Quando se fala de Jiufen, a primeira imagem que vem à mente da maioria das pessoas é o protótipo do Ônibus BanheiroSonhado do filme A Viagem de Chihiro de Miyazaki, a rua de pedra antiga que se estende em camadas ao longo da montanha e vários doces tradicionais. Na verdade, Jiufen está localizada a cerca de 600 metros acima do nível do mar, numa cidade montanhosa. O período mais próspero foi durante a ocupação japonesa, com o desenvolvimento da mineração, quando os minerscomiam principalmente carnes e vegetais em conserva que forneciam energia rápida, em vez de frutos do mar frescos. No entanto, se você estiver disposto a expandir um pouco o horizonte — saindo de Jiufen, pegando um carro por 15-20 minutos até o Porto de Keelung ou o Porto de Ruifang vizinho — você pode começar uma viagem interessante entre montanha e mar.
Primeiramente, preciso esclarecer um ponto: A rua velha de Jiufen é famosa por seus lanches tradicionais comoballs de taro, brotos de bambu, bolos de arroz com capim, bolas de carne com vinho vermelho e salsichas grelhadas. Se vier especificamente a Jiufen em busca de frutos do mar, pode ficar desapontado. Mas é justamente por pensar ao contrário que os "frutos do mar" de Jiufen podem ser apresentados de outra forma — muitos gourmets saem de Jiufen e vão aos portos de pesca próximos ou ao centro de Keelung para jantar intensamente. Essa combinação de "provar sabores do mar na cidade montanhosa" tornou-se um roteiro secreto recomendado pelos locais.
Por que mentionar isso especialmente? Porque Jiufen fica em uma área montanhosa, com temperatura cerca de 3-5 graus mais fresca que o plano inferior. Algumas lojas antigas aproveitam essa vantagem de refrigeração natural para atingir melhores resultados no armazenamento de alguns ingredientes. Claro, essa explicação parece mais uma extensão do senso de humor dos moradores de Jiufen sobre sua terra natal, em vez de realmente destacar frutos do mar como um atrativo.
De volta ao assunto, existem algumas lojas especializadas relacionadas aos "sabores do mar" nos arredores de Jiufen que merecem atenção:
【King Tang Crab】Está localizada no final da rua velha de Jiufen. O dono importa diretamente do Porto de Keelung. O prato assinatura é o método "escaldar verde" — escalar rapidamente lulas e potas frescas em água fervente, regar com molho de alho ralado, resultando em textura elástica, crocante e doce. O consumo médio é de aproximadamente NT$80-150, perfeito como um lanche após subir a encosta. A característica dessa loja é a insistência em não usar ingredientes congelados. A dona souvent diz: "Vamos pessoalmente ao Keelung todas as manhãs para escolher, frutos do mar devem ser consumidos no dia da captura."
【A-Mei Tea House】Embora seja visitada por muitas pessoas como local de filmagem de A Viagem de Chihiro, também servem acompanhamentos simples para chá e petiscos leves com frutos do mar. O prato assinatura "camarão frito com sal" usa camaronas da costa taiwanesa, fritas até ficarem crocantes, podendo ser ingeridas com a casca, accompany de uma jarra de chá Four Seasons Oolong, sendo uma boa combinação à tarde. consumption médio é de aproximadamente NT$120-200.
【Loja de Produtos Secos Tradicional】No meio da rua velha de Jiufen, há uma loja especializada em vender várias frutas do mar secas, como lulas secas, camarões secos, algas nori e aperitivos de algas. A variedade de frutos do mar aqui não é muito grande, mas são todos produtos secos tradicionais selecionados personalmente pelo dono. Muitas senhoras locais compram para cozinhar sopa ou acompanhar arroz流質. O preço é de aproximadamente NT$30-100 por pacote pequeno, perfeito para levar como lembrança para casa.
Se quiser comer ainda melhor, recomenda-se planejar um itinerário de um dia "Jiufen + Keelung": descer de Jiufen, dirigir ou pegar ônibus por cerca de 30 minutos até o Porto de Zhengbin ou o Porto de Bisha em Keelung, onde há mais opções de frutos do mar frescos. Nos últimos anos, a Prefeitura de Keelung tem promovido ativamente a transformação do porto de pesca. O Porto de Zhengbin agora abriga feiras de artesanato e restaurantes de frutos do mar, criando uma atmosfera costeira que funde o novo e o velho.
【Informações Práticas】
Se partir de Taipei, a forma mais conveniente é pegar o trem regional até a estação de Ruifang (aproximadamente 50 minutos, passagem cerca de NT$45-60), depois pegar táxi ou caminhar até a rua velha de Jiufen. Se for de carro, as vagas em Jiufen são muito limitadas, suele ser difícil encontrar vaga em feriados. Recomenda-se parar em Ruifang e então设法.
O horário de funcionamento da rua velha de Jiufen é aproximadamente das 10h às 19h. Algumas lojas funcionam até às 20h-21h. Para evitar multidões, ir após às 15h-16h será mais confortável. Como é uma cidade montanhosa com muitas encostas, recomenda-se usar sapatos confortáveis.
【Um Pequeno Aviso】
A quantidade de lojas de frutos do mar em Jiufen propriamente dita é realmente pequena. Em vez de dizer que este é um paraíso dos frutos do mar, é mais correto dizer que é uma estação intermediária para alcançar frutos do mar. Muitos visitantes experientes treat Jiufen como um local para caminhar e sentir nostalgia, e depois vão a Keelung ou aos portos de pesca vizinhos com expectativas para fazer uma refeição demorada. Esse tipo de planejamento é mais adequado com a realidade.
Na próxima vez queVier a Jiufen, nãocoma apenas balls de taro, considere estender seus passos para sentir a conexão gastronômica entre montanha e mar!
Perguntas Frequentes Frequently Asked Questions
Quais são as recomendações de frutos do mar imperdíveis nos arredores de Jiufen?
O Porto de Keelung fica a cerca de 30 minutos de carro de Jiufen. Sopa de caranguejo fresco e lula grelhada são as escolhas dos locais, com consumo médio de aproximadamente 300-500 dólares de Taiwan.
Como é mais conveniente ir de Jiufen para comer frutos do mar?
Pode pegar o ônibus 1062 direto para o Mercado de Keelung, ou pegar trem até a estação de Ruifang e transferir para ônibus, total aproximadamente 50-60 minutos.
Onde ficam os frutos do mar econômicos nos arredores de Jiufen?
O centro de Ruifang concentra barracas de frutos do mar. Uma tigela de mingau de frutos do mar custa aproximadamente 80-120 dólares, apenas a 10 minutos de carro de Jiufen.
Qual é a melhor época para ir a Jiufen comer frutos do mar?
Outono (setembro a novembro) é quando os frutos do mar estão maisgordurosos, perfeitos para provar caranguejos e camarões brancos, com temperatura média de cerca de 25 graus, agradável.
A rua velha de Jiufen vende frutos do mar?
A rua velha é主要的 sweets de balls de taro e cakes de arroz com capim. Se quisercomer frutos do mar, recomenda-se pegar ônibus até o Mercado de Keelung, aproximadamente 40 minutos.
