根據最新美食評價數據，大阪港口區擁有超過40家清酒釀造所及佐酒餐廳，其中以「灘五鄉」產區最為知名，佔日本清酒總產量逾15%。搭配港口直送海鮮時，「純米大吟釀」的果香與「生酛」系酒的酸度最能突顯鮮味。目前最受推薦的佐酒組合包括：螢光魷魚配山廢清酒、虎魚刺身配淡麗辛口系。
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