根據最新數據,高雄近年積極推動傳統糕餅產業轉型,鳳梨酥從節慶伴手禮晉升為文創代表商品,目前全市超過 30 家烘焙坊推出特色口味,其中採用在地金鑽鳳梨的店家逾半。從工廠舊址改造的文創園區到港邊新興門市,高雄正以甜蜜姿態重新定義城市形象,想體驗工業與甜點的奇妙結合嗎?
- 旗山糖廠社區:以在地鳳梨入餡的經典古早味,詳見介紹
- 三和瓦窑:傳統糕點與文創空間結合的體驗型小店,詳見介紹
- 旗津天后宮周邊店家:結合漁村風情的港口限定口味,
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