho a agosto) é o final da temporada dos peixes voadores de Nanfang'ao, os pratos com ovos de peixe voador estão na época; o outono (setembro a novembro) é a estação mais confortável de Yilan, vários sabores do campo começam a aparecer nas barracas; o inverno (dezembro a fevereiro) domina os vegetais de fontes termais e os citrinos, tomar um banho e depois explorar a feira noturna comendo comida quente é a experiência mais auténtica de Yilan.
Além disso, o renda das barracas da feira noturna de Yilan é relativamente mais baixa do que a de Taipei, o que permite às lojas antigas manter preços razoáveis. Pode encontrar um tradicional doce por NT$30-50, mas ainda com ingredientes genuínos — isto está a tornar-se cada vez mais difícil de encontrar na feira noturna de Taipei.
Locais Recomendados
Feira Noturna de Luodong (Cidade de Luodong)
A maior feira noturna do condado de Yilan, com barracas concentradas na zona da Avenida Zhongshan e Avenida Gongyuan. O mais especial aqui é o equilíbrio subtil entre «vida local» e «turismo» — os locais vêm aqui procurar comida depois do trabalho, os turistas também aparecem em fluxo constante, mas as barracas não se voltaram todas para os turistas. Recomenda-se «A Zaobo Carne de Cabra com Angelica» (N.º 176, Secção 3, Avenida Zhongshan, Cidade de Luodong), esta loja antiga tem um caldo de carne de cabra com angelica límpido,羊肉片 fino e doce, cerca de NT$120, a forma recomendada pelos locais é adicionar массу de noodles de óleo; o «Bolo de Arroz Xiao Chun» ao lado também não deve perder, este produto famoso de Yilan tem crosta crocante e interior macio, cerca de NT$50, é um sabor local que não se encontra em outros lugares.
Feira Noturna de Jiaoxi (Cidade de Jiaoxi)
Menos extensa, mas intimamente ligada à zona das fontes termais. Depois de visitar as casas de banho termais, caminhar até aqui é o início da vida noturna. O «Pastel de Cebolinho Kuo» (N.º 130, Secção 5, Rua de Jiaoxi, Cidade de Jiaoxi) é o的代表 dos pasteis de cebolinho de Yilan — usa cebolinho de Sanxing, a massa é frita crocante, com aroma intenso de cebolinho por dentro, cerca de NT$35; o «Forno de Pedra Fuge» próximo é um estilo único de Jiaoxi com assar e grelhar, usa ingredientes locais, o caldo é cozido com ossos, preços acessíveis, cerca de NT$400-500 para duas pessoas.
**Feira Noturna da Fonte Fria de Su'ao (Cidade de Su'ao)
Su'ao é conhecida pela fonte fria, a feira noturna é pequena mas tem um caráter insubstituível. A «Sopa de Bolas de Peixe Feitas à Mão» usa peixes pescados no mesmo dia em Nanfang'ao, batidas manualmente, na pasta de peixe ainda se sente as fibras do peixe, cerca de NT$50; a «Barra de Marisco de Nanfang'ao» oferece lulas e sépias pescadas no mesmo dia, cozidas para manter a doçura do marisco, preço por avaliação, geralmente cerca de NT$150-250 por pessoa.
Feira Noturna de Toucheng (Cidade de Toucheng)
Only Wednesdays and Saturdays, a rare «feira noturna itinerante» em Yilan. Although small, tem um aroma rural forte. O «Bolo de Arroz Estilo Antigo» usa arroz local cozido, regado com molhos de pimenta doce especiais, cerca de NT$30; o «Bolo de Erva» é feito à mão por senhoras idosas, com recheio de rábano ralado ou feijão vermelho, cerca de NT$15-20.
Feira Noturna de Dongmen de Yilan (Cidade de Yilan)
Em frente à estação de Yilan, menor mas de fácil acesso. O «Pão de Cebolinho Assado Peng» é um sabor exclusivo de Yilan, o recheio é Mainly cebolinho de Sanxing e porco, a superfície é levemente frita, cerca de NT$20; «Macarrão de Galinha com Abóbora 16 Lanes» é uma loja antiga local de Yilan, o caldo de frango é doce, o macarrão é Q, cerca de NT$80.
Informações Práticas
Como Chegar
Para ir de Taipei para a Feira Noturna de Luodong, pode apanhar o comboio regional ou expresso da Taiwan Railway (cerca de 80-100 minutos), a estação posterior de Luodong fica a cerca de 5 minutos a pé; se vier de carro de Taipei pela.auto-estrada n.º 5, sai no interchange de Luodong após cerca de 15 minutos, há estacionamentos pagos nas proximidades da feira noturna. Para a Feira Noturna de Jiaoxi, pode apanhar o comboio até à estação de Jiaoxi, a cerca de 10 minutos a pé; para a Feira Noturna da Fonte Fria de Su'ao, pode apanhar o comboio regional até à estação de Su'ao.
Horário de Funcionamento
A Feira Noturna de Luodong funciona todo o ano, a partir das 16h começam a aparecer barracas, por volta das 22h está mais animada; a Feira Noturna de Jiaoxi funciona principalmente ao entardecer até à noite; a Feira Noturna da Fonte Fria de Su'ao é cerca das 17h às 22h; a Feira Noturna de Toucheng só às quartas e sábados, das 15h às 21h; a Feira Noturna de Dongmen de Yilan é cerca das 17h à meia-noite.
Intervalo de Preços
O consumo na feira noturna de Yilan é cerca de 20-30% mais baixo do que em Taipei, um prato principal é cerca de NT$60-150, um snack é cerca de NT$20-50, o marisco tem preço por avaliação mas geralmente por NT$150-400 pode comer até saciar.
Dicas de Viagem
Evite a multidão da Feira Noturna de Luodong no sábado à noite — é o horário favorito dos locais de Yilan, as filas diante das barracas são normais. Se quiser experimentar a forma de逛 dos locais, pode ir num dia de semana à tarde ou ao entardecer primeiro visitar o Parque Cultural Florestal de Luodong, por volta das 17h ir até à feira noturna, nesta altura as barracas estão a ser montadas e as pessoas ainda não chegaram.
Outra dica é «operar ao contrário»: a maioria dos turistas está concentrada na主轴 da Avenida Zhongshan, mas na realidade nos becos ao redor da Avenida Gongyuan e Avenida Minsheng existem mais lojas antigas, com preços ainda mais acessíveis.
Se o tempo permitir, sugiro planar dois dias e uma noite: arrive à tarde em Luodong, primeiro visite o parque florestal, à noite coma na feira noturna; na manhã seguinte vá a Jiaoxi tomar banho de fontes termais, almoço com火锅 de vegetais de fontes termais, à tarde explore a feira noturna de Jiaoxi. Este itinerário pode experimentar plenamente a complementaridade da feira noturna de Yilan com outras atrações — a feira noturna não é apenas uma feira noturna, mas também uma janela para compreender a cultura agrícola e marítima de Yilan.
