葡萄牙鱈魚屋

餐廳簡介

葡萄牙鱈魚屋 (MACALHAU Macau) 是澳門一家專門提供正宗葡萄牙鱈魚料理的特色餐廳。「MACALHAU」在葡萄牙語中意為「鱈魚」，餐廳正如其名，以傳統葡式鱈魚烹調技法為核心，結合澳門土生葡菜的獨特風味，為食客呈現最地道的葡萄牙美食體驗。

招牌菜式與特色

經典鱈魚料理

• 馬介休球 (Pastéis de Bacalhau)：選用優質鹹鱈魚製作，外酥內嫩，是葡萄牙國民小食
• 焗馬介休 (Bacalhau à Brás)：鱈魚絲配炒蛋和薯條，口感豐富層次分明
• 烤鱈魚扒：新鮮鱈魚配橄欖油和香草，保持魚肉原汁原味
• 鱈魚燉飯：融合澳門在地食材，呈現獨特土生葡菜風味

其他葡式佳餚

除了鱈魚專門料理，餐廳亦提供多款經典葡式菜餚，包括葡式烤雞、豬扒包、蛋撻等，滿足不同口味需求。所有菜式均採用傳統烹調方法，確保正宗葡萄牙風味。

用餐環境與服務

餐廳裝潢融合葡萄牙傳統元素與澳門本土特色，營造溫馨舒適的用餐氛圍。服務團隊專業親切，對葡萄牙料理有深入了解，能為客人提供專業建議和介紹。無論是家庭聚餐、朋友聚會或商務宴請，都能提供合適的用餐環境。

實用資訊

交通指南

餐廳位置便利，可乘搭公共巴士前往，多條巴士路線途經附近站點。如選擇的士前往，司機對餐廳位置較為熟悉。由於澳門沒有地鐵服務，建議提前查詢巴士路線或使用的士服務。

付款方式

接受現金（澳門幣 MOP 或港幣）、信用卡及本地電子支付方式，包括 MPay、支付寶澳門、微信支付澳門等，為客人提供多樣化付款選擇。

推薦理由

葡萄牙鱈魚屋以其專精的鱈魚料理技藝和 4.9 分的優異評價，成為澳門葡式餐廳中的佼佼者。餐廳堅持使用優質食材，傳承正宗葡萄牙烹飪傳統，同時融入澳門土生葡菜的創新元素，為食客帶來難忘的味覺體驗。無論是品嚐傳統馬介休還是探索創新葡式料理，這裡都是澳門美食愛好者不容錯過的餐廳選擇。