仙台牛：宮城縣和牛のお手頃選択肢——産地認定から卓上焼きまで完全ガイド

日本和牛と言うと、多くの人は神戸牛や松阪牛をイメージしますが、同等の品質でありながらずっとリーズナブルな選択肢が仙台牛（仙台ビーフ）です。私自身が築地やマカオの卸売市場を食べ歩いてきた経験から、宮城縣の仙台牛はまさに掘り出し物の宝庫と言えるでしょう。

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