根據最新街區調查,銅鑼灣一帶現有約 25 家精品奶茶店密集分布於波斯富街、軒尼詩道等主要商圈,當中以正宗台灣手造茶及創意調配聞名的舖頭佔據七成。你知道嗎?港島奶茶愛好者平均每月會造訪 3.2 次銅鑼灣奶茶店尋找新品,究竟哪些店家能同時兼顧茶底醇度與配料創意?請繼續往下看我們的精選推薦。
- 春水堂(銅鑼灣店):台灣正宗珍珠奶茶始祖級老字號,詳見介紹
- CoCo 都可(港島區分店:創意配料選擇豐富的平價人氣之選,詳見介紹
- 幸福堂:主打手炒黑糖工藝的質感新興品牌,詳見介紹
- 天仁茗茶(香港分店):三十年以上茶葉專業根基的茶飲專家,
香港海鮮市場數據
- 漁業地位:香港是全球重要的海鮮轉口貿易樞紐,每年進口及轉口海鮮逾 30 萬噸,市場規模居亞洲前列。
- 西貢海鮮:西貢(Sai Kung)是香港著名的海鮮美食區,距市區約 30 分鐘車程,現有逾 20 間持牌海鮮食肆,每逢週末吸引大量旅客。
- 香港仔漁業:香港仔避風塘是本港最大的避風塘之一,漁業歷史可追溯至 19 世紀,現時仍有逾 200 艘漁船在此停泊。
- 米芝蓮認可:多間香港海鮮餐廳獲米芝蓮指南收錄,包括多間以海鮮聞名的本地老字號。