Kanazawa, a capital da prefectura de Ishikawa conhecida como a "Pequena Quioto", é famosa não apenas pela história dos Cem Trechos de Kaga, mas também pelos tradicionais ryokan com onsen. Passear pelo charmoso bairro de casas de chá (chaya), admirar o Kenroku-en, um dos três jardins mais belos do Japão, e sentir a renovação da arte moderna no Museu de Arte Contemporânea do Século XXI de Kanazawa, para depois se hospedar em um ryokan tradicional com onsen, é a maneira perfeita de encerrar uma viagem completa a Kanazawa. A região de Kaga Onsen Kyō, nos arredores de Kanazawa, possui ricos recursos de águas termais que, desde o período Edo, é uma famosa estância termal para recuperação, permitindo que os viajantes relaxem completamente nos braços da história e da natureza.
A maior característica dos ryokan com onsen em Kanazawa é a fusão da cultura tradicional única da região de Kaga com o conforto moderno. As águas termais aqui são do tipo sulfato, suaves para a pele e com excelente efeito hidratante, sendo chamadas de "Águas da Beleza". Muitos ryokan preservam o estilo arquitetônico da era dos Cem Trechos de Kaga, pendurando obras refinadas de tingimento Kaga Yūzen, e oferecem culinária kaiseki feita com ingredientes locais, permitindo que os hóspedes sintam profundamente a estética elegante do estilo de vida da região de Kaga. Além disso, Kanazawa é um importante centro de artesanato em folha de ouro do Japão, e alguns ryokan de alto padrão chegam a adicionar folha de ouro nas piscinas de onsen, criando uma experiência de banho de luxo extrema.
A seguir estão três ryokan com onsen em Kanazawa que a equipe editorial experimentou pessoalmente e recomenda sinceramente:
Kagaya (estilo Sukiya): Localizado na área de Yamashiro Onsen em Kaga City, este ryokan tradicional com mais de um século de história é considerado um dos melhores ryokan com onsen do Japão. O interior adota o estilo arquitetônico Sukiya, integrando a estética do chá ao design do espaço, e cada quarto possui uma piscina de onsen ao ar livre privativa. O mais impressionante é o seu orgulhoso "Onsen Monte de Ouro" (Kinzan Onsen), com água dourada rica em minerais, deixando a pele excepcionalmente suave após o banho. O jantar oferece culinária kaiseki luxuosa focada em vegetais e frutos do mar de Kaga, e a frescor dos ingredientes sazonais é inesquecível. O atendimento aqui é extremamente atencioso, desde o momento em que se pisa na entrada, há funcionários dedicados para ajudar com os sapatos e guiar até o quarto, fazendo as pessoas sentirem a浓浓的Hospitalidade Japonesa.
Takumikago em Yuwakura Onsen, Kanazawa: Localizado na área de Yuwakura Onsen nos arredores de Kanazawa, a cerca de 30 minutos de carro do centro da cidade, é um ryokan com onsen que preserva o charme nostálgico da era Showa. Yuwakura Onsen possui uma história de mil anos, e dizem que foi concedido por uma divindade que descobriu ouro. A maior característica do Takumikago é sua aparência tradicional de telhado de palha e estrutura interna de madeira, criando um forte clima rural. O onsen do estabelecimento é água termal natural de fluxo direto, com banho público interno e banheira rochosa ao ar livre. Um destaque de se hospedar aqui é poder caminhar de yukata pela antiga rua de onsen, experimentando a atmosfera termal do período Edo, e há várias casas de chá tradicionais na rua onde se pode provar os quitutes locais, dango e matcha.
Hotel Kanazawa Saikoniwa: Localizado no centro de Kanazawa, a uma curta caminhada do Kenroku-en, é um dos poucos ryokan de alta qualidade com onsen localizados na área urbana. Embora esteja em uma área movimentada, usa habilmente paisagismo japonês para criar uma atmosfera serena e tranquila, longe do burburinho. O maior destaque aqui é o "Onsen ao Ar Livre do Céu" no terraço superior, onde se pode tomar banho enquanto contempla a paisagem urbana de Kanazawa e as montanhas ao longe, e a vista noturna é ainda mais fascinante. Os quartos combinam design moderno com elementos tradicionais japoneses, equipados com camas confortáveis e piscina de onsen privativa. O jantar oferece culinária inovadora que combina ingredientes locais de Kanazawa, especialmente recomendado o套餐 que utiliza carne Noto e vegetais de Kaga, proporcionando satisfação extrema ao paladar.
Informações Práticas: 【Meio de Transporte】Para chegar a Kanazawa a partir de Tóquio, pode-se pegar o Shinkansen Hokuriku até a estação Kanazawa, com duração de aproximadamente 2,5 horas; a partir da região de Kansai, pode-se pegar o Trem JR Thunderbird. Yamashiro Onsen pode ser acessado a partir da estação Kanazawa de ônibus, aproximadamente 40 minutos; Yuwakura Onsen é acessível por ônibus turísticos. 【Referência de Custos】As taxas de hospedagem no Kagaya são de aproximadamente ¥30.000 a ¥80.000 por pessoa (incluindo jantar e café da manhã); Takumikago é de ¥15.000 a ¥30.000; Hotel Kanazawa Saikoniwa é de ¥20.000 a ¥45.000. Durante a temporada alta (estação das cerejeiras, estação das folhas vermelhas, Ano Novo), os preços podem aumentar de 30% a 50%. 【Informações de Funcionamento】O check-in da maioria dos ryokan com onsen é após as 15h, e o check-out é antes das 10h; as instalações de onsen geralmente abrem das 15h até às 10h do dia seguinte.
Dicas de Viagem: Recomenda-se reservar a hospedagem com um a meio mês de antecedência, especialmente durante a temporada alta. Ryokan famosos como o Kagaya chegam a precisar de reserva com mais de três meses de antecedência. Ao fazer a reserva, escolher o plano "uma noite com duas refeições" (ippaku ryōshoku) que inclui jantar e café da manhã é mais econômico, pois os restaurantes externos em Kanazawa também não são baratos. Se o tempo permitir, é recomendável planejar duas noites de hospedagem, uma noite experimentando a tranquilidade de um ryokan com onsen na região郊区, e uma noite hospedada no centro para sentir a prosperidade e conveniência de Kanazawa. Lembre-se de trazer roupas de banho para onsen (alguns banhos públicos grandes precisam), e um yukata formal para a ocasião do jantar.
