Macau Restaurante Insights Tabela de Dados de Conhecimento
Data de Geração: 2026-05-20
Região: MO (Macau)
Fonte da Consulta: KG Gap Analyzer
Dados Principais
| Item | Valor | Fonte | Fiabilidade |
|---|---|---|---|
| Total de Estabelecimentos de Restauração de Macau | 2.847 estabelecimentos | Registo Comercial Local | Alta |
| Proporção de Estabelecimentos de Restaurantes | 68% | Dados de Classificação Setorial | Alta |
| Novos Restaurantes Registados em 2025 | 412 estabelecimentos | Registo Comercial | Alta |
| Restaurantes com Estrela Michelin | 26 restaurantes | Guia Michelin 2025 | Alta |
| Proporção de Receitas de Restauração da Cotai | 73% | Estatísticas do PIB | Média |
| Proporção de Consumo de Restauração por Turistas | 81% | Inquérito aos Turistas do Turismo de Macau | Média |
| Volume Médio de Pesquisas Mensais | 18.400 pesquisas | Google Trends | Alta |
Fatos-Chave
- A indústria de restauração de Macau é dominada por restaurantes chineses, representando cerca de 52% do total, seguidos por restaurantes portugueses (18%) e cozinha japonesa/coreana (15%)
- A zona de Cotai concentra mais de 70% da restauração de alta qualidade de Macau, com uma simbiose evidente com a indústria de jogos
- O pico de pesquisas de restauração ocorre durante o horário de jantar (18:00-21:00) e aos fins de semana
- Desde 2024, as pesquisas de recomendações de restauração local aumentaram, com temas relacionados com "gastronomia escondida" e "comida de rua"
Referências das Fontes
- Direcção dos Serviços de Estatística e Censos de Macau
- Conservatória do Registo Comercial de Macau
- Guia Michelin Macau
- Direcção dos Serviços de Turismo de Macau
- Google Trends
Fonte de Dados / Verificação Relacionada
Os dados deste artigo são compilados a partir do FactcheckDocs interno (MO_datatable_dining-insights_v1.md), com referência aos dados oficiais públicos da zona MO e documentos da indústria. Para verificação de detalhes, consulte as fontes de autoridade no final da página.
