說到路氹城(Cotai),多數旅客的第一印象是威尼斯人、巴黎人、銀河這些金碧輝煌的綜合度假村。數千間酒店客房、數十間米芝蓮星級餐廳、華麗的購物中心——這裡確實是亞洲最大的博彩娛樂集中地。但如果你願意走出冷氣十足的商場,穿過天橋來到度假村周邊的社群道路,會發現另一個截然不同的路氹:這裡藏著一批接地氣的茶餐廳,它們用實惠的價格、濃鬱的港式風味,撐起了在地人的日常餐桌。
路氹城厳格來說是個填海區,2000年代初期才逐漸成形。早期這裡除了工地還是工地,隨著各大度假村落成,周邊才慢慢發展出住宅和商鋪。現在的路氹城呈現一個有趣的二元結構:度假村內的餐飲走高階路線,人均消費動輒數百甚至上千元;而氹仔舊城區和路氹城邊緣地帶的茶餐廳,則維持著親民價位,MOP$30至50元就能吃飽吃好。這種對比,意外地成為路氹城獨特的美食吸引力。
如果你以為路氹城只有高階餐飲,那就太小看這個區域的生活機能了。在銀河酒店與威尼斯人之間的運動場道、蓮花路一帶,聚集了幾家在地人從小吃到大的茶餐廳。它們的共同特色是:沒有華麗裝潢,但食物夠水準;沒有網紅行銷,但街坊生意穩定;價格停留在澳門通膨前的年代,堪稱度假村沙漠中的綠洲。
威記茶餐廳是這一帶的老字號,位於氹仔佛山街某商業大廈底層,沒有顯眼招牌,卻已經營超過二十年。老闆是香港移民,堅持使用港式奶茶茶膽比例,奶茶入口順滑、茶味濃鬱且帶回甘,是許多本地人早餐的首選。叉蛋飯是招牌,叉燒肥瘦適中、蛋是半熟流心,配上一杯凍奶茶,網上 посилання 是MOP$38。在路氹城吃一頓這樣的早餐,比度假村裡隨便一杯咖啡還便宜。
明記咖啡茶餐廳則以「常餐」文化取勝。所謂常餐,就是早餐時段供應的固定搭配—— either 湯意粉或火腿通粉,配上天天和奶茶。這裡的餐蛋治烤得香脆,蛋是半熟煎蛋,咬下去蛋黃緩緩流出,組合簡單但到位。明記的凍檸茶用原片檸檬沖泡,不是濃縮果汁可比的酸香。自2024年澳門通脹開始加速,這類堅持不加價的茶餐廳買少見少,MOP$25至35元的常餐組合,堪稱路氹城最後的價格良心。
如果想找更「重口味」的選擇,金華茶餐廳的乾炒牛河值得一試。這裡的牛河大火快炒,牛肉片裹著薄薄的醬油芡汁,河粉不會過度軟爛,鍋氣十足。配上港式奶茶或崩砂(港式檸檬茶),就是標準的澳式茶記體驗。金華的咖哩牛腩也獲得不少老饕推薦,咖哩香料層次分明,牛腩炆得軟稔入味,配白飯或公仔麵皆可,價格在MOP$45左右。
說到公仔麵(也就是港版泡麵),就不能不提老記茶餐廳。老記的招牌是「碗仔翅」——一種用粉絲、木耳、蛋花煮成的仿魚翅羹,淋上醋和胡椒粉,熱騰騰一碗下肚,是港澳常見的街頭小食。老記的碗仔翅料給得大方,蛋花打得漂亮,加上環境有點舊式茶餐廳的懷舊氛圍,很適合想體驗在地日常的旅客。這裡的通粉也維持著舊式做法,湯底是真正的肉湯底,不是隻用調味粉沖泡。
值得一提的是,2026年澳門餐飲業正發生微妙變化。受全球牛肉價格上漲影響(美國牛隻存欄量創75年新低),許多茶餐廳悄悄將牛腩、牛河等菜式提價MOP$3至5元,或減少牛肉分量改用其他肉類替代。這種「隱形加價」在高階餐廳可能引發討論,但在茶餐廳領域,食客普遍接受度仍然較高——畢竟選擇本來就不多。
如果你時間有限,只能選一家,明記咖啡茶餐廳是最推薦的「路氹城茶餐廳初體驗」選擇。它的位置在威尼斯人與銀河之間的行人天橋出口旁,從任一度假村步行五分鐘即可到達;它同時提供「常餐」和散點,選擇多元;它的價格在2026年依然維持在MOP$25至45元區間,堪稱物超所值。
實用資訊:這些茶餐廳多數集中在氹仔舊城區與路氹城交界地帶,最方便的方式是從威尼斯人或銀河出發,沿行人天橋往氹仔市區方向步行五至十分鐘。營業時間多為早上七點至下午六點,部分店鋪星期日休息。建議避開下午兩點至三點的午休時段,以免撲空。費用方面,茶餐廳人均消費約MOP$30至50元,使用澳門通或現金均可,部分店鋪接受支付寶和微信支付。
旅遊小提示:路氹城的茶餐廳與澳門半島的傳統老店相比,歷史較短但便利性極高,非常適合住在度假村的旅客利用早餐或午餐時間外出覓食。需注意的是,茶餐廳不提供預約,繁忙時段可能需要併桌或稍作等候。澳門的茶餐廳文化與香港略有不同,這裡的「下午茶」時段通常比較短,很多店鋪下午三點後就只供應常餐,想吃咖哩或小炒的建議早點出門。