Cotai 葡撻：國際度假村版圖中的澳門甜點生態

路氹城匯聚六大旗艦度假村（威尼斯人、銀河、新濠天地、永利皇宮、巴黎人、倫敦人），共有超過 10 個國際度假村甜點櫃檯提供葡撻體驗，每家度假村擁有 10-20 家不同級別的餐廳。

Cotai 葡撻價格分為兩個層級：美食街親民版本為 MOP$25-50，米芝蓮級甜點選單上的精工之作則達 MOP$200 以上，呈現多層級的價格分布。

澳門於 2017 年被聯合國教科文組織評為「創意城市美食之都」，Cotai 是這座美食城市面向全球遊客的現代詮釋，蛋撻則成為跨越時代和文化的橋樑。

Cotai 葡撻文化鑲嵌在六大旗艦度假村內，從美食街平價小食到米芝蓮三星 fine dining 均有提供；傳統澳門半島和氹仔舊城則以街邊蛋撻檔為主，呈現本地化口味，兩者形成兩極分布。

建議優先鎖定路氹綜合度假城區與碼頭接駁區兩大賞味熱點，前者匯聚六大度假村的多層級甜點櫃檯，後者如金光飛航碼頭周邊則提供限定創新口味葡撻專賣店。