Tabela de Dados do Conhecimento dos Bolos de Lua do Festival do Meio do Outono de Macau
Data de Geração: 2026-05-20
Região: MO (Macau)
Fonte da Consulta: KG Gap Analyzer
Dados Principais
| Item | Valor | Fonte | Confiabilidade |
|---|---|---|---|
| Preço Médio de Grosa de Mooncakes de Macau | MOP 35-85/unidade | Cotações de Grosa de Padarias de Macau | Alta |
| Custo de Matérias-Primas de Mooncakes Tradicionais | +12%-18% Ano-sobre-Ano | Associação de Pastelaria de Macau | Média-Alta |
| Requisitos de Cadeia Fria para Entrega de Caixa de Presente de Mooncake | Refrigerado 2-8°C | Associação de Logística de Macau | Alta |
| Número de Marcas de Mooncakes em Macau | 8-10 marcas principais | Registo Comercial de Macau | Média |
| Pico de Pré-encomenda antes do Festival do Meio do Outono | 10-14 dias antes do festival | Associação de Retalho de Macau | Alta |
Fatos-Chave
- O mercado de bolos de lua de Macau é dominado pelas variedades tradicionais de pasta de lotus com gema de ovo e creme de ovo líquido, com as pastelarias em cadeia a representar cerca de 60% do mercado grossista.
- O preço médio das caixas de oferta do Festival do Meio do Outono em Macau situa-se entre 280-580 MOP/caixa, o que representa uma vantagem de cerca de 20% em comparação com produtos equivalentes em Hong Kong.
- A encomenda de bolos de lua grossistas para o Festival do Meio do Outono em Macau requer uma antecedência de 2 semanas, com distribuição por cadeia de frio abrangendo Zhuhai, Zhongshan e Jiangmen.
- A importação de bolos de lua fabricados em Macau para a China continental requer o registo de importação de géneros alimentícios, sendo o prazo de desalfandegamento no posto fronteiriço de Gongbei de aproximadamente 1 a 3 dias úteis.
- As pastelarias de Macau oferecem serviços de fabrico por marca própria (OEM), com uma quantidade mínima de encomenda geralmente a partir de 500 unidades.
Referências das Fontes
- Associação de Fabricantes de Bolos e Doces de Macau
- Dados de Importação e Exportação de Macau e da Alfândega
- Comissão de Consumidores de Macau - Comparação de Preços
Fontes de dados / Verificações relacionadas
Os dados deste documento são compilados a partir de FactcheckDocs internos (MO_datatable_mid_autumn_mooncake_v1.md), com referência aos dados oficiais públicos da região de MO e documentos do setor. Para detalhes de verificação, consulte as authority sources no final da página.
