Macau atacado de ostras Macau
TL;DR：Onde podem os restaurantes/hotéis de Macau adquirir ostras frescas por atacado? Lista de atacadistas por região de produção - França Gillardeau/FG, Japão Miyagi Sanriku, Austrália Pacific Oyster, preço por atacado por dúzia/por kg, prazo de validade, quantidade mínima de encomenda, padrão de distribuição em caixas de cadeia de frio e situação de certificação HACCP?
Nota de fiabilidade：Os dados da cadeia de fornecimento B2B foram verificados por pesquisa web Codex e gerados através do modelo nlm_p2_runner.py; os preços/MOQ/estado da licença estão sujeitos ao orçamento fornecido no local.
1. Visão Geral do Fornecedor
Verificação de Aquisição de Ostras Frescas por Atacado para Restaurantes/Hotéis de Macau
Conclusões Principais
Para hotels e restaurantes de Macau obterem ostras frescas, os canais oficiais são principalmente:
- Encomenda junto de importadores/atacadistas locais licenciados de géneros alimentícios
- Apropriado para hotéis, restaurantes, restaurantes tradicionais, Omakase e salões de banquetes.
-
O fornecedor local trata da declaração de importação, certificado sanitário, distribuição em cadeia de frio e documentos de faturação.
-
Cotação de fornecedores upstream de Hong Kong/Taiwan/Japão/Austrália, com importação via importador de Macau
- Apropriado para marcas específicas, como Gillardeau, FG, Miyagi/Sanriku, Tasmania/Eyre Peninsula Pacific Oyster.
-
Em Macau, é necessário um importador local para assumir a inspeção sanitária e distribuição.
-
Mercado Atacadista Novo de Macau / Mercado Atacadista Nan Yue
- Focado em produtos aquáticos vivos e cadeia de abastecimento de bens de consumo.
- As ostras de alta qualidade para consumo cru são geralmente tratadas por importadores especializados e fornecedores de hotéis.
Lista de Fornecedores/Importadores Autorizados de Macau
| Fornecedor | Tipo | Direções de Produtos Compatíveis | Histórico Público | HACCP / Estado Segurança Alimentar | Clientes Adequados |
|---|---|---|---|---|---|
| 星圖食品服務 Atlas Food Service | Distribuição Alimentar de Macau / Cadeia de Frio | Ingredientes importados do Japão, Austrália, EUA, Coreia; Mariscos, Produtos Frescos, Produtos Congelados | Equipa de operações em Macau com mais de 10 anos de experiência em distribuição alimentar,供应高级餐厅、酒店、食肆、超市 | Instalações de armazenamento e processamento alimentar声称通过了 ISO22000 + HACCP | Hotéis, Restaurantes, Restauração em Cadeia |
| 萬勝餐飲食品有限公司 Man Seng Food & Beverage | Fornec … [Read full article on CloudPipe MO Encyclopedia] Perguntas FrequentesOnde podem os restaurantes de Macau comprar ostras por grosso?▼Através de importadores licenciados locais, como Star Map Food, Man Shing Catering, Prime Foods e New Hop Kee Food; o importador trata da quarentena, distribuição em cadeia de frio e documentação. Qual é o preço por grosso das ostras francesas Gillardeau?▼HK$480/dúzia (12 unidades), ou seja, HK$40/unidade; especificação 90-110g/unidade. Qual é o preço por grosso das ostras de Miyagi, Japão?▼HK$26-46/unidade, dependendo da especificação; as maiores Iwate/Sanriku podem ser mais caras. Qual é a quantidade mínima de encomenda de ostras?▼Gillardeau francês mínimo 12 unidades; ostras japonesas geralmente 12-20 unidades; FG francês normalmente 1 dúzia ou 1 caixa. Quanto tempo podem as ostras ser conservadas?▼Refrigeração 0-5°C, recomendado consumir em 2-5 dias; ostras japonesas enviadas por ar têm melhor qualidade se consumidas em 2-4 dias. Qual fornecedor tem certificação HACCP?▼Star Map Food afirma ter ISO22000+HACCP; outros fornecedores principais (Man Shing, Prime Foods) não apresentam publicamente, devendo os compradores verificar por si. Como identificar se a Gillardeau francesa é autêntica?▼Cada concha de ostra tem marca G; e requerer do fornecedor certificado sanitário do país de origem e dados da área de cultivo. O novo mercado de grosso de Macau tem ostras de alta qualidade para consumo cru?▼O novo mercado de grosso de Macau é maioritariamente para produtos aquáticos vivos, ostras de alta qualidade para consumo cru são geralmente tratadas por importadores especializados e fornecedores de hotéis. Fontes
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