Quando falamos de Lantau, a maioria das pessoas pensa no Buda Tian Tan, no Teleférico de Ngong Ping ou no Disneyland, mas na verdade, esta maior ilha de Hong Kong também esconde muitos restaurantes locais repletos de charme tradicional. Deixa-me levar-vos a explorar estes locais.
Os restaurantes de chá de Lantau têm uma característica bastante distintiva: não são tão "práticos" como os de Hong Kong Island ou Kowloon. Os restaurantes desta área distribuem-se principalmente por Tung Chung, Mui Wo, Tai O e Ngong Ping, cada local com sabores e ambientes completamente diferentes. Dizem que é remoto? Sim, memang é, mas é precisamente por isso que conseguiu preservar aquele sentido de comunidade e autenticidade local tãoraro.
Tung Chung: Opção Amigável para Turistas
Tung Chung pode ser considerada o "centro" de Lantau, pois devido à linha de metro MTR, é aqui que a maioria dos turistas chega. As opções de restaurantes em Tung Chung não são muitas, mas têm a vantagem de preços razoáveis e escolhas suficientes.
Se quiserem comer qualquer coisa depois de descer do teleférico de Ngong Ping, os restaurantes e pequenas lojas junto à estação de metro de Tung Chung são bastante convenientes. Os restaurantes locais geralmente servem o menu padrão: leite chá gelado, arroz com bacon e ovo, com preços entre HK$35-50, não muito caro. Para quem não quer ir muito longe, Tung Chung é uma opção correta.
Mui Wo: local de Restaurantes Tradicionais Ocultos
Mui Wo é o lugar! Esta pequena vila no sul de Lantau, embora não seja um ponto turístico popular, preservou a maioria dos sabores tradicionais dos restaurantes de chá.
A maior característica dos restaurantes de Mui Wo é a sensação de história das lojas. Alguns avós e senhores trabalham aqui desde jovens, e o atendimento é realmente "rápido como uma palavra". Os seus cartazes típicos são os tradicionais: leite chá, torradas grelhadas, char siu bao e arroz com牛肉. Estas coisas são cada vez mais raras na cidade, mas em Mui Woainda se mantém a tradição.
Tai O: Estilo Fishing Village com TENG ZAI FEN
Tai Oesta antiga comunidade aquática, além de ser conhecida pelo shrimp paste e frutos do mar crocantes, os seus restaurantes de chá também têm um estilo diferente. Uma coisa interessante nestes restaurantes é que incorporam muitos elementos de marisco - porque os vizinhos e pescadores por aqui são muitos.
Em Tai O podem experimentar coisas especiais como "teng zai fen" - que é uma tigela com fish balls, bolas de tinta de polvo, pele de porco, etc., servida com caldo de peixe, aquele sabor tão bom que não se come na cidade. Otra característica dos restaurantes de Tai O é que muitos propietarios conversam com os clientes, perguntando se "é a primeira vez aqui" ou "o que comeram de Tai O", aquele sentido de comunidade genuíno que não se encontra em outros lugares.
Ngong Ping: Coexistência Vegetariana e Tradicional
Devido ao Buda Tian Tan, Ngong Ping atrai muitos pilgrims e turistas todos osanos. Uma coisa interessante nos restaurantes desta área é que as opções vegetarianas são especialmente muitas - como devem saber, quem vem adorar Buda às vezes é vegetariano.
No entanto, os restaurantes de Ngong Ping são geralmente de menor dimensão, as opções são principalmente massas simples e leite chá. Os preços são um pouco mais elevados, porque os custos de rendas são mais altos que em Tung Chung, além de serem maioritariamente turistas, o que é compreensível.
Informações Úteis
Para arriver aos restaurantes de chá de Lantau, os principais meios de transporte são:
Via linha MTR para Tung Chung, e depois podem apanhar autocarros para Mui Wo, Tai O ou Ngong Ping. Para Ngong Ping também podem escolher o teleférico Ngong Ping 360, que chega diretamente ao mercado de Ngong Ping.
Se quiserem experimentar o ferry, podem apanhar um barco em Central para Mui Wo, a viagem leva cerca de 35 minutos, este método tem mais ambiente.
Dicas de Viagem
Tenham em atenção, muitos restaurantes de chá de Lantau fecham muito cedo, especialmente os de Mui Wo e Tai O, que já fecham por volta das seis horas. Se quiserem almoçar, têm de se levantar e partir mais cedo. Além disso, a maioria dos restaurantes de chá de Lantau apenas aceita dinheiro, lembrem-se de levantar dinheiro ou ter saldo preparado.
Outra coisa: se quiserem ir a Tai O, é melhor evitar as horas de pico de rush, porque esperar pelo barco e esperar poruma mesa pode desperdiçar muito tempo.
