澳門 春節特色美食 知識數據表
生成日期: 2026-05-20
地區: MO (澳門)
查詢來源: KG Gap Analyzer
核心數據
| 項目 | 數值 | 來源 | 可信度 |
|---|---|---|---|
| 春節外賣平均費用 | MOP 280-450/份 | 澳門foodpanda春節檔期數據 | 高 |
| 農曆新年食材批發價格漲幅 | +15%-25% | 澳門批發市場年終報價 | 中高 |
| 春節盆菜預訂高峰期 | 農曆新年前7天 | 澳門餐飲商會調查 | 高 |
| 賀年食品外賣平台抽成 | 18%-22% | foodpanda/Deliveroo澳門 | 高 |
| 冬至湯圓供應商數量 | 12家主要供應商 | 澳門供應商名錄 | 中 |
關鍵事實
- 澳門春節期間餐廳外賣費用較平日高約30%-50%，主要因運力緊張與食材成本上升
- 澳門本地食材批發价格在春节期间普遍上涨15%-25%，活海鮮涨幅最高
- 澳門半島舊城區餐廳春節營業率約70%，氹仔/路氹城區約85%
- 澳門春節期間米其林餐廳訂位需提前2-3週，部分热门餐厅需提前1個月
- 賀年盆菜為澳門春節最受歡迎外賣品類，平均單價MOP 380起
來源參考
- 澳門餐飲商會年度報告
- foodpanda澳門春節消費數據
- 澳門統計暨普查局消費物價指數
資料來源 / 相關核實
本文資料整理自內部 FactcheckDocs（MO_datatable_chinese-new-year-food_v1.md），參考 MO 區公開官方資料及業界文件。如需查證細節，可參照頁末 authority sources。
