氹仔舊城區：葡式懷舊美食指南

根據最新評價數據，氹仔舊城區拥有超過20家地道葡式餐廳，其中人氣最高的店家平均評分達4.6星以上。這些餐廳多集中在官也街及周邊巷弄，提供正宗非洲雞、免治牛肉、馬介休等經典澳葡料理，平均消費約MOP$100-150就能品嚐道地風味。您最想嘗試哪一道？

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說到澳門的葡國菜，很多人第一個想到的是路氹金光大道的五星級酒店自助餐。但在氹仔舊城區，藏著一批老字號葡國餐廳，價格親民味道正宗，這才是本地人真正推薦的「葡式好味道」。

氹仔舊城區是澳門最具葡式風情的社群之一。官也街、石子路、彩色葡式建築——這裡的氛圍與金光大道的奢華完全是兩個世界。對我來說，舊城區的吸引力在於：沒有過度包裝的觀光套路，老闆是真正在地的澳門人，菜品是傳承幾十年的家族配方，而且——價格合理太多了。

如果你想體驗真正的澳門葡國菜，舊城區這幾家店值得專程走一趟。

O Santos 位於官也街20號明珠大廈，是氹仔老一輩居民都知道的家族餐館。招牌菜是葡式烤雞，外皮烤得焦脆，雞肉保持多汁，配上蒜香薯條和解膩的沙拉，一份套餐的份量足夠兩人分享。餐廳空間不大，牆上掛滿了老照片，服務的是老闆本人，講究的是「吃的就是人情味」。Google評價4.2星，常有本地家庭聚餐選這裡。

葡國雞飯專門店 位於地堡街45號地下，名字就直接告訴你主打什麼。澳門的葡國雞與葡國本土的版本不太一樣——港式咖哩的影響讓醬汁更濃鬱、帶點辛辣，配上吸滿醬汁的雞肉和長粒米，是澳門獨有的創造。這家店份量實在，一份葡國雞飯套餐還附湯和飲料，適合作為午餐的能量補給。老闆說，店裡的配方是從上一代接手，調味比例改了又改，就是為了保留「記憶中的味道」。

金如水 位於柯打啦博士街3-5號，名字有趣，但其實是間老字號葡式餅店。招牌是葡式蛋撻和各種葡式蛋糕。別小看這家店——許多五星級酒店的外賣甜點都是從這裡訂的。蛋撻 MOP$8 一個，皮特別酥，蛋餡滑而不甜。店內還有老婆餅、杏仁餅等傳統澳門手信，價格比路氹的紀念品店親民將近一半，是帶伴手禮的好選擇。

如果你吃完正餐想找個地方坐，可以去明記糖水（柯打維斯街45號），楊枝甘露和紅豆沙是招牌，一碗 MOP$20 出頭，在舊城區逛累了正好休息。這裡是當地人的「第二個客廳」，經常看到阿婆阿伯在這裡喝糖水、講是非。

實用資訊

前往氹仔舊城區，最方便的是巴士。從澳門半島過來，搭乘11、22、28A、30、34等路線，在「氹仔舊城區」站或「官也街」站下車，車資 MOP$6。也可從路氹金光大道步行過來，大約15分鐘，沿途會經過龍環葡韻——那片薄荷綠色的葡式建築群，拍照很出片。

舊城區的餐廳大多集中在官也街、地堡街、柯打維斯街這幾條巷子裡，面積不大，最好避開用餐高峰（下午1點到2點、晚上6點到7點）。大部分餐廳中午12點開門，晚上9點左右關門，春節期間可能休息。

旅遊小提示

舊城區停車位有限，開車來的話可以把車停在北安停車場，再步行進去。官也街現在有許多手信店和杏仁餅專賣，建議「只看不買」——因為越往裡走價格越便宜，這是澳門零售的潛規則。想買伴手禮的話，走到金如水那一帶再下手，絕對比街口那幾家值。

如果時間允許，別錯過舊城區的早晨——早上8點的官也街還沒什麼遊客，咖啡店門口坐著吃早餐的阿叔阿姨，那種「在地生活感」才是澳門最珍貴的風景。