No que diz respeito às compras e gastronomia em Macau, a maioria dos turistas think first nosstores de luxo dos grandes resorts ou na Rua do Cunha, mas os locais que realmente percebem decomida dirigem-se aos mercados municipais tradicionais. A Península de Macau conta atualmente comoito mercados geridos pelo Instituto para os Assuntos Municipais, alguns com mais de quarentaanostes de história. Estes mercados são simultaneamente pontos de abastecimento para as comprasdiárias dos moradores e a melhor janela para experimentar a cultura popular de Macau.
A característica destes mercados tradicionais reside no modelo único do "Centro dealimentação no piso superior" - o rés-do-chão é ocupado por bancas tradicionais de produtosfrescos, frutos, vegetais, carne e peixe, enquanto o primeiro e segundo andares reunem dezenas debaristas e pequenos restaurantes. Numa época sem ar condicionado, os vendedores desenvolverammétodos únicos de ventilação e dissipação de calor. Atualmente, muitos centros de alimentação jáforam instalados com ar condicionado, oferecendo um ambiente mais confortável, mas mantendo asreceitas inalteradas há décadas.
Na Península de Macau, existem quatro mercados que devem ser incluídos no itinerário:
O Mercado de Yingde (também designado como Edifício Complexo Municipal do Mercado deYingde) é o centro de alimentação mais antigo de Macau, a apenas cinco minutos a pé do Largo doSenado, mas com menos turistas e mais ambiente local. O primeiro andar reúne inúmerasantigas casas: o金字記牛什 serve bowls de牛筋牛腩牛什 mulai apenas por MOP$15, sendo a molhopicante preparada pessoalmente pelo dono o segredo para um sabor inesquecível; o Café SengKek utiliza método tradicional de cafeteira de barro para o café, e o leite茶 utiliza leite condensadoem vez de natas, sendo o café quente a MOP$10 e o leite茶 frio ao mesmo preço, um verdeteiro luxo em tempos de inflação. O café gelado do Café KeongKek também é excelente, com aromaintenso e refrescante. O Restaurante PingKee especializa-se em arroz depanela, perfeito para o inverno, com o aroma crocante do arroz no fundo da panela que torna tudo inesquecível.O centro de conforto dispone de ar condicionado, casas de banho limpas com papel Higiénico,e pessoal de limpeza que recolhe os tabuleiros após as refeições, proporcionando uma experiênciabastante agradável.
O Mercado Vermelho (Almeida Lacerda Market) destaca-se pela sua fachada merah, situado nonascimento entre a Avenida do Coronel葡些喇提督 e a Avenida de 高士德, sendo um impor marcos da zona norte da Península de Macau. Este mercadofoi renovado e reaberto no final de maio de 2025, com os vendedores já devol aos seus espaços. Ointerior mantém a atmosfera animada de um mercado tradicional, com o rés-do-chão dedicado aprodutos frescos, frutos, vegetais, carne e peixe, e o primeiro andar com bancas de alimenta.由于位於居民區,觀光客相對較少,價格也更為實惠,大部份攤商營業至19:30,想感受在地生活節奏的人千萬別錯過。
沙梨頭街市於2018年重建後正式營運,是八座街市中最現代化的代表,距離沙梨頭海邊大馬路僅幾步之遙。地下為傳統街市,一樓設有沙梨頭美食廣場,營業時間從早上七點至晚上十點,堪稱最便民的宵夜選擇。這裡最特別的是可以邊用餐邊欣賞海景,天氣好時還能看見對岸珠海的景色。六記粥麵的水蟹粥是招牌,獲得米其林推薦,每日熬煮數小時的湯頭鮮甜無比,是許多老饕的心頭好。交通方面,巴士1、3、4、6A、26A、33、71S、101X、MT4、N1A均可到達。
下環街市位於下環區,是當地居民日常生活的重要據點。熟食中心營業時間為07:00-20:00,匯聚了多家人氣小吃店,早餐時段特別熱鬧。這裡的價格同樣親民,一頓平價餐食約MOP$25-40就能吃飽吃好。交通便利,巴士1、2、5、10、11、18、18B、21A、26、55、60、65、MT4、N3均可抵達。
實用資訊方面,澳門街市大多接受澳門通與MPay等電子支付,但部分老店仍只收現金,建議隨身準備少量澳門幣。價格方面,平價餐食每餐約MOP$25-40,高檔餐廳則在MOP$250以上。由於港幣與澳門幣匯率接近1:1,港幣在澳門也可直接使用,但找零通常會給澳門幣。
最後分享一個省錢小技巧:許多遊客會先在臺灣換港幣,再到澳門換澳門幣,這樣比直接換澳門幣更划算。澳門市區有多家換錢所,如瑞昌銀號、百匯兌換、葡京找換等,匯率都相當不錯。若時間允許,建議避開假日下午時段,否則熟食中心可能人潮眾多,需要候位。