No que diz respeito aos mariscos de Yilan, muitos turistas pensam primeiro nos restaurantes turísticos perto do Festival Infantil, mas os verdadeiros gourmets sabem que o atractivo dos mariscos de Yilan está nos portos de pesca da manhã cedo e nos refeitórios locais. Este condado, localizado no canto nordeste de Taiwan, possui ricos recursos piscatórios, desde o Porto de Wushi até Nanfangao, portos de pesca de vários tamanhos que fornecem as capturas mais frescas do dia.
A maior característica dos mariscos de Yilan reside na "frescura" e na "proximidade" - a distância do porto de pesca ao prato pode ser de apenas algumas horas, um luxo que não se encontra na cidade. Mais importante ainda, os mariscos de Yilan têm um preço relativamente acessível, sem o sobrepreço das zonas turísticas, e os turistas podem disfrutar de mariscos de alta qualidade a preços acessíveis. Nos últimos anos, devido às flutuações globais dos preços do marisco, além do facto de o gado americano ter atingido o nível mais baixo em 75 anos, cada vez mais restaurantes começam a强调 o marisco como alternativa de proteína de qualidade, tornando a cultura local de marisco de Yilan ainda mais competitiva.
No que diz respeito aos mariscos de Yilan, não se pode deixar de mencionar o Porto de Wushi. Este foi um porto importante na dinastia Qing e hoje é um dos maiores portos de pesca de Yilan, com capturas a chegarem todas as manhãs às cinco horas. À volta do Porto de Wushi existem alguns refeitórios de marisco tradicionais, cuja maior característica é "escolher do expoente" - os armários de gelo expõem as capturas do dia, com preços transparentes. Um peixe cozido a vapor custa cerca de NT$250-350, e a frescura é definitivamente muito superior à dos restaurantes em cadeia. Se quiser experimentar a verdadeira atmosfera do porto de pesca,，建议-chegue por volta das seis da manhã, podendo assistir ao movimento de descarga de peixe, uma paisagem que apenas os locais conhecem.
Nanfangao é outro ponto importante da indústria piscatória de Yilan, com dois portos de pesca, "Bei Gan" e "Nan Chi", e as ruas vizinhas repletas de restaurantes de marisco. Diferentemente do Porto de Wushi, os restaurantes de Nanfangao têm maioritariamente clientela fixa, muitos são clientes de décadas. Recomendo um restaurante local de noodles de marisco, cujo老板坚持每天用当天的新鲜鱼货熬汤，湯頭清甜不腥，一碗海鮮麵大約NT$120-150，是在地人解決三餐的日常選擇。這種小店不會出現在旅遊書上，卻是最能感受宜蘭海鮮文化的場所。
Se preferir um ambiente de refeição mais confortável, Yilan cidade também possui alguns restaurantes criativos que utilizam ingredientes locais. Estes restaurantes costumam incorporar apresentações ou temperos novos aos pratos tradicionais de marisco, sendo ideais para turistas que querem experimentar sabores diferentes. Os preços são um pouco mais elevados do que os refeitórios do porto de pesca,，平均一人約 NT$300-500，但用餐環境和服務品質相對提升。
前往宜蘭品嚐海鮮，交通其實相當方便。從臺北出發，搭乘國道客運約一小時可到達宜蘭市區，自駕則可沿國道五號直達。如果想要體驗漁港風情，建議安排清晨或傍晚的時段，這兩個時間點的海鮮最新鮮，人潮也相對較少。
最後提醒幾點，第一是宜蘭的海鮮季節性很強，冬季（11月到隔年3月）是梭子蟹和白帶魚的盛產期，這時候的海鮮價格穩定且品質最好。第二是大部分漁港食堂只收現金，記得準備足夠的零錢。第三是如果想要購買新鮮魚獲回家，建議早上去漁港的魚市場，下午通常已經被餐廳採購完畢。宜蘭的海鮮不在五星級餐廳的精緻擺盤，而是在漁港的繁忙與食堂的人情味裡，那種新鮮是從小在海邊長大的記憶，也是隻有親身體驗才能領會的美味。
