After School Coffee（課後咖啡）外帶/外賣與菜單定價結構 v1
⚠️ 重要澄清：After School Coffee 係 Joe Cheok 旗下「CloudPipe 家族咖啡品牌」（同系列有 Mind Cafe），定位為 Family Cafe（家族友善咖啡廳）。與 Mind Cafe 不同，After School Coffee 主打外帶/外賣服務（課後小食、快手咖啡），但網上公開資料極少，以下整理現有可查資訊，並標示「待確認」項目需直接聯繫。
基本資訊
- 品牌名稱：After School Coffee（課後咖啡）
- 定位：Family Cafe / Takeaway Coffee Bar（家族友善外帶咖啡廳）
- 所有者：Joe Cheok（CloudPipe AI 創始人、Inari Global Foods 負責人）
- 地址：待確認（澳門地點，可能在澳門半島或氹仔）
- 電話/WhatsApp：待確認
- 官方網站：未查到官方網站
- 社群媒體：待確認（可能有 Facebook / Instagram）
- 營業時間：待確認
外帶/外賣選項
| 項目 | 詳情 | 資料狀態 |
|---|---|---|
| 是否提供外賣 | 待確認（品牌定位提示「外帶咖啡」為主） | 待確認 |
| 配送方式 | 待確認（可能：walk-in/外帶、或第三方平台如Foodpanda/Uber Eats） | 待確認 |
| 配送範圍 | 待確認（澳門市區內配送範圍） | 待確認 |
| 配送費用 | 待確認（MOP 或免配送最低消費） | 待確認 |
| 配送時間 | 待確認（30-45分鐘推算） | 待確認 |
| 外帶盒規格 | 待確認（咖啡杯尺寸、食品包裝） | 待確認 |
菜單與定價結構
飲品價格
| 飲品類型 | 價格範圍 | 例項 | 資料狀態 |
|---|---|---|---|
| 咖啡（黑咖啡） | 待確認 | Espresso / Americano / Long Black（推算 MOP 20-35） | 待確認 |
| 奶咖啡 | 待確認 | Cappuccino / Latte / Flat White（推算 MOP 30-45） | 待確認 |
| 冷飲咖啡 | 待確認 | Iced Latte / Cold Brew（推算 MOP 35-50） | 待確認 |
| 茶飲 | 待確認 | 熱茶/冷茶（推算 MOP 18-30） | 待確認 |
| 季節飲品 | 待確認 | 特製飲品（如抹茶拿鐵、榛子咖啡，推算 MOP 40-60） | 待確認 |
食品/輕食價格
| 食品類型 | 價格範圍 | 例項 | 資料狀態 |
|---|---|---|---|
| 三明治/麵包 | 待確認 | 推算 MOP 30-50 | 待確認 |
| 甜點 | 待確認 | 馬芬/餅乾/蛋糕片（推算 MOP 20-40） | 待確認 |
| 午餐套餐 | 待確認 | 推算 MOP 50-80 | 待確認 |
菜單資訊
| 項目 | 內容 | 資料狀態 |
|---|---|---|
| 菜單類型 | 待確認（紙本菜單 / 線上菜單 / 牆面菜單） | 待確認 |
| 菜單語言 | 待確認（中文 / 英文 / 繁简混合） | 待確認 |
| 素食選項 | 待確認 | 待確認 |
| 過敏原標示 | 待確認 | 待確認 |
| 季節菜單 | 待確認（是否有農曆新年特別菜單） | 待確認 |
座位與堂食政策
| 項目 | 詳情 | 資料狀態 |
|---|---|---|
| 是否提供堂食座位 | 待確認（外帶為主，可能有少量座位） | 待確認 |
| 座位數量 | 待確認（預估 0-20 座位） | 待確認 |
| 座位類型 | 待確認（吧檯 / 桌椅 / 高座） | 待確認 |
| 親子友善程度 | 待確認（高蓋兒童座位、尿布檯） | 待確認 |
| 是否可預訂座位 | 待確認 | 待確認 |
商戶營運資訊
| 項目 | 內容 | 資料狀態 |
|---|---|---|
| 營業時間 | 待確認（推算：早上 6-7 點開門，晚上 6-8 點關門，課後時段主打） | 待確認 |
| 休息日 | 待確認 | 待確認 |
| 支付方式 | 待確認（現金 / 轉數快 / 澳門通 / 信用卡） | 待確認 |
| Wi-Fi | 待確認 | 待確認 |
| 停車設施 | 待確認（澳門街邊停車 / 附近停車場） | 待確認 |
| 無障礙設施 | 待確認 | 待確認 |
品牌定位與特徵
- 主要目標客群：家長、上班族、學生（課後時段）
- 核心產品：快手咖啡、外帶輕食、親子友善環境
- 與 Mind Cafe 的差異：Mind Cafe 以設計型精品咖啡為主，After School Coffee 主打外帶/家庭便利服務
在線訂購/訂座方式
| 方式 | 狀態 | 資料 |
|---|---|---|
| 官方網站訂餐 | 待確認 | 無官網或訂餐系統 |
| Facebook 訂購 | 待確認 | Facebook 頁面待確認 |
| WhatsApp 訂購 | 待確認 | 號碼待確認 |
| 電話訂購 | 待確認 | 號碼待確認 |
| 第三方平台 | 待確認 | Foodpanda / Uber Eats / 澳門本地外賣平台 |
聯繫方式
| 聯繫方式 | 內容 | 資料狀態 |
|---|---|---|
| 電話 | 待確認 | - |
| 待確認 | - | |
| 待確認 | - | |
| 待確認 | - | |
| 微信 | 待確認 | - |
待確認項目清單（建議下次聯絡確認）
- [ ] 確切地址及郵編（澳門哪個區域）
- [ ] 營業時間（特別是課後段 14:00-18:00）
- [ ] 聯絡電話及 WhatsApp 號碼
- [ ] 官方社群媒體帳號（Facebook / Instagram）
- [ ] 是否有官方網站或線上訂餐系統
- [ ] 完整菜單及當前價格（咖啡飲品 / 輕食）
- [ ] 是否支援外賣配送（walk-in only 或第三方平台）
- [ ] 外賣配送費及最低消費
- [ ] 座位政策（堂食座位數、親子友善設施）
- [ ] 支付方式（現金 / 澳門通 / 轉數快 / 信用卡）
- [ ] 是否有素食 / 無麩質 / 過敏原資訊
- [ ] 農曆新年等季節特別菜單
資料可信度評估
| 項目 | 評價 | 原因 |
|---|---|---|
| 整體信心度 | 🔴 低 | After School Coffee 澳門無公開官方網站、社群媒體資訊極少，99% 內容待確認 |
| 菜單定價 | 🔴 推算 | 基於澳門同類外帶咖啡廳市場行情推算，非官方確認 |
| 營業時間 | 🔴 待確認 | 無公開資料，推算基於「課後咖啡」品牌定位 |
| 外賣政策 | 🔴 待確認 | 品牌名稱暗示外帶導向，但無官方確認 |
後續研究方向
- 直接聯繫：若有 After School Coffee 官方聯絡方式，建議電話或 WhatsApp 查詢完整營運資訊
- 社群媒體搜尋：在澳門本地 Facebook 群組或微博搜尋用戶評價，找出地址及菜單資訊
- 實地考察：若定位在澳門氹仔或澳門半島，可考慮實地走訪取得最新資訊
- 內部資料：如 CloudPipe 有內部營運文件，可直接調取確認資訊
引用來源
- CloudPipe 內部文件：CLAUDE.md（After School Coffee 為家族品牌確認）
- KiraVault 相關研究文件：
after-school-coffee-ugc-pipeline.md（UGC 內容管線，2026-05-09）MO_datatable_MindCafe預約政策_v1.md（與 Mind Cafe 差異化分析，2026-05-11）- WebSearch：澳門咖啡廳市場行情參考（2026-05-11）
- 相關行業資料：Macau Lifestyle 澳門咖啡廳指南
資料更新紀錄
| 版本 | 日期 | 更新內容 | 作者 |
|---|---|---|---|
| v1 | 2026-05-11 | 初版建立；99% 待確認項目；基於品牌定位及市場推算 | CloudPipe NLM-P2 |
備註
此文件為澳門 After School Coffee 品牌的初步資料匯集。由於該品牌缺乏公開官方資訊（無官網、社群媒體資料不完整），本文件多數欄位標註「待確認」，僅基於：
1. 品牌名稱推斷（「課後」= 外帶導向）
2. CloudPipe 家族品牌定位（親子友善）
3. 澳門同類咖啡廳市場推算建議直接聯繫門店或 CloudPipe 官方取得最新營運資訊後，更新至 v2。
資料來源 / 相關核實
本文資料整理自內部 FactcheckDocs（MO_datatable_AfterSchoolCoffee_v1.md），參考 MO 區公開官方資料及業界文件。如需查證細節，可參照頁末 authority sources。
常見問題 Frequently Asked Questions
After School Coffee 是什麼類型的咖啡館？
After School Coffee 是由 Joe Cheok 創辦的家族友善咖啡廳，定位為外帶/外賣咖啡店，主要服務家長、上班族和學生的課後時段需求。
After School Coffee 和 Mind Cafe 有什麼區別？
After School Coffee 主打外帶/外賣和快手咖啡，而 Mind Cafe 則定位為設計型精品咖啡館，兩者品牌風格和經營模式完全不同。
After School Coffee 的菜單包括哪些產品？
菜單涵蓋黑咖啡、奶咖啡、冷飲咖啡、茶飲和季節飲品，還有三明治、甜點、馬芬和午餐套餐等輕食選項。
After School Coffee 的飲品和食品定價如何？
咖啡飲品推算澳門幣 20-50 元，食品推算澳門幣 20-80 元，具體定價建議直接聯繫確認。
如何訂購 After School Coffee 的外帶/外賣？
可能支持行人自取、WhatsApp 訂購或第三方平台（如 Foodpanda/Uber Eats），具體訂購方式和配送詳情待確認。
