基本資訊
- 地址
- MO Jade Dragon, Level 2, The Shops at The Boulevard City of Dreams, 路氹連貫公路澳門
澳門頂級粵菜殿堂 - 譽瓏軒簡介
譽瓏軒 (Jade Dragon) 位於澳門路氹金光大道新濠天地，是澳門最具代表性的米其林三星中餐廳之一。餐廳以「譽滿全球，瓏玉精雕」為理念，將傳統粵菜技藝與現代創新完美融合，為食客呈現無與倫比的美食體驗。
餐廳由米其林星級主廚團隊領銜，堅持選用最優質食材，每道菜品都經過精心設計與製作。從經典的燕窩鮑魚到創新的時令菜式，譽瓏軒展現了粵菜文化的深厚底蘊與無限可能。餐廳內部裝潢典雅奢華，融入中式傳統元素與現代設計美學，營造出尊貴而舒適的用餐環境。
招牌菜式與服務特色
精選招牌菜品
- 官燕燕窩系列 - 選用頂級血燕、白燕，配搭季節食材
- 鮑魚海參料理 - 日本網鮑、澳洲鮑魚等珍饈海味
- 招牌烤鴨 - 傳統片皮鴨配秘製醬料
- 精品點心 - 蝦餃、燒賣、奶黃包等茶市經典
- 時令海鮮 - 清蒸石斑、白灼蝦球等新鮮料理
- 養生燉湯 - 花膠螺片湯、蟲草燉雞等滋補湯品
服務特色
- 米其林三星水準的精緻服務
- 專業侍酒師提供餐酒搭配建議
- 私人包廂適合商務宴請
- 客製化菜單設計服務
- 貼心的素食及特殊飲食需求安排
交通位置與實用資訊
地理位置：譽瓏軒位於路氹金光大道新濠天地內，地理位置優越，鄰近澳門國際機場、氹仔碼頭等交通樞紐。從澳門半島前往約需20分鐘車程，從機場出發僅需10分鐘。
交通方式：可搭乘酒店免費接駁巴士、公共巴士（15、21A、25、26A路等）或輕軌氹仔線至路氹東站。自駕遊客可使用酒店免費泊車服務。的士從澳門半島約需MOP 80-120，從機場約需MOP 40-60。
消費參考：午市套餐約MOP 500-800，晚市人均消費MOP 1,000-2,000。特殊套餐如燕鮑翅宴會可達MOP 3,000以上。接受現金、信用卡、MPay、支付寶澳門、微信支付澳門等多種付款方式。
為什麼選擇譽瓏軒
譽瓏軒不僅是一家餐廳，更是澳門高端粵菜文化的代表。無論是慶祝重要節日、商務宴請，還是與親友分享美好時光，這裡都能提供難忘的用餐體驗。米其林三星的品質保證、專業的服務團隊、以及無可挑剔的食材選擇，讓每一次造訪都成為珍貴的美食記憶。對於追求極致味覺享受的美食愛好者而言，譽瓏軒絕對是澳門不可錯過的頂級餐廳。
常見問題
譽瓏軒需要提前預約嗎？如何預訂？▼
是的，譽瓏軒作為米其林三星餐廳非常熱門，強烈建議提前1-2週預約。可透過酒店官網、電話預約或親臨餐廳櫃檯預訂。特殊節日期間建議提前一個月預約。
譽瓏軒的用餐環境適合什麼場合？▼
譽瓏軒提供典雅奢華的用餐環境，設有主餐廳及多個私人包廂，適合商務宴請、慶生聚餐、週年紀念、家庭聚會等各種重要場合。包廂可容納8-20人不等。
從澳門半島到譽瓏軒最方便的交通方式是什麼？▼
最方便的是搭乘新濠天地免費接駁巴士，在澳門半島多個地點設有上車點。也可搭乘公共巴士15、21A、25、26A路，或輕軌氹仔線至路氹東站步行約5分鐘。的士約需20分鐘，車費MOP 80-120。
譽瓏軒有素食選擇嗎？▼
有的，譽瓏軒提供精緻的素食菜單，包括素食點心、時蔬料理、素食燉湯等。建議預約時提前告知素食需求，廚師團隊會特別準備符合要求的素食佳餚。
在譽瓏軒用餐可以使用澳門通或電子支付嗎？▼
譽瓏軒接受多種付款方式，包括現金（澳門幣、港幣）、各大信用卡、MPay、支付寶澳門、微信支付澳門等。但澳門通主要用於交通及小額消費，餐廳通常不接受澳門通付款。
