Para ser sincero, não é fácil encontrar uma casa de chá cinesa verdadeira em Cotai. Aqui é o maior complexo integrado de resorts do mundo — o Venetian com três mil quartos, o Studio City com a roda gigante em forma de oito, o Parisian sob a Torre de Paris — por toda parte vemos cassinos reluzentes e restaurantes Michelin para convencê-lo a desacelerar em Cotai e tomar um gole de kung fu cha, realmente precisa de uma razão.
No entanto,正是這種極端的對比,讓 路氹 的茶館顯得珍貴。當其他人都在排隊進場看show、搶購免稅品時,你能找到那麼一兩處安靜的地方,坐下來等一壺好茶慢慢泡開,那種感覺跟在澳門半島老城區喝茶是完全不同的體驗——這是一種「偷來的奢侈」。
為什麼在 Cotai 喝茶值得你特意安排?
第一,espaço感完全不同。Cotai 的茶館往往設於大型度假村內部或相連,裝修氣派不在話下,重點是座位寬敞、不會有人貼著你催位。一些度假村的 lounge 甚至能遠眺天浪淘園的水上設施,天氣好的時候,那杯茶喝起來特別暢快。
第二,tea的選擇反而比老店更齊全。別以為老城區才是茶的根據地,Cotai的大型度假村為了服務各國旅客,茶葉庫存意外的豐富。頂級度假村的 tea service 通常有多款烏龍、普洱、甚至冷萃茶可供選擇,而且用的是正確的功夫茶器具,不是隨便泡袋茶給你。
第三,tempo彈性極高。Cotai的餐廳大多營業至深夜,有些 lounge 甚至 24 小時開放。這對行程緊湊的旅客來說非常友好——看完晚上八點的表演秀,走過來喝杯茶休息,比趕回半島找地方坐下更實際。
⚠ 有話直說:目前 Cotai 城內專門定位為「中式茶樓」的獨立舖面非常少。大部分時候,你是在度假村的 lobby lounge 或中餐廳享用茶的服務。這個現狀短期內不會改變——畢竟地產值錢,業主寧願租給高翻檯率的餐廳,也不願讓你坐三小時只喝一杯普洱。所以這篇文章的重點,是告訴你哪些度假村的 lounge 和中餐廳提供值得專程前往的茶體驗,而非傳統意義上的「茶樓」。
推薦的去處,分幾個層級:
【首推】永利皇宮咖啡苑(Café Wynn)
這不是傳統茶樓,但它是 Cotai 城內少數主打下午茶體驗的高階場所之一。咖啡苑的選址巧妙——位於永利皇宮的顯眼位置,內部裝潢走的是優雅現代路線,大量使用大理石與柔和燈光。你可以在這裡點到中國茶服務(包括功夫茶套裝),茶具選用的是正規紫砂壺,配合精緻的點心拼盤。價格在 Cotai 屬於中等偏高,但體驗完整性很強——有專人對座沖泡,你會感覺自己被認真對待。這裡最大的優勢是:從你踏入到離開,沒有人會督促你快走,tempo完全自主。重點是位置——它面向表演湖,晚上有時還能看到音樂噴泉表演,一杯茶配一場免費show,價效比意外的好。不能忘了提:咖啡苑的營業tempo相對穩定,下午時段是最適合前往的時光。
【次推】威尼斯人大運河購物中心的季季紅(Ji Ji Hong)无功无过型別。
位置就在大運河中心裡,人流量大,所以不要期待有什麼清幽可言。但這裡的茶飲選擇意外的齊全——從鐵觀音到大紅袍,基本的功夫茶都有供應。價格屬於度假村內的中等,如果你剛好在威尼斯人逛街累了需要一個地方坐下來,這裡是個convenience超過品質的選擇。服務水平嘛,看運氣——繁忙時段可能會有點草率。我的建議是:外帶然後坐在大運河旁邊邊看船伕划船邊喝,其實更有感覺。
【質感之選】銀河酒店群的天浪淘園休閒區(Grand Wing Lounge)
銀河的渡假村群(包括銀河、星際、波士頓)共享天浪淘園这个大型水上设施区。在 Grand Wing 的高阶 lounge 裡,茶的供应水准意外的讲究。这里的客群相对低调——不如威尼斯人那么拥挤,所以服务人员的态度普遍更好。你可以在入座后询问他们的招牌茶品,有些时段会有限定的单品供应。适合人群:已经在银河消费或入住的旅客,把这里当成 extra benefit 来使用。如果专程从其他渡假村过来,理由就不是那么充分了。
【方便主義】新濠影匯麗華 lounge
新濠影匯的餐飲向來走的時尚路線,但他們的 lounge 其實有驚喜。之前有推出過中西結合的茶套餐,用好看的器皿呈現普洱,配合一些小巧的中式糕點。位置就在八字摩天輪的入口不遠,如果你計劃去坐摩天輪,提前十五分鐘過來點一杯茶等待,順便休息一下,是比較聰明的順序安排。
⚠ 我必須誠實提醒:由於這些 lounge 的定位是綜合休閒場所,茶的品質會根據當天值班人員的熟練程度有所波動。點單的時候直接問他們有什麼 recommended tea,會比只看 menu 更實際。
實用資訊:
- 交通:澳門輕軌(氬仔線)是往來 Cotai 城最方便的交通工具。「Cotai 西」站離威尼斯人、巴黎人最近,「馬尾」站則靠近新濠影匯和銀河。票價對遊客而言算是非常親民,單程不過十幾塊澳門幣。如果你持有「澳門通」卡可以直接刷卡進閘,省去排隊買票的時間。從 Cotai 往來氬仔舊城區則可以乘坐巴士或輕軌,都很便利。
- 費用:一般的茶飲服務大約在 MOP$40-80 之間,這個價格範圍在度假村裡屬於正常水平。如果想要更好的 tea set(比如功夫茶套裝搭配點心),可能會到 MOP$120 以上,建議入座前先詢問清楚價目。
- 營業時間:大多數度假村 lounge 的營業時間在上午10點至深夜11點或午夜12點之間。具體時間每家不同,要提前查閱或致電確認,尤其是節假日期間可能會有特別安排。
- 預約:Cotai 的大部分 lounge 不接受預約,現場排隊是常態。但如果人數較多或想要更舒適的座位,可以考慮提前致電,有些場所會為酒店住客預留部分座位。
旅遊小提示:
第一,別把在 Cotai 喝茶想成在半島老茶樓的替代品。這裡的優勢是便利和舒適,而不是地道。如果你的重點是想體驗澳門的傳統茶文化,還是建議專門安排時間回半島的中區或福隆新街一帶。
第二,茶的最佳飲用时间是下午三点到五点之间——这个时段人流相对较少,座位更容易找到,服务人员也比较从容。你可以把看表演或者 shopping 的行程排开,留出这一个 window 来。
第三,Cotai 的 tea price 其實不算特別便宜,所以如果你已經在威尼斯人或者銀河消費了,不妨把它們旗下的 lounge 一併使用,有時候會有住客或會員優惠。
第四,帶小朋友的家長請注意:大部分度假村 lounge 都比較安靜,不太適合吵鬧的孩童。如果你需要 family-friendly 的環境,星際酒店的餐廳區域會更合適。
最後一句:在 Cotai 這種地方,能夠不被拉著跑、坐下來好好喝一杯茶的體驗,其實比想像中更有價值。