尖沙咀是香港最被美食評論家忽視的地帶。遊客湧進星光大道、登上摩天輪，卻對維港邊那些真正的平民食堂視而不見。與長洲的海鮮盛宴或灣仔的傳統茶樓不同，尖沙咀的街頭美食反映的是另一種香港身份——一個國際化的、多元混雜的、工人與上班族的飲食縮影。 當大多數米芝蓮探訪者在五星級酒店餐廳流連時，尖沙咀的真相藏在...
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