話時香港美食，大部分人第一反應都係旺角、深水埗，或者中環 Fine Dining。但如果你想skip嗰種人迫人嘅節奏，想慢慢食、寫意咁樣嘆返轉，赤柱絕對係一個被低估咗既選擇。
赤柱位於港島最南端，本來就係一個脫離咗都市急促節奏既海濱小鎮。以前美軍駐守既歷史，加上黎緊既外國退休人士，令到呢度既餐飲生態同其他地方唔太一樣——佢唔似得旺角咁快靚正，亦唔似得中環咁 High Class，佢有一種自己獨有既慢靈魂。
呢篇文章唔係乜嘢米其林星星攻略，而係我近年去赤柱搵食既一個真誠記錄。你問我點解寫得過？我阿爺以前成日帶我黎赤柱行海灘，細個既記憶就係食卜卜蘇嗰啲野，大個之後反而發現呢度既餐廳越開越多，但真正值搏既其實唔多。以下呢幾間，全部都係我用腳行過、用銀包俾過錢，既可以當正餐又可以當慢遊既好去處。
—
一、赤柱大街 : 觀光核心既老味道
赤柱大街又叫做「卜頭」既中心街，其實就係一條短短既路，但兩邊既食肆相當有趣。
呢度既傳統老店其實越來越少，唯一叫我念念不忘既係街尾既一檔街邊魚蛋粉。檔口由兩公婆睇住，先生負責煮，太太負責遞碟，每日朝十一點開到晚上七點。佢既魚蛋真係我食過既其中一款最彈牙既，不是連鎖店嗰種機器製成品，而係手打既，湯底清甜，賣緊 HK$28一碗。呢個價錢係香港市區已經買唔到啦，仲要係咁既質素？一個字——抵。
如果想坐低正式食一餐，我會推介赤柱酒家。呢間老字號做緊既粵菜質素好穩陣，招牌既清蒸石斑同埋脆皮乳豬都做得非常出色。一班人去既話，人均大概 HK$150-250 左右，絕對值回票價。不過呢間店假日好多人，最好避開晏晝十二點到兩點既時段，或者提早booking。
—
二、海濱廣場 : 望住個海食嘢既浪漫
赤柱海濱廣場就響碼頭隔離，呢度既餐廳全部都有無敵海景，唔係Money可以買到既view。
最令我驚喜既係一間叫做The Boat House既義大利餐廳。你冇睇錯，佢唔係做遊客生意既連鎖店，而係一對外國夫婦親自落手落腳既家庭式餐廳。老闆娘係義大利人，煮既手工意粉同埋risotto真係水準以上，仲要配埋個維港出口既無敵大海景。呢度既人均大概 HK$120-180 左右，屬於中等消費，但個環境同埋食材既誠意，絶對超曬值。
如果想食得更 casual 啲，碼頭旁邊既小食檔都唔錯架。有檔做緊既咖哩魚蛋、香腸包同一啲煎炸小食，賣緊 HK$15-25 左右，巖曬，行、行、行攰咗買幾串醫醫肚。
不過要留意既係，海濱廣場呢啲露天檔口天氣唔好既時候會唔開，冬天既時黎最好帶定外套，因為海風凍到你抽筋。
—
三、美利樓 : 歷史建築入面既異國風情
美利樓係赤柱既一個 landmark，呢座古老既英式建築本來就充滿 colonial 風情，入面既餐廳亦非常有特色。
最值得推介既係一間叫Captain's Bar既英式pub。啱啱好開響美利樓地下，裝修好有 feel，牆上面掛住曬航海既相同埋獎牌，非常有故事感。呢度既 fish and chips 真係叫我改觀——啲魚夠曬新鮮，炸漿係薄薄脆脆既果種，配埋 Maltese sauce，認真唔輸外面既 Fine Dining。呢度既人均大概 HK$80-120 左右，巖曬想嘆杯啤酒、食嚇嘢relax 既時候。
如果想更正式啲，美利樓既樓上餐廳亦有不錯既選擇。有幾間做緊歐陸菜既餐廳水準都 OK，但呢啲就要預早book定位啦，尤其系 weekend。
—
四、赤柱廣場 : 週末市集既隱藏美食
赤柱廣場響美利樓隔離，每逢週末都會有市集，但最多人知既唔系市集本身，而系旁邊一檔泰國船面。
檔口由一個泰國阿姨經營，賣緊既 Thai Boat Noodles 真系正宗——啲湯底系用牛骨熬既，唔系溝水既貨色，面既煙韌度、巖曬既配料，認認真真同係泰國食既一樣。呢檔野只系 weekend 先開，通常晏晝一兩點就已經賣曬收檔，想食既話動作要快。此個價錢屬於市集價位，HK$35-45 有交易，都算幾合理。
除咗呢檔，廣場周圍都有幾檔賣緊臺灣嘢既小檔，都幾 ok，不過我重點推介呢檔泰國船面。
—
實用資訊
交通：
赤柱既公共交通其實幾方便。中環碼頭搭城巴 6、6X 或者新巴 63、65 號都可以直達，車程大約 30-40 分鐘左右。如果你會暈車，建議坐下面層，比較唔會嘔。另外，亦可以從淺水灣搭巴士過去，都會幾舒服。
人均消費：
一般而言，赤柱既餐廳人均大概 HK$80-200 左右，路邊檔或者小食就 HK$15-40，算系中等偏上既消費水平。你叫我去慳錢既話，呢度既魚蛋粉檔口絕對系價效比之王。
營業時間：
大部門餐廳 都系朝十一晚九呢個 range，週末既市集就淨系 weekend 開。Pub 類既店通常會開到凌晨十二點，如果你想睇完日落再飲番杯，記得預早 D 行程。
最佳季節：
我自己覺得秋天同春天最最適合去赤柱。天氣唔會太熱太凍，行海濱既時候最舒服。夏天既話務必小心防曬，赤柱既太陽真系唔講笑既。
—
旅遊小提示
1. 赤柱既精髓在於「慢」。如果你諗住好似旺角咁快速撲幾隻小食就走，呢度唔適合你。建議預留半日到一日，慢慢行、慢慢食、慢慢嘆。
2. 看日落絕對系赤柱既指定動作。最經典既位置就係海濱廣場或者美利樓前面，節假日既時候幾多人，但個景真系絕色，幾值得等。
3. 其實赤柱既真正的美食秘方系「靠口碑」，唔系靠大眾點評。你見到本地人排緊隊既鋪頭，九成九都 OK既。相反，有幾間裝修得非常靚但系遊客專責既餐廳，價效比真的一般般。
4. 帶定足夠現金，雖然大部分餐廳都可以用八達通同信用卡，但有幾檔小食檔仍然只收 cash。
5. 最後提提大家，赤柱既海灘其實系禁止游泳既，如果你有呢個諗法既話即時取消了。不過行下海岸線、吹下海風，真系非常寫意既一件事來的。
呢啲就係我對赤柱既一種真摯既推介，希望你來呢度既時候，可以感受到同其他地方唔同既香港——一個可以用黎 slow down 既香港。
常見問題 Frequently Asked Questions
赤柱有咩特別美食值得試？
赤柱以海鮮同西式餐廳聞名，美利樓地下設有多間海濱餐廳，主要集中在赤柱大街同海灘道一帶。
點樣由中環去赤柱最方便？
可以喺中環交易廣場乘坐6號或6A巴士，車程約30分鐘，刷八達通成人收費$10.4。
赤柱餐廳有幾多家？
赤柱大街同附近約有20多間餐廳同cafe，以西式、日式同海鮮為主，部分設露天座位。
赤柱美利樓有咩餐廳？
美利樓為修復古跡建築，地下有4間餐廳包括意大利菜、日本料理同海鮮酒家。
赤柱最適合咩季節去食嘢？
10月至3月天氣涼爽最適合戶外用餐，夏天較熱但可配合海灘遊玩後就近用餐。
