Quando se fala em eventos sazonais de Taipa, a maioria das pessoas pensa imediatamente no Festival do Barco-Dragão ou na Noite de Meio de Outono. No entanto, as mais fascinantes experiências sazonais desta ilha encontram-se frequentemente nos pequenos restaurantes das vielas. Como guia que organiza tours em Taipa há seis anos, recomendo aos viajantes que sintam a mudança das estações através da «comida» — os restaurantes e mercados daqui têm um ritmo flexível: sobremesas de morango na primavera, gelados de manga no verão, banquetes de caranguejo no outono, sopas reconfortantes no inverno, cada um com o seu charme.
A Mesa das Estações na Cidade Velha
A zona da Rua do Cunha sempre foi o núcleo gastronómico de Taipa, mas a maioria dos turistas apenas a treat como uma rua de lembranças. Na realidade, existem aqui algumas lojas antigas que ajustam o menu conforme a estação. O Café Sheng Li na Rua do Estádio normalmente serve pratos caseiros quotidianos, mas durante o Qingming oferecem bolos de artemísia, no Festival do Barco-Dragão servem zongzi alcalinos, e perto do Médio Outono têm uma seleção limitada de mooncakes. Não é uma atividade formalmente publicitada, mas sim o ajuste habitual do老板 según as estações — comer depende de ter sorte — esta é precisamente a beleza da vida local.
Outra experiência sazonal escondida é o ensopado de vinho tinto com carne de bovino no restaurante português de Coloane durante o inverno. Os restaurantes de cozinha portuguesa em Macau servem os pratos padrão durante todo o ano, mas no inverno algumas pequenas estabelecimentos adicionam cozidos lentos, e as massas de curry ficam mais crocantes. Esta «mais valia sazonal» não tem divulgação oficial, mas é passada entre os gourmet.
Os Mercados de Festas em Cotai
Se a cidade velha representa a gastronomia discreta das estações, Cotai transforma as festividades em eventos comerciais. Os centros comerciais da Venetian e da Londoner realizam instalações temáticas e mercados durante todo o ano — a disposição de pessegueiros no Ano Novo Chinês, as árvores de Natal gigantes no Natal, as decorações temáticas de fantasmas no Halloween — embora sejam atividades comerciais organizadas pelos resorts, são gratuitas para visitar e óptimas para fotografias, sendo muito amigáveis para viajantes que não pretendem gastar dinheiro nas atrações do complexo.
Vale a pena notar que os mercados de festividades na zona da Estrada do Istmo de Cotai têm ultimamente uma tendência de «permanência». As bancas temporárias que anteriormente só apareciam durante os festivais agora tornaram-se mercados de artesanato mensais. Por exemplo, o mercado de artesanato local de Macau que se realiza em frente à entrada oeste da Venetian a cada segundo fim de semana do mês, embora seja menor que as grandes festividades, está mais próximo da indústria criativa dos jovens de Macau e também dá conteúdo a ver em Taipa durante a época baixa.
O Evento Anual de Lai Chi Van
O estaleiro naval de Lai Chi Van em Coloane tornou-se recentemente num ponto hot para打卡 cultural, mas os locais dão mais importância aos eventos anuais aqui. Na primavera, Lai Chi Van realiza uma pequena exposição de artesanato em madeira, mostrando navios tradicionais chineses em restauração. No verão, há concertos ao ar livre. Embora se diga «evento», é mais parecido com um encontro comunitário — não há atuações de nível mundial, mas consegue sentir a gentil persistência dos macaenses em relação à história local. Este local é um pouco especial, está em Coloane e não na própria ilha de Taipa, mas a partir do centro de Taipa basta uma viagem de quinze minutos de autocarro. É frequentemente confundido como uma atração de Taipa, mas pertence realmente a Coloane, não se confuse.
Informações Práticas
Em termos de transporte, a forma mais conveniente para chegar a Taipa a partir da Península de Macau é de autocarro, as linhas 15, 25 e 26A podem todas chegar à Rua do Cunha, com uma tarifa de cerca de mop$4.2. Para chegar aos resorts de Cotai, pode tomar o shuttle bus gratuito no porto ou no terminal de ferry, mas o shuttle apenas vai para resorts específicos, não直达 todos os pontos turísticos.
Em termos de custos, os restaurantes na cidade velha de Taipa têm um nível médio de consumo, um套餐 no茶餐廳 custa cerca de mop$40-60, o prato principal num restaurante português custa cerca de mop$80-150. Os mercados de festividades em Cotai são gratuitos para visitar, mas as refeições dentro do resort são mais elevadas, um café começa em cerca de mop$50.
Em termos de horário de funcionamento, as lojas na cidade velha geralmente abrem das dez da manhã às oito da noite, algumas lojas antigas podem encerrar mais cedo ou descansar durante os festivais. Os centros comerciais de Cotai geralmente abrem das dez da manhã às dez da noite, as decorações festivas geralmente mantêm-se durante todo o mês.
Dica
As edições limitadas por estação em Taipa têm uma característica: quanto mais tradicional a loja, menos publicidade faz. Os alimentos tradicionais como o bolo de artemísia no Qingming e o zongzi alcalino no Festival do Barco-Dragão geralmente só começam a ser servidos um ou dois dias antes do festivais, chegar muito cedo ou tarde demais significa que não consegue comer. Recomendo que ao chegar, dê uma volta pela cidade velha e quando vir alimentos de festivais compre imediatamente, não pense «volto mais tarde». Além disso, o clima de Macau é húmido e quente, é melhor evitar atividades ao ar livre entre o meio-dia e as três da tarde, mesmo no inverno é建议 membawa protetor solar.
