タインハには赌场やホテルだけはありません。路氹连贯公路の北侧にある古い住宅街には、ポルトガル系家族が经营する家庭餐厅が点在しています。它们不是追求ミシュランの星，而是炉火と伝家の宝レシピでポルトガル料理の原点 지키。在这里，マヒメ休球用的是塩渍超过一年的鱈鱼，葡式烩饭用的是白酒而不是水，烤乳猪的皮脆得像ガラス——这些细节，只有老饕才懂。
タインハのポルトガル料理店は主に旧城区官也街附近的巷子里，也有一些分布在连贯公路北侧的金沙度假城边缘。这些店的共同特点是：不挂英文招牌、只收现金，老板亲自下厨，价格比赌场区的葡萄牙餐厅便宜近一半。从性价比来看，人均在MOP$60-120之间，是澳门最划算的葡萄牙菜品尝地之一。2019年以后，部分老店因租约期满结业，目前仍在营业的只剩下不到十家，抓紧时间去还能吃到正宗口味。
おすすめスポット
アルマナポルトガルレストランはタインハ旧城区のガブリエル・フェレイラ通りに面した狭い路地にあります。店の看板は小さな木制成的葡文プレートのみで、60代の夫婦が営んでいます。奥さんが対応を 담당し、主人がキッチンで40年間マヒメ休球と烤沙甸魚を担当しています。マヒメ休球は每天30セット限定で、提供 때는外酥里软、自家製レモンマヨネーズをつけて食べる 旅游地の连锁ポルトガル餐厅より数段上の美味しさです。烤沙甸魚はポルトガル輸入の沙甸魚干货を使用、冰鲜ものではなく、オリーブオイルとニンニクを刷って烤制し、その香りは道路の向こう側まで漂います。1人あたり約MOP$85で、午後は14時まで営業、日曜日は休みです。建议事前に電話预约，否则可能要站着等位。
アントニオカフェはタインハ消防署后面的坡道上、典型的なポルトガル家庭カフェです。老板安东尼奥は第三代移民です。この店は早上7時から朝食を提供し、奶茶用的是炼乳而不是淡奶、葡式蛋挞是老板娘每天凌晨4点起来现烤的、皮脆奶香浓郁、一口下去能吃到手工的温度 здесь。最出名的是葡式三明治——用硬壳面包夹着薄片火腿和瑞士奶酪、烤完后淋上橄榄油、香气和口感都无可替代。消费不高、一杯奶茶加一份三明治只需要MOP$28，是你在マカオ能找到的最安い葡式朝食。缺点是座位只有八个、高峰期需要拼桌，而且老板只会说葡萄牙语和粤语、国语不太流利。建议用手势点单。
порт brothers 餐厅は路氹连贯公路北侧の停车场的二楼，不太起眼，但酒香不怕巷子深。この店はポルトガル海鲜烩饭和红酒烩牛腩が 전문です。海鲜烩饭用的虾仁、青口和蟹肉都是当天从路环码头拿的新鲜货，不是冷冻库存。米饭用的是葡萄牙进口的短粒米、吸水性強、吸足海鲜的鲜味后、每一粒都饱满圆润。配上老板自己调的红酒酱汁、味道层次丰富到让人想哭。人均MOP$110左右、分量足够两个人分享。建议点配菜薯条、炸得金黄酥脆、配上番茄酱绝妙。另外这家店晚上八点后才供应晚餐，想吃午餐的话要提前。
マリアデザートショップはタインハ最主要的步行街官也街の軒先にあり、ポルトガルデザート専門の小さなお店です。老板は土生葡萄牙人、家族は上世纪50年代부터デザートを営んでいます。招牌是焦糖布丁和蛋白挞、焦糖布丁的焦糖是现场烧制的、苦味和甜味刚好平衡、布丁本身入口即化、带着淡淡的香草香。蛋白挞用的是蛋白打发后烤成的、内馅是卡仕达奶油、和マカオ半岛那些连锁店的成品完全不同。价格也很实惠、MOP$15一个、很多本地人买来当下午茶。这家店周六日人比较多，建议周一到周五的下午去、能避开排队高峰。
ロドリゲス小館はタインハ旧城区一条非常隐蔽的巷子里、没有招牌、只有一个写着葡文的邮箱作为标记这家店主打家庭式的葡式炖菜和烤鸡、炖菜用的是传统的陶锅慢慢焖煮所有的香料都是从里斯本寄过来的。烤鸡用的是本地放养的走地鸡、肉质紧实有弹性、刷上秘制的迷迭香酱料后在炭火上旋转烤制、皮脆肉嫩、流出来的鸡汁可以用来蘸面包。分量很大、两人吃一份烤鸡加一份炖菜足够。人均MOP$95、需要提前一天预约、否则很可能没位置。
实用资讯
从マカオ半岛过来，可以乘坐タインハ線の轻轨列车，在タインハ旧城区最方便的方式是从路氹连贯公车站下来步行，或者乘坐巴士MT1、MT2、N2到タインハ邮局站下车、步行三分就能到达主要餐饮街。轻轨目前已经运营，从路氹城的莲花口岸站可以直达タインハ旧城区。
タインハのポルトガルレストラン人均消费大约在MOP$60-120之间、比マカオ半岛同类餐厅便宜约三成、比路氹金光大道的度假城餐厅便宜近一半。建议带上现金支付、大部分家庭餐馆不接受信用卡。アルマナ和马利亚甜品屋可以使用电子支付但加收百分之三的手续费。
大部分老店的营业时间比较有限、アルマナ午市到下午两点、晚市从六点到九点；安东尼奥从早上七点到下午五点；港口兄弟只做晚市；其他店的营业时间基本都在中午十二点到晚上十点之间。周日大部分店会休息或提前关门、去之前最好提前确认。
旅行小贴士
タイマのポルトガル料理店の多くは路地の中にあり、目立つ看板がありません。初めて行く場合は少しわかりにくいかもしれません。手机（現物）のナビを使う際は官也街をランドマークにすると 편리です。街名の案内に沿って進み、壁にポルトガル語が書かれた木製の看板が見えれば，差不多それが目的地です。朝の時間帯は行くと朝食メニューが最も豊富に揃っています。昼間に行く炖菜 большинство煮込み料理）はすでに売り切れていることが多いです。夜の情報港口兄弟は必ず事前予約，否则否则白跑一趟（四月、マカオのピークシーズンで餐厅は混雑します。静かに食事を楽しみたいなら、平日の昼間をお勧めします。また、タイマの数店舗的特点は持ち帰りサービス不是很発置いて、现场で食べるのが一番体验です。
マカオ市場データ
マカオ2023年の訪客数は3,360万人、GDPは3,570億マカオパタカ、ゲーミング税収は2,268億マカオパタカ、ミシュラン星付きレストランは15件（2024年）。
| 指標 | データ | 出典 |
|---|---|---|
| 年間訪客数 | 3,360万人 | MGTO |
| GDP | 3,570億マカオパタカ | DSEC |
| ゲーミング税収 | 2,268億マカオパタカ | DICJ |
| ミシュラン | 15件 | Michelin 2024 |
