A maioria dos visitantes que vai a Cheung Chau vai em busca dos pães-batidos do Festival Tai Ping Qingjiao ou para relaxar na praia durante o fim de semana. Mas quem realmente descobre o encanto da feira noturna de Cheung Chau são geralmente os mochileiros com orçamento limitado ou os jovens que vivem na ilha — eles sabem o que a noite oferece aqui: frutos do mar a preços extremamente baixos, tradicionais petiscos sem a majoração turístico, e aquele ritmo despreocupado da vida noturna de uma pequena vila.
A feira noturna de Cheung Chau não acontece numa praça fixa, mas distribui-se pela zona da Rua Yong'an e Rua Xinxing, tornando-se progressivamente ativa a partir das 18h. Isto é completamente diferente do alarido do Mercado das Mulheres em Mong Kok — sem grupos de turistas pela rua, sem vendedores a gritar em cantonense com sotaques estrangeiros. Aqui, ou são habitantes locais, ou realmente percebendem de comida.
Por que vale a pena visitar: O local com a menor majoração de frutos do mar locais
Cheung Chau fica rodeada pelo Mar do Sul da China, sendo ela própria um tradicional centro de pesca. Em vez de a chamar de «feira noturna turística», é mais correto dizer que é o jantar dos habitantes locais, onde os turistas também podem comer ao lado. A frescura dos ingredientes traduz-se diretamente no preço — um Bowl de Lagostins por HK$50, que em Central ou Causeway Bay custa HK$65. Isto não é generosidade do comerciante, é apenas que não há muitos turistas dispostos a atravessar de barco, pelo que não há razão para aumentar o preço. A cadeia global de fornecimento de frutos do mar tem enfrentado pressões de custo nos últimos dois anos (flutuações nos preços do combustível de transporte, aumento dos custos de importação), mas a vantagem de Cheung Chau é a venda direta local — barcos de pesca aportam diretamente aos stands, com intermediários mínimos. Isto significa que come o produto mais fresco do dia, e o preço também é o mais honesto. Locais recomendados da feira noturna 1. Stand deMassarenhas da Baía East (Esquina da Rua Yong'an com Rua Xinexing) Este estabelecimento não tem tabuleta, chama-se apenas «Stand de Massarenhas», todos os habitantes locais conhecem. A dona já abriu há 28 anos, montando todas as tardes às 16h, e às 20h é que começa o verdadeiro pico de clients. O destaque é a Massarenha de Camarão (HK$42) e a Massarenha de Lulas Frescas (HK$48). O camarão vem dos barcos de pesca todas as manhãs, com uma textura elástica, não aquela textura mole dos camarões congelados importados. A sopa é feita com ossos de porco e cabeças de frutos do mar, permitindo sentir os detalhes da sopa cozida. As porções não são grandes, mas a concentração é alta, e com as massarenhas Saciafome. Muitos mochileiros vêm aqui uma vez e lembram-se do local — relação preço-qualidade imbatível. 2. Stand de Bolinhos de Peixe Yuanke (Rua Xinxing, 88)
Este é um estabelecimento tradicional com mais de 40 anos. Agora é o segundo dono a gerir. Os bolinhos de peixe são feitos à mão diariamente, usando peixes frescos comprados dos barcos de pesca de 青衣. O mais famoso é o caldo de curry com bolinhos de peixe (HK$32 por 6 peças), a base de curry é feita caseira com hibisco e especiarias, não podendo ser mais concentrada. O rolo de pele de porco ao lado (HK$26) também vale a pena experimentar — envolvendo brotos de bambu e inúmer com pele de porco tradicional, cozido até ficar macio mas mantendo o aroma, uma técnica de pasteu do Norte misturada com ingredientes cantonenses. As crianças dos habitantes locais vêm aquí comprar lanches depois da escola, com preços muito acessíveis. 3. Stands de Frutos do Mar de Miu Wan (Rua Miu Wan, 2, junto ao Templo de A Ma)
Não é um restaurante sofisticado, são simplementestands alineados, com 8 bancas diferentes. A rua inteira tem fumo de grelhados de frutos do mar em carvão. A especialidade é o mexilhão grelhado na hora (HK$38/porção), o lagostim urinating (HK$45/porção) e a lula pequena (HK$52/pos). Não há ementa, apenas o quadro de peixe do dia. A clientela aqui é toda local, cheia às 19h, ainda há filas às 22h. Quem não tem medo do grelhado nem das nódoas de óleo vai adorar este método primitivo de comer. Uma porção de frutos do mar + um chá de limão gelado (HK$8) = o jantar completo por menos de HK$100. 4. Stand de Leite de Soja Artesanal (Rua Yong'an, 66)
De manhã vende leite de soja e frituras, à noite transforma-se num stand de ceia. O leite de soja aqui é feito tradicionalmente em moinho de pedra, o aroma Liberta-se alone. As especialidades da noite são a sopa doce de bolinhos de arroz glutinoso (HK$18) e a sopa de feijão vermelho com cevada (HK$16), com porções grandes, e o doce oneself controla. Muitos jovens locais vêm aqui tomar uma tigela depois de estudar ou conversar à noite. O stand fica na rua, com lugares limitados, geralmente come-se em pé. 5. Cheung Chau Brewing Co. (Rua Xinxing, 45)
Uma relativamentenueva aparição — um bar de cerveja artesanal, também servem frango frito e hambúrguer. O dono é dos anos 80, trabalhou em Hong Kong Island, depois mudou-se para Cheung Chau e abriu este estabelecimento. À noite, frequentemente há trabalhadores locais a vir beber uma cerveja. A cerveja custa HK$58 um copo, as asas de frango frito (HK$48) são marinadas com temperos locais de Cheung Chau, com um sabor salgado e ligeiramente herbáceo. Este estabelecimento representa a mudança que está acontecer em Cheung Chau — jovens que regressam à terra natal, trazendo gostos gastronómicos da cidade, mas usando ingredientes locais. Ocasionalmente transmitem jogos da Copa do Mundo, atraindo fãs para ver o jogo com啤酒. Informações úteis Transportes Do cais 5 de Central, apanhe o barco rápido para Cheung Chau, cerca de 35-50 minutos (dependendo do mar), compre com Octopus ou dinheiro (volta HK$16.30). De Tsim Sha Tsui também há barcos, mais rápidos (cerca de 25 minutos) mas com menos passagens. Verifique obrigatóriamente os horários dos barcos, pois à noite os intervalos são maiores, o último barco é por volta da meia-noite. Horário de funcionamento A maioria dos stands da feira noturna começa às 17-18h, e ainda há stands abertos até às 22-23h. Os stands de arroz e sopas podem funcionar até à meia-noite. O fim de semana tem mais movimento, mas de segunda a sexta também há habitantes locais a apoiar, sendo反而 mais fácil encontrar lugar. Orçamento
Um jantar completo (massarenha ou frutos do mar + bebida) custa em média HK$60-90. Se comer nos stands de frutos do mar, para dois custa cerca de HK$100-150. Este é o local mais económico para comer frutos do mar que ainda pode encontrar em Hong Kong. Dicas de viagem
Não precisa de planear itinerários específicos para vir a Cheung Chau. Depois de desembarcar, caminhe pela rua principal, siga o cheiro da comida para encontrar lugar. Não se preocupe com a linguagem — os donos, ao ver que hesita, apresentam os destaques. Traga dinheiro consigo, pois alguns stands só aceitam dinheiro, e o Octopus às vezes não suporta transações pequenas.
No verão (junho a agosto) há mais movimento, no inverno é mais agradável, o天气é fresco, menos pessoas, pode comer com calma. Evite o período do Festival Tai Ping Qingjiao (oitavo dia do quarto mês lunar), quando os turistas enchem a ilha e os preços sobem.
Se já mora em Hong Kong e está cansado dos restaurantes turísticos de Central e Tsim Sha Tsui, a feira noturna de Cheung Chau vai lembrar-lhe — a melhor comida de Hong Kong está sempre nos lugares com menos pessoas.
