Ao sair da Estação de Kaohsiung e virar à direita, aquelas bancas de biscoitos de abacaxi alinhados e bolos de banana em caixa não representam as opções de presentes desta cidade. Kaohsiung é especial — é uma das poucas cidades de Taiwan que possui simultaneamente montanhas, planícies, oceano e porto. O vinho de ameixa das tribos das montanhas, os molhos de peixe fresco dos portos de pesca costeiros, o molho de feijão fermentado das casas antigas das aldeias de veteranos — estes sabores locais espalhados por diferentes distritos administrativos são os verdadeiros souvenirs que dizem "tu estiveste em Kaohsiung".
O caráter montanha-mar de Kaohsiung também se reflete na lógica dos souvenirs. Frutas nativas da cordilheira do Monte Napoli, artesanato em vidro das borboletas violetas do Monte Shisaluoshan de Maolin, a rua centenária acessível por ferry para Cijin — estes souvenirs não são produzidos em massa como os produtos urbanos, mas carregam uma identidade clara da terra e do artesanato. Este artigo não ensina como comprar na estação e partir logo, mas leva-te ao verdadeiro sabor de Kaohsiung — dos campos de ameixa de Namaxia aos campos de romãs de Liouguei, das aldeias de veteranos de Zuoying à orla de Cijin.
[Características Destacadas] Quatro Personalidades Regionais dos Souvenirs de Kaohsiung
A maior diferença entre os souvenirs de Kaohsiung e os de outras cidades reside no seu "centro não único". Os souvenirs de Taipei concentram-se na estação e no centro da cidade; em festividades, toda a gente oferece biscoitos da mesma rua. Porém, em Kaohsiung, as boas coisas escondem-se nas montanhas, na orla e nas aldeias de veteranos — tens de caminhar pessoalmente naquela terra para poder comprar.
Os souvenirs de Kaohsiung podem ser大致 subdivididos em quatro tipos regionais:
Um, culturas das tribos de montanha: ameixas verdes, essência de ameixa, licor de ameixa das zonas de Namaxia, Taoyuan e Maolin, além dos bolinhos de ouriço-do-mar da primavera —，这些都是山上才有的限定，每年清明前後是最好買的時候。
二、沿海漁港特產：旗津、前鎮、蚵仔寮的幹貝醬、XO醬、小卷XO，都是本地漁船現撈現做的海味醬料，與工廠大規模生產的品牌完全不同，開啟瓶蓋就能聞到海的氣息。
三、宗教文創商品：大樹區佛光山的平安餅、佛卡夏，以及佛館開發的禪風系列文創，這類伴手禮適合送給長輩或有信仰的家庭。
四、眷村風味：左營、楠梓、岡山的豆瓣醬、辣椒醬、眷村臘肉，這些在眷村社區傳承超過六十年的發酵調味，是老高雄人過年過節才會拿出來待客的私房味道。
[Locais Recomendados] Quatro Rotas de Compras em Kaohsiung
Os cinco locais recomendados a seguir não são lojas de lembranças de zonas turísticas, mas estabelecimentos que realmente vivem em Kaohsiung e resistem ao teste do tempo, cobrindo três áreas: montanha, mar e aldeias.
Namaxia • Oficina de Artesanato Abus
Numa pequena loja na Rua Minquan da zona de Namaxia, a dona é Bunun. Faz manualmente produtos de ameixa verde: essência de ameixa, caramelos de sementes de ameixa, licor de ameixa. Antes do Festival Qingming, é a altura de maior trabalho — as ameixas são colhidas e processadas no momento, e os caramelos de sementes são embrulhados um a um à mão, não são produtos de fábrica. A essência de ameixa é muito concentrada e é um presente distinto para长辈. O preço ronda NT$250-400 por garrafa. Um mês antes do Ano Novo é a época dourada de encomenda; se fores demasiado tarde, muitos artigos esgotam. Não há decoração turística característica, é fácil passar ao lado, mas正是这份低调，让做出來的东西保有山上的纯粹。
Cijin • Loja de Sabores Marinhos
Numa viela ao lado do Templo Tianhou de Cijin, uma loja de quarenta anos. O dono vai todas as madrugadas ao porto de fishing de Qianzhen para comprar lulas frescas e secas, e faz molhos de lula e molhos de vieiras. Os molhos têm logo cheiro do mar ao abrir a garrafa. Os produtos podem ser provados no local. O molho XO custa cerca de NT$180, o molho de vieiras a partir de NT$350 — não é barato, mas a qualidade está lá. Muitos Kaohsiungenses velhos compram algumas cláus antes do Ano Novo para incrementar a ceia de Natal. A desvantagem é que não há entrega refrigerada; no verão, o gelo é pago aparte.
Zuoying • Molho de Feijão Fermentado da Família Liu
Numa casa antiga ao lado da aldeia de veteranos da Estrada de Zuoying, a filha da Senhora Liu herdou a arte da mãe e já está na terceira geração a fazer molho de feijão fermentado. Fermentação natural, sem aditivos, num非常大的陶缸慢慢酿造, no mínimo seis meses para abrir. O molho de feijão fermentado picante custa cerca de NT$120 por罐子, é um sabor que "não se come cá fora" — muitos clientes telefonam para encomendar todos os anos. Como a produção é pequena, é melhor telefonar com uma ou duas semanas de antecedente. Este molho artesanal é适合送给爱做菜的朋友，比机器生产的品牌有意思多了。
Liouguei • Fragrância Frutal da Medalha de Ouro
Liouguei é uma região conhecida pelas romãs negras. Esta loja de frutas na Rua Zhonghua da zona de Liouguei, o dono cultiva romãs e também ajuda outros agricultores da aldeia a vender. A caixa de presente de romã negra custa NT$300-600 por caixa, conforme a qualidade. Antes e depois do Ano Novo é a melhor época para as romãs — a polpa é espessa, sumarenta e doce. Noutros meses, há romãs brancas e tâmaras de mel sazonais. O serviço é interessante — o dono ajuda a escolher a embalagem adequada para presente, pega na caixa de cartão e vai-se embora, muito conveniente para quem tem pouco tempo.
Centro de Kaohsiung • Loja de Seleção Agregada
Se não tiveres tempo e quiseres comprar tudo de uma vez no centro, esta loja de design na zona de Lingya reúne produtos de mais de dez pequenas marcas locais de Kaohsiung — desde licores de ameixa das montanhas até molhos XO de Cijin, desde óleo de pimenta das aldeias de veteranos até bolachas artesanais. O dono pessoalmente visita os produtores nas várias regiões para selecionar os produtos, não é apenas revenda. Os preços variam em média entre NT$150-450, sai mais barato do que tu mesmo conduzires até às montanhas, e há controlo de qualidade. A vantagem é comprar tudo de uma vez e de forma conveniente; a desvantagem é perder a experiência de "ir pessoalmente ao local de produção", adequado para fazer últimas compras antes do voo no último dia.
[Informações Práticas] Sugestões de Transporte, Custos e Tempo
As lojas de souvenirs de Kaohsiung estão muito dispersas; a melhor forma é conduzir ou alugar uma mota. As zonas de montanha de Namaxia, Taoyuan e Maolin ficam a cerca de uma hora a uma hora e meia de carro desde o centro de Kaohsiung. Cijin pode ser acedida por ferry ou conduzindo pelo túnel.
O orçamento médio para lembranças é de NT$300-800, onde pode comprar uma caixa de ofertas decente ou dois a três itens individuais. Seplanear ir para as montanhas e a cidade, um dia é o tempo mínimo necessário.
Em relação ao horário de funcionamento, as lojas generally abrem por volta das dez da manhã e encerram cerca das seis da tarde, e geralmente estão abertas aos feriados. As duas semanas antes do Ano Novo Chinês são a época alta, e muitas lojas fecham mais cedo ou não atendem电话.
【Pequenas dicas de viagem】
Não compre lembranças apenas nas lojas à volta do Rio do Amor ou do Porto de Kaohsiung, pois o que vendem lá não é diferente de Taipei. As coisas verdadeiras estão nas montanhas e na praia.
Recomenda-se marcar a compra de lembranças para o penúltimo dia, assim pode brincar no primeiro dia e comprar no segundo. Após comprar, segue diretamente para casa e não ocupa a mala por muito tempo.
Ao comprar produtos do mar, pergunte sobre a forma de armazenamento, pois alguns requerem refrigeração. No verão, ao enviar, atenção ao custo adicional dos sacks de gelo.
As estradas na montanha são sinuosas. Quem geralmente sofre de enjoo deve levar remédio para o enjoo, e a viagem demora mais de uma hora e meia.
Por último, um lembrete: as boas lembranças artesanais têm produção limitada. Antes do Ano Novo Chinês e do Ching Ming, é melhor encomendar com uma semana de antecedência, caso contrário pode ir a vazio.
Perguntas Frequentes
