說到氹仔，多數遊客會直接衝向官也街買伴手禮，或者去路氹城的度假村吃米其林。但真正的老澳門人都知道，氹仔舊城區的巷子裡藏著不少本地食堂——沒有華麗裝潢，沒有遊客排隊，卻是附近居民吃了十幾年的日常滋味。這篇文章帶你遠離人潮，挖掘那些在地人才知道的 Hidden Gem。
舊城區的餐廳有一個特色：很多都是家族經營第二代、第三代，口味代代相傳。這些店舖普遍不接受預訂、只在特定時段營業、只收現金——這正是澳門老店的經典作風。隨著路氹城高階餐飲競爭加劇（2026年多間高階餐廳相繼開幕），這些老店的生存之道在於「以味道取勝」的硬實力，反而成為一股清流。
榮記牛雜小食 位於官也街9號地下，是不少本地人的下午茶首選。招牌牛雜燉得軟爛入味，牛筋部分Q彈有膠質，咖哩汁帶點微辣，配上一杯凍奶茶剛剛好。店內空間不大，僅有五六個座位，經常看到街坊邊吃邊跟老闆話家常。一份牛雜約 MOP$35-45，適合作為逛官也街中途的補充能量站。
誠昌飯店 就在榮記隔壁，官也街24號。這家老字號以海鮮火鍋聞名，但老饕們更推薦他們的招牌水蟹粥——蟹肉鮮甜、粥底綿密，MOP$80起跳的價格在舊城區算是中等偏上。店內牆上掛滿了跟明星藝人的合照，證明其人氣不減當年。晚市時段比較熱鬧，建議避開晚上7-8點的尖峰時段。
如果想找更日常的選擇，小上海 是個好選擇。位於柯打維斯街10號，賣的是上海風味的家常菜。紅燒肉是招牌，肥瘦適中、入口即化；小籠包皮薄湯多，一籠八個僅 MOP$28。店裡還有現包現蒸的生煎包底部酥脆，是不少上班族的午餐之選。環境樸實但乾淨，老闆娘態度親切，用餐時間常看到附近上班的澳門人來「搭枱」。
下午想找個地方坐著發呆？明記糖水 藏在柯打維斯街45號，是舊城區為數不多的糖水店之一。楊枝甘露是招牌，芒果塊大鮮甜、西米露粒粒分明；芝麻糊則濃稠香滑，適合天冷時暖身。一碗糖水 MOP$25-35，店內有冷氣，夏天來一碗透心涼。店主是本地婆婆，經常跟客人聊起街坊鄰居的八卦，這種人情味是連鎖店模仿不來的。
最後推薦 新益美食，位於孫逸仙博士大馬路588號。這家大排檔風格的餐廳主打fusion菜——葡國雞、咖哩蟹、炒蜆通通有，人均 MOP$60-80 可以吃得很豐富。老闆以前在五星級酒店工作，後來出來自立門戶，手藝有保障。晚市比較熱鬧，建議提前打電話訂位。
實用資訊
交通方面，從澳門半島可搭乘巴士11、22、28A、30、34到「氹仔舊城區」站；從路氹城度假村步行過來也不遠，官也街離威尼斯人大概15分鐘。舊城區巷弄窄小，開車不便，建議把車停在路氹城的公共停車場，然後步行探索。
營業時間方面，上述店舖普遍上午10點後才開門，下午2-5點是空檔期，晚上6-9點最旺。建議避開用餐尖峰時段，或者提早到11點吃早午餐，錯峰用餐體驗更好。
費用方面，這些店舖人均消費 MOP$40-100，適合想要體驗在地生活的旅客。需要注意的是，部分老店只收現金，建議隨身帶 MOP$300-500 以備不時之需。
旅遊小提示
舊城區的巷子彎彎繞繞，很多店舖沒有明顯招牌，習慣看Google Maps定位。早上10點前很多店還沒開門，下午2-5點部分店會關門休息，別白跑一趟。穿一雙好走的鞋，舊城區石子路多，高跟鞋不太方便。如果真的找不到路，隨機走進一間店問當地人「邊間牛雜最正？」他們會很樂意指路。
澳門餐飲業近年面臨人手短缺問題，部分老店可能提早打烊或臨時休息，出發前打電話確認比較穩妥。這些老店的價值在於「不變」——味道、價格、氛圍都維持著澳門最質樸的樣子。來氹仔玩，不妨留半天給舊城區，用銅板價吃進澳門的人情味。
