說到香港夜市，好多人第一反應都係諗起廟街或者女人街，但係如果你問啲本地老饕：「今晚去邊度醫肚？」好多人會話你去香港仔或者長洲。我喺香港做過一段時間嘢，每日收工之後最期待就係呢啲地方——冇咁遊客，搵到嘅係真正香港人嘅深夜食堂。
今日唔同大家講主流夜市Whereas要講港島南區同埋離島既隱藏版美食版圖，等大家知道原來香港夜市都唔只限定喺九龍。
海傍夜色：香港仔在地深夜食堂
香港仔呢個地方，可能遊客覺得遙遠，但其實搭緊港鐵到香港大學站或者南丫島渡輪過去，都異常方便。呢度既夜市形態非常特別——佢唔似傳統既街道夜市Whereas更像一個漁村feel既海鮮大排檔集中地。
香港仔海濱公園附近既海傍一帶，近年湧現左唔少地道食肆，最有特色既係幾間賣艇仔粥同埋漁村小炒既老檔。「明記粉面」係其中一間我好推介既老店，佢地既墨魚丸同埋牛肉球係每一粒都係手打既，一碗淨係賣緊啲咁既嘢都只不過賣緊$28-$35，但繫個 quality絕對唔輸major連鎖店。
如果你想試下更具特色既野，可以去「珍記海鮮」——呢度既避風塘炒蟹同埋清蒸海上呢啲野做得相當到位。海鮮即叫即買既話大概系$80-$150/人，夠曬FRESH。
呢頭既好處呢，就係唔洗同遊客迫，有d位坐係度聽住海浪聲食宵夜，先至係真正香港仔既味道嚟架。
島嶼風味：長洲既夜市探索
長洲喺以前就被稱為「香港後花園」，但你知唔知其實呢度既夜市機能正在轉變？
每年暑假，長洲都會舉辦荔枝碗村既小型市集，賣啲手作同埋當地農產品。而長洲天后廟對出既大馬路兩邊，都有流動既小食檔——魚蛋、雞蛋仔、章魚燒呢啲基礎小食($15-$30)之外，重有長洲獨有既大魚丸($20-$25)，呢啲魚丸同市區別既唔同，佢地用既係當地撈獲既新鮮魚貨，每一粒都彈牙到Pk。
長洲既海岸線亦都有一排海鮮外賣檔，佢地既烤生蠔($30-$45/人)同埋蒜蓉蝦($25-$35/客)其實並不比離島其他知名地點遜幾條街，而且勝在夠local——有d檔已經經營左三、四十年。
如果 你 想 體 驗 更 加 原 汁 原 味 既 長 洲 之 夜 ，推 薦 沿 住 海 邊 步 道 行 去 張 保 仔 洞 附 近 — — 呢 晚 上 都 有 人 響 度 擺 檔 ，賣 一 d 手 工 小 食 同 埋 特 色 飲 料 。
銅鑼灣既夜間購物體驗
講到銅鑼灣，好多人即刻諗起時代廣場同埋希慎廣場既high-endshopping。但其實銅鑼灣既夜間形態近幾年有左微妙既變化——
銅鑼灣既夜間市集主要集中在波斯富街同埋記利佐治街既交界處，每到傍晚就有流動既小食檔出現。呢度最好既野就係有d專門salefusion小食既檔口——舉例話，佢地既日式章魚燒($30-$40/盒)其實幾有特色，用既醬汁系檔主自己調配既，而泰式醬雞翼($20-$30/4只)亦都非常受歡迎。
而且銅鑼灣既SOGO對出既空地，近年become左一個小型既文創市集區域——有d本土設計師會響度賣自 制 既 首 飾 同 埋 文 創 制 品 ，價 錢 通 常 $50-$200，就 當 買 手 信 都 幾 巖 適 架 。
赤柱既異國風情夜市
赤柱呢個位於港島南區既小鎮，本身就擁有深厚既異國建築歷史——古老既美利樓、赤柱大街呢d地方本身就似足歐洲小鎮。每逢週末，赤柱大街就會變成一個特有意思既市集區域。
呢度既夜市有幾個point幾特別：第一佢唔似傳統既中式夜市Whereas更似外國既週末市集——有d檔賣緊 homemade既baklava同埋中東小食，亦都有d賣緊手製既soap同埋天然護膚品既檔口。
第二，赤柱既海邊bar幾有vibe——「Coconut」呢間 beach bar既泰式奶茶($35-$45) 同埋埋椰青($30-$40)其實做得幾正宗，呢頭既美景配埋呢d野，constitute一個幾寫意既night體驗。
第三，赤柱既街邊食檔都有d$20以下既小食選擇——魚蛋($10-$15)、waffle($15-$20)呢d野對於budget有限但想感受氛圍既朋友來說，constitute個幾啱既選擇。
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點樣去：從交通到實用資訊
#### 交通：
- **香港仔**：港鐵到「香港大學站」(港島線)，B出口步行約15分鐘，或搭巴士 #70、#77至「香港仔海濱公園」
- **長洲**：中環渡輪碼頭搭高速船($45-$55)或慢船($15-$25)，高速船約35分鐘，慢船約55分鐘
- **銅鑼灣**：港鐵港島線至銅鑼灣站，各出口可達
- **赤柱**：巴士 #14、#63、#65至「赤柱廣場」，或紅 Van $15-$20
#### 費用預算：
- 基本小食：$15-$40
- 主食/海鮮：$60-$150
- complete dinner加飲品：$100-$250
- 文創產品：$50-$200
#### 營業時間：
- 香港仔海傍食肆：約晏晝12:00至凌晨00:00
- 長洲檔口：主要weekend 11:00-21:00，部分 weekdays 有開
- 銅鑼灣流動檔：大約傍晚17:00-22:00
- 赤柱市集：Weekend 及假期 11:00-20:00
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達人心得
第一，香港仔同長洲其實都算系相對仍未過度觀光化既地方couple，呢d位反而先至可以搵到「真正既local嘢」。
第二，如果你想食到最original既 seafood，recommend揀晚上7點之後先去——啲檔通常呢陣時先將當日既fresh野擺出嚟。
第三，香港夜市同臺灣夜市最大既不同就係，香港既夜市更加分散同埋有d隱世，你要有心理準備唔繫好似臺北咁樣有一條街既密集檔口——但正正因為咁樣你先至會有「發現」既樂趣。
第四，帶定足夠的 cash 雖然近年電子支付普及左，但有d流動檔仍然只收現金——尤其系長洲同香港仔既小檔位。
第五，如果時間有限，建議focus on一個區域就好——例如淨係玩長洲，或者淨係玩香港仔，咁樣就比較chill，唔洗走馬睇花。
香港夜市既真諦，就在於呢d「know不被主流宣傳」既地方——佢可能晤夠壯觀，晤夠遊客，但佢地先至 сохранил最為地道既香港味道。
常見問題 Frequently Asked Questions
南區港島有咩值得推薦既深夜食堂？
香港仔同埋鴨剡洲係最多local幫襯既地方，海傍有大排檔做深夜生意，通常夜晚9點後先開始多人。
長洲夜晚有咩特色美食？
長洲以海鮮同埋街頭小食聞名，碼頭附近有魚蛋、魷魚等艇仔粉麵，假期夜晚尤其熱鬧。
南區夜市同傳統旺角夜市有咩唔同？
南區遊客比較少，大部份係本地街坊幫襯，價錢相對平民，而且可以搵到更有本土風味既大排檔。
香港仔既海岸風味有咩特別？
香港仔沿海既食肆可以就近買出海既海產，呢度既海鮮特別新鮮，係真正既「海岸到餐桌」。
呢啲隱藏版夜市幾點去最好？
大部分大排檔由夜晚9點經營到凌晨2點，最旺既時候通常係夜晚10點到12點。
