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花蓮のストリートフードについて、多くの人は自強夜市の烤肉や棺材板をイメージする吧。しかし、朝の6時に起きたり、夜10時以降に出をかけたりすれば、花蓮には全く別の美食ワールドがあることに気づく——東南亜からの移僚、地元の老师傅、そして真夜中の通勤族が支え合う「タイムコミュニティ」。 この街は太魯閣国家公園への観光客のため、「旅人の途中駅」と定義されことが多いが、実は本当の花蓮の味はそこから外れた 곳에隠されている...
よくある質問
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餐飲美食
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