說到澳門的葡國菜,一般遊客都往大三巴或路環跑,但其實路氹城的葡國餐廳水準一點都不遜色。這裡的餐廳開在五星級度假村內,環境服務固然高階,更重要的是——廚師團隊很多都有葡萄牙背景,食材供應鏈也因應粵港澳大灣區「免申報」政策更加順暢,海關通關時間縮短讓新鮮食材更快送達餐桌。
八分目葡國餐廳是路氹城最值得推薦的葡國菜選擇。餐廳位於金光大道望彌信徒道,就在威尼斯人、巴黎人這一帶的核心位置。招牌菜是葡式烤乳豬,外皮烤得酥脆金黃,肉質卻保持多汁嫩滑,配上檸檬汁和特製橄欖油,層次分明。葡式海鮮飯也是必點,蛤蜊、蝦仁、青口的鮮甜完全融入西班牙風格的米飯中,份量夠兩人分享。套餐價位大約在 MOP$200-400 之間,在度假村餐廳中屬於中等價位,但食材和料理水準明顯高於一般自助餐。
如果想吃得更隨性,銀河百老匯的美食街是個好選擇。這裡集合了十多家亞洲和西方餐廳,其中不乏供應葡式小吃的檔口。烤沙甸魚是經典中的經典——小小一條魚,烤到骨頭都酥了,配上烤馬鈴薯和橄欖,非常下酒。葡式香腸也是必試,煙燻風味濃郁,配上一杯葡萄牙綠酒(Verdelho),簡直把里斯本的街頭味道搬過來。銀河百老匯的優勢是營業時間彈性,從中午到凌晨都有得吃,適合看完表演後的夜宵場景。
新濠天地本身雖然是綜合娛樂體驗,但裡面的餐廳選擇相當豐富。這裡的葡國餐廳多走高階精緻路線,適合慶祝紀念日或商務聚餐。如果時間有限又想一次過品嚐多種葡式料理,可以考慮新濠天地內的的自助餐選項,通常會有葡國雞、馬介休球、烤鱸魚等經典菜式輪流供應,價位約 MOP$300-500,視乎是平日還是假日。
實用資訊
交通方面,路氹城各度假村之間有免費穿梭巴士,約15分鐘一班。如果從澳門半島過來,可以搭乘MT4或AP1巴士,在「望德聖母灣/銀河」站下車,車程約30分鐘。港珠澳大橋開通後,從香港可直接乘搭跨境巴士到路氹城,單程約1.5小時。
營業時間方面,八分目葡國餐廳通常由上午11點營業至晚上10點,銀河百老匯美食街則延長至凌晨12點。建議避開晚上7-9點的用餐高峰期,否則需要排隊等位。
旅遊小提示
路氹城的葡國餐廳與澳門半島的老店相比,優勢在於環境和服務——冷氣夠強、裝潢氣派、服務週到。但價格也相對較高,如果追求地道煙火氣,還是路環或官也街的傳統葡國菜更適合。建議中午先到銀河百老匯吃個簡餐,晚上再殺到八分目葡國餐廳吃正餐,這樣可以把兩種體驗都打卡到。另外,2026年香港旅遊人數按年增長18%,澳門路氹城的餐廳一位難求,記得提前一至兩天訂位,否則週末或節假日可能要等上一個小時。