De acordo com os dados mais recientes de classificação dos mercados noturnos, os mercados noturnos de Hualien são conhecidos pela paisagem única que combina montanhas e mar, com em média mais de 30 barracas abertas todas as noites, atraindo viajantes locais e internacionais para experimentar os petiscos flavor indigenous e a cozinha criativa. Qual especialidade gastronômica você gostaria de experimentar primeiro?
- Mercado Noturno de Ziqiang em Hualien: O mercado noturno local favorito perto da estação de trens, consulte as recomendações
- Mercado Noturno de Dongdamen em Hualien: Mercado noturno turístico combinado com apresentações culturais, consulte as recomendações
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Quando se fala de Hualien, a maioria dos viajantes pensa primeiro nas司马拉特斯的怪景 do desfiladeiro de Taroko, na água azul profunda de Qixingtan, ou na cultura tribal de Fengbin. No entanto, esta terra在后花园 da leste de Taiwan também emite um charme fascinante quando a noite cai. Os mercados noturnos de Hualien diferem dos grandes mercados urbanos do oeste, aqui há mais悠闲 e sabor local, as bancas ficam perto do sonido do Oceano Pacífico, e a gastronomia combina características indígenas com as tradições Minnan, sendo uma excelente maneira de experimentar a vida noturna de Hualien.
A maior característica dos mercados noturnos de Hualien é queeles frequentemente combinam funções duplas de turismo e vida cotidiana. Quer seja experimentar os petiscos locais, comprar artesanatos, ou sentir o ritmo diario da vida local, os mercados noturnos de Hualien podem atender às suas expectativas. Além disso, como Hualien estálocated em uma área remota, os turistas nos mercados são relativamente menos, reduzindo a sensação de multidão e aumentando o prazer de caminhar tranquilamente pelo mercado.
Ao falar dos destaques dos mercados noturnos de Hualien, o primeiro a mencionar é a "gastronomia indígena". Hualien é uma região de Taiwan com uma alta proporção de população indígena, os pratos tradicionais dos Amis e Truku podem ser encontrados facilmente no mercado, como vinho de millet, porco assado de montanha, e folhas fritas de montanha, todos sabores exclusivos que só podem ser encontrados em Hualien. Além disso, os frutos do mar dos mercados noturnos de Hualien também são excepcionais, como peixes e camarões frescos diretamente do Oceano Pacífico, assados em carvão, exalando um aroma irresistível. Além disso, a escala dos mercados noturnos de Hualien geralmente é menor, mas por isso, a qualidade de cada banca é relativamente estável, sendo menos provável encontrar products de qualidade inconsistente.
O primeiro local recomendado é o "Mercado Noturno de Ziqiang", este é um dos mercados noturnos mais famosos do centro de Hualien, localizado no cruzamento da Rua Ziqiang e Rua Heping, abre todas as quartas e sábados à noite. O Mercado Noturno de Ziqiang não é muito grande, mas concentra muitos sabores clássicos que os locais comeram desde a infância. Entre eles, "Primeira Churrascaria de Linguiça" é uma banca obrigatória, o proprietário usa carne de porco fresca, linguiça artesanais com proporção perfeita de gordura e magreza, assada em carvão até dourar, ao morder succulenta, acompanhadas de alho fatiado, é uma delícia celestial. Além disso, "Rolinho de Primavera de Beigang" tem massa suave e elástica, envolvendo brotos de feijão, ovo fatiado, amendoim em pó e coentro, leve e saboroso, é uma boa escolha para refrescar. O horário de funcionamento do Mercado Noturno de Ziqiang é das cinco da tarde até às onze da noite, recomenda-se ir por volta das sete da noite, quando há movimento adequado para aproveitar ao máximo.
O segundo recomendado é o "Mercado Noturno de Nanbin", o mais antigo de Hualien, com dezenas de anos de história, localizado na Rua Nanbin em Hualien, perto da costa do Oceano Pacífico. O Mercado Noturno de Nanbin é muito maior que o de Ziqiang, com tipos de barracas mais diversos, desde barracas de jogos, acessórios de vestuário até vários petiscos. Ao visitar o Mercado Noturno de Nanbin, não pode perder o "Kebab de Carneiro" - este é um petisco de rua exclusivo de Hualien, a carne de carneiro é espetada em palitos de bamboo e assada em carvão, polvilhada com cominho especial, aroma envolvente, é a memória de muitos velhos moradores de Hualien. Além disso, "Rolo de Cebolinha de Sanxing" também é uma opção popular, свежая cebolinha de Sanxing e carne de porco são envolvidas em uma massa fina e fritas até dourar e crocantes, a doçura da cebolinha e a suculência da carne se misturam perfeitamente. O horário de funcionamento do Mercado Noturno de Nanbin é mais longo, das quatro da tarde até de madrugada, sendo um ótimo lugar para notívagos. Endereço na Rua Nanbin, Seção 1, em Hualien, entrada gratuita.
O terceiro recomendado é o "Mercado Noturno de Dongdamen", um mercado emergente recente de Hualien, combinando elementos turísticos e culturais, localizado no cruzamento da Rua Zhongshan e Rua Chongqing em Hualien. O design do Mercado Noturno de Dongdamen é muito engenhoso, usando elementos da antiga estação de trens para criar um estilo nostálgico de ferroviária, passear por ele é como viajar no tempo. As barracas são organizadas de forma ordenada, área de gastronomia, área de jogos e área de artesanato são bem definidas. Especialmente recomendado "Culinária da Tribo Primitive", este restaurante combina métodos de cozinha tradicionais dos Amis, servindo bifes em pedra aquecida, arroz de bamboo, ovo com citronela, porções generosas e com estilo bem exótico. Alémoltre, o "Suco Fresco da Prague" também não pode ser perdido, o proprietário seleciona frutas locais, espremidas na hora preservando nutrição e sabor completos. O horário de funcionamento do Mercado Noturno de Dongdamen é das cinco da tarde até à meia-noite.diariamente, sendo o mercado noturno que fecha mais tarde no centro de Hualien.
O quarto recomendado é o "Mercado Noturno de Ji'an", localizado na Vila de Ji'an, do condado de Hualien, é um importante ponto de compras diário para os moradores locais, com poucos turistas, preservando uma atmosfera local forte. O Mercado Noturno de Ji'an é menor em escala, mas possui a reputação de "esconder dragões", muitas bancas são lojas tradicionais com décadas. "Tofu Doce de Ji'an" é uma loja de sobremesas obrigatória, o proprietário insiste em fazer tofu doce artesanalmente, текстура densa e delicada, acompanhado de feijão vermelho, feijão verde ou amendoim, é uma simplicidade que satisfaz. Outra loja, "Sobremesas Geladas da Vovó", serve várias sobremesas geladas tradicionais, feitas com ingredientes naturais, em uma noite quente de verão, uma tigela de shaved ice é refrescante e agradável. O horário de funcionamento do Mercado Noturno de Ji'an é principalmente nos fins de semana, abren sexta a domingo à noite.
O último recomendado é o "Mercado Noturno de Ruisui", localizadas no Condado de Ruisui, do condado de Hualien, é um lugar obrigatório no caminho para as fontes termais de Ruisui ou a elevação de Hegang. Embora seja o menor em escala, possui uma atmosfera rara de tranquilidade, adequada para quem quer fugir das multidões e apreciar lentamente. O "Pão de Leite Fresco de Ruisui" aqui é um produto hiperpopular, o proprietário usa leite fresco local de qualidade para fazer pães, macios e doces, adorados por crianças e adultos. Además, "Picole de Leite Fresco da Fazenda" também é uma sobremesa refrescante imperdível, feito com leite da fazenda de Ruisui, текстуura rica e encorpada. O horário de funcionamento do Mercado Noturno de Ruisui é à noite nos fins de semana, recomenda-se visitar junto com as fontes termais de Ruisui para uma pequena viagem de um dia.
Em relação ao transporte, partindo da estação de trens de Hualien, você pode pegar um táxi ou alugar uma moto para dirigir até os vários mercados noturnos. Os mercados noturnos no centro de Hualien ficam a cerca de quinze a vinte minutos da estação de trens, a tarifa de táxi é de cerca de NT$150-200. Se preferir ônibus, você pode pegar as linhas 1129, 1132 da Companhia de Ônibus de Hualien até varios pontos do centro. Para quem está de carro, pode estacionar nos estacionamentos públicos próximo aos mercados, a taxa é de cerca de NT$20-40 por hora.
Em relação à entrada, todos os mercados noturnos de Hualien são gratuitos, basta levar dinheiro suficiente ou pagamento digital para aproveitar ao máximo. Em geral, uma refeição completa de petiscos no mercado noturno custa cerca de NT$150-300, dependendo do apetite de cada um.
Em relação ao horário de funcionamento, os mercados noturnos de Hualien geralmente funcionam da tarde até a noite. O Mercado Noturno de Ziqiang abre todas as quartas e sábados, das cinco da tarde até às onze da noite; o Mercado Noturno de Nanbin每天都 opens from four in the afternoon until one in the morning; Dongdamen Night Market is open daily from five in the afternoon until midnight; Ji'an Night Market opens Friday through Sunday evenings; Ruisui Night Market is open on weekend evenings only. It is recommended to confirm before departing whether it is the operating day of that night market, so as not to make a wasted trip.
Finally, it is important to remind travelers that compared with western urban night markets, the scale of Hualien's night markets is indeed smaller, but this is precisely its unique charm. Slow down and savor carefully the story behind each dish, and you will find that Hualien's night markets have a different warmth. In addition, the temperature difference between morning and evening in Hualien is quite large, especially when visiting in autumn and winter, remember to bring a light jacket. Since the night market crowds are smaller, the risk of pickpockets is relatively lower, but you should still properly keep your belongings. Also, an important point is that some stalls in Hualien's night markets only accept cash, so be sure to bring enough cash in case of emergency.
The night markets of Hualien are not just a place to fill the stomach, but also a window to understand the culture of this land. From the sea breeze of the Pacific Ocean to the warm hospitality of the Amis people, every stall tells a unique story of Hualien. Next time you visit Hualien, remember to include the night market in your itinerary, and experience the night charm of this mountain-and-sea city with your taste buds.
