Quando se fala dos festivais de Quioto, a maioria das pessoas conhece apenas o famoso festival Gion Matsuri, mas o encanto dos festivais de Quioto vai muito além disso. Para os viajantes que querem mergulhar profundamente na cultura festiva de Quioto, as bancas de yatai espalhadas ao redor dos santuários, os rituais noturnos dos mikoshi e os cantos de celebração onde os locais se reúnem são a verdadeira chave para tornar o festival inesquecível. Este artigo não fala sobre história religiosa já écrite inúmeras vezes, mas sim da perspectiva de alguém que viveu em Quioto, convidando você a sentir o lado mais autêntico dos festivais de Quioto.
Os festivais de Quioto seguem um ritmo sazonal distinto. O verão é a temporada áurea dos festivais de Quioto, começando em julho, com festivais de vários tamanhos acontecendo em sequência. O mais famoso,sem dúvida, é o festival Gion Matsuri que ocorre durante todo o mês de julho. No entanto, os viajantes mais experientes vão dizer que a essência dos festivais de Quioto está nas noites de «yoi matsuri» e «natsu matsuri». Diferentemente das cerimônias formais diurnas que exigem vestimentas adequadas, os festivais noturnos têm uma atmosfera mais leve e vibrante, com os mikoshi-balançando sob as luzes das ruas, e a fumaça das churrasqueiras de yatai-exalando o aroma de frango grelhado — e só então você consegue sentir a essência do festival como «celebração».
Quando se fala da cultura de yatai nos festivais de Quioto, não se pode ignorar a realidade dos preços e da segmentação de consumo. Em Quioto, os preços dos yatai de festivais variam bastante dependendo da região. Nas áreas turísticas movimentadas, como ao redor da rua Shijo, os yatai de festival geralmente custam entre 800 e 2.000 ienes por pessoa, vendendo osPetiscos clássicos de festival — takoyaki, maçã caramelizada, sorvete de matcha, etc. Se você estiver disposto a ir para festivais em áreas residenciais um pouco mais afastadas, como nos arredores do santuário Kamigamo ou do santuário Fushimi Inara, os preços dos yatai podem cair para entre 300 e 800 ienes. As bancas de peixe grelhado operadas por senhoras locais podem oferecer um saquê de peixe grelhado salgado por apenas 200 ienes, com porções generosas e um sabor mais «caseiro». Essa diferença de preços reflete a distribuição geográfica das classes econômicas dentro da mesma cidade — os festivais nas áreas turísticas são para os visitantes, enquanto os festivais nas áreas residenciais são a vida dos locais.
Se você deseja recomendações de experiências gastronômicas de yatai nos festivais de Quioto, os seguintes locais são os que eu mais frequentemente visito e recomendo aos viajantes que querem mergulhar profundamente na cultura festiva:
A primeira recomendação é o santuário Kamigamo, em Kamikyo-ku, Quioto. Durante os festivais de maio e outubro, o santuário Kamigamo realiza o tradicional festival Shinpo, mas a maior atração aqui são as aldeias temporárias de yatai de ambos os lados do caminho de acesso ao santuário. Muitos desses yatai são pequenas bancas montadas espontaneamente pelos moradores locais, vendendo picles caseiros, conservas e goheimochi-assado na hora. Uma porção de goheimochi-com um copo de chá de cevada gelado geralmente custa entre 350 e 500 ienes, com excelente custo-benefício. E como há relativamente poucos turistas, a atmosfera do festival aqui está mais próxima do «festival dos locais», e quando o mikoshi-passa, os moradores locais o recebem com gritos tradicionais de apoio — uma experiência que você não sente nas áreas de festival da rua Shijo.
O segundo ponto de recomendação é a área do festival dos mil portões torii do santuário Fushimi Inara. Embora o santuário Fushimi Inara seja famoso pelos mil portões torii, a atmosfera aqui fica muito vibrante durante o festival. A recomendação especial é a banca de bolinho de arroz grillado do lado esquerdo do caminho de acesso ao santuário, que não usa bolinhos máquinas, mas sim bolinhos frescos feitos à mão pela dona todos os dias. Um espetinho de três bolinhos de arroz grillado com missô especial custa 600 ienes. Sob as lanternas dos mil portões torii, morsendo os bolinhosQuentes, esta é uma das cenas mais icônicas dos festivais de Quioto.
O terceiro ponto de recomendação é o festival ribeirinho ao redor da ponte Togetsu em Arashiyama. O festival de verão de Arashiyama geralmente acontece em agosto, e a maior attractions não são os yatai em terra, mas sim as bancas dePetiscos temporárias na margem do rio. Você pode alugar um assento na margem do rio, pedir um saquê de peixe grelhado com uma taça de licor de ameixa local, custando cerca de 1.200 a 1.800 iennes por pessoa. Vendo as montanhas do outro lado ficarem alaranjadas sob o pôr do sol, ouvindo o barulho da água do rio, essa experiência de «comer assistindo o festival à beira d'água» é o charme único do festival de Arashiyama.
O quarto ponto de recomendação é a área do festival na praça em frente à estação de Quioto. Embora o festival aqui seja menor, como é mais fácil de acessar, geralmente é o último «festival noturno» da temporada de festivais de Quioto. Após a árvores de Natal e as decorações serem acesas, com o vinho quente e a salsicha alemã do mercado de Natal, o festival aqui tem um ar mais «urbano», adequado para viajantes com itinerários apertados. Uma taça de vinho quente custa entre 500 e 800 ienes, uma porção de salsicha alemã custa 600 ienes, e o preço e o conteúdo são bastante razoáveis.
A última recomendação especial é o festival das lanternas florais na região de Gion. Este não é um festival no sentido tradicional, mas sim um festival de arte que combina cultura tradicional com iluminação noturna. Geralmente acontece no final do ano, com toda a rota das lanternas florais iluminada por milhares de lanternas japonesas, acompanhada de música e dança tradicionais. Embora não haja yatai tradicionais aqui, as casas de chá ao longo do caminho oferecem «pacotes especiais de festival», com um custo por pessoa de cerca de 3.000 a 5.000 ienes, incluindo sobremesas japonesas e matcha. Para viajantes que querem experimentar o lado «elegante» dos festivais de Quioto, este é o local mais recomendado.
Sobre informações práticas, as formas de transporte para os vários locais de festivais em Quioto são as seguintes: O santuário Kamigamo pode ser alcançado de ônibus Quioto até a parada «Kamigamo Jinja-mae», com passage de 230 ienes; O santuário Fushimoto Inara pode ser alcançado de trem Keihan até a estação «Fushimi Inara», com passage inferior a 400 ienes; Arashiyama pode ser alcançado de trem Arashiyama até a estação «Arashiyama», com passage de 320 ienes. A maioria dos festivais de Quioto pode ser visitada gratuitamente, mas os pontos de observação populares implementing controle de multidões durante os períodos de pico do festival, então recomenda-se chegar uma hora antes para garantir um bom lugar.
Dica de viagem: A maior diferença entre os festivais de Quioto e os festivais de Tóquio ou Osaka é o «fervor silencioso». Os pessoas de Quioto não fazem barulho excessivo durante os festivais, e os mikoshi-não são balançados tão intensamente quanto no Kantão. O temperamento dos festivais aqui é mais contido; se você espera a sensação estimulante de «mikoshi疯狂» do festival de Shinjuku em Tóquio, pode ficar desapontado. No entanto, se você quer experimentar outra cultura festiva «silenciosa mas profunda», Quioto é definitivamente a escolha única. Além disso, os custos de hospedagem durante os festivais aumentam 1,5 a 2 vezes comparado ao normal, então é recomendável reservar hotéis com pelo menos um mês de antecedência.
