日本生活服務業知識數據表
生成日期: 2026-05-20
地區: JP (日本)
查詢來源: KG Gap Analyzer
核心數據
| 項目 | 數值 | 來源 | 可信度 |
|---|---|---|---|
| 餐飲業店舗數 | 約67萬家 | 總務省 | 高 |
| 酒店房間數 | 約160萬室 | 觀光廳 | 高 |
| 溫泉設施數 | 約3,000處 | 環境省 | 中 |
| 照護服務提供機構 | 約22萬所 | 厚勞省 | 高 |
| 平均外食支出 | 每月約4.5萬日元 | 總務省 | 中 |
關鍵事實
- 餐飲業須取得食品衛生許可，調理師資格為必要條件
- 酒店須向、保健所申請登錄，外國人經營有語言要求
- 温泉施設為「縣」許可制，部分縣設有入浴税(約150-200日元)
- 照護(介護)服務须经「介護支援專業員」評估等級才能使用
- 餐飲業平均加班時間高于一般業種約30%，人手不足率达42%
來源參考
- 総務省統計局
- 厚生労働省
- 觀光廳
- 環境省
- 日本餐飲業協會
資料來源 / 相關核實
本文資料整理自內部 FactcheckDocs（JP_datatable_practical-services-gap_v1.md），參考 JP 區公開官方資料及業界文件。如需查證細節，可參照頁末 authority sources。
日本市場數據
日本2023年訪日旅客2,506萬，旅遊消費5.3兆日元，農水產業12.6兆日元，東京米芝蓮全球最多。
| 指標 | 數據 | 來源 |
|---|---|---|
| 訪日旅客 | 2,506萬 | JNTO |
| 農水產業 | 12.6兆日元 | MAFF |
