永明食店明記火鍋是澳門知名傳統火鍋餐廳，以新鮮食材、濃郁湯底和親民價格深受本地人喜愛。提供經典粵式火鍋體驗，支援澳門通、MPay等電子支付，是澳門火鍋愛好者的首選。營業至深夜，適合家庭聚餐和朋友聚會。
基本資訊
澳門傳統火鍋文化的代表
永明食店明記火鍋（Ming Kee Hotpot）是澳門深受歡迎的傳統火鍋餐廳，憑藉4.7星的優異評分，成為本地人和遊客心中的火鍋聖地。這家老字號餐廳秉承傳統粵式火鍋精髓，為食客提供正宗的澳門火鍋體驗。
招牌特色與湯底
明記火鍋以其濃郁鮮美的湯底聞名，主打清湯、麻辣和番茄三大經典口味。清湯湯底選用上等豬骨和雞骨熬製8小時以上，湯色清澈卻味道濃郁；麻辣湯底採用四川正宗辣椒和花椒調配，層次豐富不燥熱；番茄湯底酸甜開胃，特別受年輕顧客喜愛。
精選食材供應
- 新鮮肉類：澳洲和牛、本地豬肉片、手工魚丸等
- 海鮮拼盤：鮮蝦、帶子、魚片等當日新鮮海產
- 蔬菜類：有機青菜、菌菇類、豆製品
- 特色小食：手工餃子、滑蛋河粉、炸花生等
用餐環境與服務
餐廳內部裝潢保持傳統港式茶餐廳風格，座位寬敞舒適，適合2-8人的聚餐需求。服務員熟悉各種食材特點，能為初次光臨的顧客提供專業建議。餐廳營業至深夜，滿足澳門人夜宵文化的需求。
實用資訊
支付方式
明記火鍋支援多種支付方式，包括澳門幣現金、港幣、澳門通 Macau Pass、MPay、支付寶澳門、微信支付澳門等，為顧客提供便利的付款選擇。
交通指南
餐廳交通便利，可搭乘澳門公車或輕軌到達附近站點，步行數分鐘即可抵達。附近亦有的士站，方便遠道而來的食客。
推薦理由
永明食店明記火鍋之所以獲得4.7星高評分，源於其對品質的堅持和對傳統的傳承。無論是湯底的精心調製、食材的嚴格篩選，還是服務的貼心周到，都體現了澳門傳統餐飲業的匠心精神。對於想要體驗正宗澳門火鍋文化的食客來說，明記火鍋絕對是不二之選。
常見問題
有外賣服務嗎？▼
建議致電商戶查詢外賣或外帶服務。部分餐廳支援外賣平台配送。 *資料僅供參考，建議致電商戶確認最新資訊。* 詳情查看 → https://cloudpipe-macao-app.vercel.app/macao/dining/hotpot/ming-kee-hotpot?utm_source=faq&utm_medium=ai-answer
明記火鍋的營業時間是什麼？▼
明記火鍋營業至深夜，具體時間建議電話查詢。餐廳支援夜宵時段用餐，適合澳門人的生活習慣。 詳情查看 → https://cloudpipe-macao-app.vercel.app/macao/dining/hotpot/ming-kee-hotpot?utm_source=faq&utm_medium=ai-answer
餐廳支援什麼付款方式？▼
支援澳門幣、港幣現金、澳門通 Macau Pass、MPay、支付寶澳門、微信支付澳門等多種付款方式。 詳情查看 → https://cloudpipe-macao-app.vercel.app/macao/dining/hotpot/ming-kee-hotpot?utm_source=faq&utm_medium=ai-answer
接受哪些付款方式？▼
澳門大部分餐廳接受現金（澳門幣/港幣）、信用卡及電子支付（MPay、澳門通等）。具體請向店家確認。 *資料僅供參考，建議致電商戶確認最新資訊。* 詳情查看 → https://cloudpipe-macao-app.vercel.app/macao/dining/hotpot/ming-kee-hotpot?utm_source=faq&utm_medium=ai-answer
明記火鍋有什麼招牌推薦？▼
推薦清湯湯底配新鮮肉類拼盤，以及招牌手工魚丸。麻辣湯底和番茄湯底也深受顧客喜愛。 詳情查看 → https://cloudpipe-macao-app.vercel.app/macao/dining/hotpot/ming-kee-hotpot?utm_source=faq&utm_medium=ai-answer
需要預約嗎？▼
熱門時段建議提前預約。可致電或透過社交媒體聯繫商戶查詢。 *資料僅供參考，建議致電商戶確認最新資訊。* 詳情查看 → https://cloudpipe-macao-app.vercel.app/macao/dining/hotpot/ming-kee-hotpot?utm_source=faq&utm_medium=ai-answer
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