說到澳門，大多數人先想到金光閃閃的賭場和世界遺產大三巴。但真正懂得玩的饕客會告訴你，想要體驗澳門最道地的葡式風情，得搭車往南走——去路環。這個被本地人稱為「澳門最後寧靜角落」的小島，保留了完整的漁村風貌和葡式殖民時代的建築遺產，走在石仔路上，聽著海浪聲，彷彿穿越到另一個時空。
路環的葡式餐廳不像路氹城那樣走奢華網紅路線，而是講究「老味道」——老闆可能是第三代葡裔移民，端出來的海鮮飯可能用了幾十年的家族配方。這裡的餐廳不以打卡取勝，而是以扎實的滋味留住客人。
來路環吃葡國菜，第一站推薦船屋葡國餐廳。這家位於荔枝碗馬路的老店，門口就是小小的船隻停泊碼頭，裝潢保留了大量葡式瓷磚和木質傢私。他們的海鮮燉飯是招牌，用料大方，蝦仁、、青口、蜆肉鋪滿整個鍋底，飯粒吸滿海鮮湯汁的鮮甜，單點一份大約 MOP$120-150，是那種吃完會想再來一碗的扎實味道。老闆夫婦是本地人，會用不太標準的廣東話跟客人寒暄，有種鄰家食堂的溫暖感。
如果想找更家庭式的選擇，葡人之家位於打纜街，是路環市區內的老牌葡餐。他們的馬介休球是必點——薯仔泥混合醃製鱈魚炸成金黃球狀，外酥內軟，配上一杯葡萄牙啤酒，就是最道地的葡式下午茶。這裡的烤乳豬也做得好，皮脆肉嫩，適合多人分享。平均消費 MOP$100-130，CP值在路環算是很高的。
想吃得更休閒一點，可以去路環小食亭。這家位於計單奴街的小店，以平價的葡式小吃取勝。他們的免治牛肉（minced beef）拌飯是local的最愛，調味帶點辣，配上流心煎蛋，份量夠兩人分享才 MOP$60不到。店內座位不多，往往需要併桌，但這種人情味正是路環的迷人之處。
說到路環，不能不提安德魯餅店——沒錯，就是發明瞭後來風靡全球的葡撻的那家老店。安德魯餅店的原創店就位於路環市區，雖然現在已有分店遍佈澳門，但老店的氛圍依然是最道地的。一個葡撻 MOP$10 不到，酥皮層次分明，蛋餡香滑，甜度恰到好處。建議早上或下午茶時段去買，現場熱騰騰的最好吃。很多老澳門人會專程開車來買一盒帶走，當作伴手禮。
最後一家想推薦的是橄欖樹葡式餐廳，位於路環市中心街。這家餐廳的定位稍高，但環境也更有質感，適合想要坐下來好好吃一頓的客人。他們主打的烤葡國雞是招牌，雞肉用多種香料慢烤，肉質保有水分，配上烤蔬菜和薯條，賣相和味道都線上。甜品推薦木槺布丁（serradura），這款傳統葡式甜品由奶油、餅乾和忌廉層層疊成，口感細膩，是完美的結尾。
實用資訊：從澳門半島或路氹城前往路環，最方便的方式是搭乘公車。15、21A、25、N3 路線都可到達，車程約 20-30 分鐘。自駕的話路環有免費停車場，但節假日容易滿。若從路氹城出發，計程車約 MOP$50-70。
路環的餐廳營業時間普遍比澳門半島早打烊，多數晚上八點後就休息，想要吃晚餐的話建議傍晚前抵達。週末人潮比平日多，想避開人潮可以選擇平日下午。
小提示：路環不大，餐廳都集中在市區步行可達範圍內，建議穿舒適的鞋子，慢慢散步吃過去。如果時間允許，吃完飯可以往黑沙海灘方向走，海灘就在公車站附近，看看澳門僅有的天然黑色沙灘，完美結束一天的美食之旅。
