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东京에 常駐した푸드评论가로서 저는 매년 의도적으로广岛를 방문하여 현지 天ぷらを 맛보곤 합니다. 도쿠의 江户前天ぷら와 比较하면,广岛天ぷ라는 독특한 지역의个性——더 얇은 반죽, 재료 본연의 맛을 더욱 중요시하며,濑户内海의 은총을 받은 풍부한 해산물 انتخ자리를 가지고 있습니다. 여러 해간의 체험을 통해 많은 일본 방문 여행客들이 어떻게优质の广岛天ぷら点を 고르는지 몰라, 더 나아가 올바른 맛보기 방식도 모른다는 것을 발견했습니다...
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