A vida noturna de Nagoya não é tão vibrante como Tóquio, nem tão movimentada como Osaka, mas possui sua própria estética de sobrevivência única. Esta cidade é o coração da indústria manufactureira japonesa, sustentando o enorme império automobilístico liderado pela Toyota. Os trabalhadores após o expediente precisam de uma válvula de escape para o estresse, formando assim o estilo de vida noturna de Nagoya centrado na gastronomia e nos izakayas. Em vez de dizer que este é um paraíso para quem gosta de sair à noite, é melhor dizer que é uma janela excelente para experimentar a cultura japonesa dos profissionais após o trabalho.
O núcleo da vida noturna de Nagoya está na «comida». Os habitantes de Tóquio bebem com petiscos, os de Osaka passam pelas comidas de rua, mas os de Nagoya acham que um bar sem bons pratos não vale a pena посещать. Os izakayas aqui oferecem não apenas álcool, mas uma experiência completa de jantar. Os pratos típicos incluem «味噌煮込み» (udon cozido com missô), «手羽先» (asinha de frango frita) e «ひつまぶし» (arroz com enguia em três versões), que são os verdadeiros protagonistas do restaurante noturno de Nagoya.
Quando se fala em locais recomendados, primeiro deve-se mencionar a rua dos izakayas na região de Sakae. Situada na zona comercial mais movimentada de Nagoya, no underground, diversos izakayas de diferentes tamanhos existem aqui, desde os estabelecimentos populares que exigem fila até os izakayas familiares escondidos nos becos. A razão para escolher este local é simples: diversidade de opções, atmosfera animada, e consegue-se experimentar a cena social mais autêntica dos trabalhadores de Nagoya após o trabalho. UmaDraft beer (¥350-500) com um prato de grelhados na placa é a noite mais genuína de Nagoya.
A segunda recomendação é a Rua do Ouro nas proximidades da Estação de Nagoya. Este beco discreto esconde-se perto da saída oeste da estação, reunindo mais de vinte izakayas e bares. A característica aqui é a cultura dos izakayas de pé («立ち飲み»), sem assentos confortáveis, mas com os preços mais acessíveis (uma bebida ¥200-400). Para sentir rapidamente o ritmo da vida noturna de Nagoya, a Rua do Ouro é uma escolha excelente.
A terceira área é a rua dos bares tranquilos no bairro residencial de Kakuozan. Diferente das duas primeiras áreas que são animadas e barulhentas, aqui focam-se em bares de qualidade e izakayas ocidentais, atraindo jovens que procuram ambiente e trabalhadores que querem mudar o ritmo após o trabalho. O consumo médio é um pouco mais elevado (cocktails ¥600-1000), mas o ambiente é confortável e a música adequada, sendo a escolha ideal para quem quer relaxar e conversar tranquilamente.
Se quiser uma experiência mais animada, a área do mercado noturno perto do Templo Ōsu Kannon merece uma visita. Aqui mistura-se comida de rua tradicional com bares modernos, e nos fins de semana frequentemente há apresentações musicais e artistas de rua. A faixa de preço é ampla, desde ¥100 para espetinhos de frango até ¥2000 para menus, sendo muito flexível.
A última recomendação é a rua de bares ao redor da Estação Kanayama. Aqui fica perto de livehouses e locais de concertos, muitos amantes de música vêm aqui tomar uma bebida após os espetáculos. A atmosfera é rock, com um público mais jovem, sendo o melhor lugar para experimentar a combinação da música underground de Nagoya com a vida noturna.
Em termos de informações práticas, a maioria dos estabelecimentos de vida noturna de Nagoya funcionam entre as 11h e as 2h, e muitos fecham aos sábados. Para transporte, recomenda-se o passe de metro diário (¥800), que permite viagens ilimitadas nas principais áreas de vida noturna como Sakae e Umeda. O consumo médio geral num izakaya é cerca de ¥2500-4000 (incluindo bebidas), enquanto em bares de qualidade fica entre ¥4000-6000.
Dica de viagem: A cultura dos izakayas de Nagoya valoriza o processo do «飲み会» (encontro para beber), que normalmente começa com啤酒 e petiscos, depois muda progressivamente de bebida, e termina com o prato principal. Como turistas, não precisam seguir rigorosamente estas regras, mas se quiserem integrar-se na atmosfera, podem observar a ordem de pedidos dos japoneses ao lado. Além disso, muitos menus dos izakayas são maioritariamente em kanji, pelo que é recomendado pesquisar antecipadamente os nomes de alguns pratos típicos (como 味噌煮込み, 手羽先), o que facilitará na altura de pedir. Por último,提醒 que os táxis de Nagoya são muito fáceis de encontrar durante a noite, mas se houver mais pessoas, o preço dividido fica muito mais acessível do que em Tóquio.
