活動介紹
2026澳門國際美食之都嘉年華是澳門自2017年獲評聯合國教科文組織「創意城市美食之都」以來，規模最盛大的國際美食文化交流活動。今屆嘉年華匯聚全球43個UNESCO創意城市網絡成員，涵蓋美食、文学、音樂、設計等不同領域的創意城市，共同打造一場跨文化的美食盛宴。
活動設置22條「美食之都大道」，參展城市將展示當地最具代表性的傳統佳餚與創新料理，參觀者可一次過品嚐來自亞洲、歐洲、非洲及美洲的多元美食文化。此外，現場每日安排53場廚藝演示與工作坊，由各國名廚親自示範招牌菜式，讓公眾近距離欣賞國際級烹飪技藝。
時間地點
活動日期：2026年3月20日（週五）至3月29日（週日），為期10日
活動時間：每日早上10:00至晚上10:00
活動地點：
- 澳門漁人碼頭羅馬廣場（主會場）
- 新口岸廣場區——廣州街步行區（分會場）
兩會場之間設有免費接駁巴士，方便參觀者往返不同展區。
如何參加
2026澳門國際美食之都嘉年華免費入場，無需提前購票。參觀者可於活動期間直接前往澳門漁人碼頭或新口岸廣州街步行區即可參與。
部分廚藝工作坊及美食體驗環節設有預約名額，公眾可於活動前兩週透過官方網站或手機應用程式登記。每場名額有限，建議提早預約以確保心儀節目。
交通方面，可乘坐巴士（3、8、10A、12等路線）或的士直達會場。自駕人士可使用漁人碼頭停車場，停車費用為每小時MOP$15。
旅遊貼士
- 避開人潮：建議平日（非週六日）上午時段前往，人流相對較少，可更悠閒地品嚐各國美食。
- 現金準備：部分攤位只收現金，建議攜帶適量澳門幣以便購買特色美食。
- 穿著建議：會場以戶外為主，建議穿著舒適步行鞋，並帶備防曬用品及雨具。
- 美食護照：會場設有「美食護照」印章收集攤位，集齊指定印章可換領紀念品。
- 結合行程：嘉年華鄰近澳門科學館、觀音蓮花苑，可安排半日遊行程。
