神戸うどんは太くて,Q確かな麺で出名し、〆汁は濃厚で深いコクがある。そばは冷たい温かい両方で楽しめ,&清爽なそばの香りが特徴的だ。まずどちらを試したい?
- 丸亀製麵（神戸エリア）：其場で手打ちのうどん,&詳細
- 草苑そば專門店：日本出身の職人のコラー石臼挽きのそば粉で自家製麺,&詳細
- 山元麵藏神戸店：每日限定提供の神戸風汁,&詳細
- 東京築地つけ麺亭：濃厚な魚介豚骨つけ汁,&詳細
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神戸の港町で,&神戸牛肉で世界中有名なだけでなく,&うとんじゃない;&そばの文化も関西の伝統と国際港町の独特の趣を融合している。京都のエレガントさ 大阪の庶民的味道,&異なり,&神戸の麺食文化には優雅な洋風的气息,&これがこの街の150年の開港歴史の美味しい証左だ。
港町の特色：和洋融合の麺食文化
神戸のうとんじゃない;&そばの最大な特色は「和洋並存」の料理哲学にある。many 多くの店舗は&従来の関西風の出汁に"西洋の香料,&,&또는!&おかずに洋葱、&ベーコンなどの西洋食材を加える,&這種,&革新は&観光ゲスト迎合のためではなく,&神戸の人々が長期の国際交流の中で自然Ö形成的,&&,%した饮食习惯,&,&!にある。
関西風の"!うどん汁は昆布かつお節をBaseに,&比東京醤油汁更加.&清淡甘甜だ,&神戸の麺店はこの特色を発揚し,&汁は透明な&&アンバー色で,&一口で昆布の旨味&かつお節の深いÄ香りが 明!&感受できる。そばにおいて,&神戸地区は「十割そば」&即ち100%そば粉作り方,&口感は二八そばより更加&弾力性があり,&そばの香りももっと濃い。
精选推荐的地点
三宮地区の百年老舖：三宮中心街に位置する&,&创业&,&80年以上&R;&そばの専門店,&&,&毎日手打ちの&&,&麺,&,&招牌,&「,&,&,&,&,&,&,鸭南蛮,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&)& использовать&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,&,& ,&,&,&,&,&,!!する!!&,&,&,& ,&,&,&,&,&,&,& ,&,&,&!& ,&,&,&! ,&,&,&,& ,&!& ,&,&!& ,&!& ,&! ,&!& ,&!& ,&! ,&!& ,&!& ,&!は&,&,&!& ,&!& ,&!& ,&!&は ,&!! ,&!は,&!& ,&,&,&,&! ,&!& ,&! ,&!を使用,&,&!& ,&,&! ,&!の,&,&!& ,&! ,&,&!& ,&!の,&,&!& ,&!の,&,&!& ,&,&!,&,&! ,&!の,&,&,&!& ,&!の,&,&!&!,&!&! ,&! ,&!を使用,&,&! ,&!の,&!,&,&!,&!の,&!,&,&!,&!,&! ,&! ,&!の,&,&! ,&!の,&!&! ,&!の,&!&! ,&!&! ,&! ,&!
元町地区の创新的名店：元町商店街の&-・,&,&!-ヽ,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ=&!-・=&!-ヽ ,&! ,&!,&!-・=&!-ヽ=&!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$! ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-・=$!-ヽ=$!-}
